絶妙な焼き加減の焼き鳥。
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月曜19:30から訪問。
店内結構埋まってました。
ミシュランのビブグルマンとかって前評判で予約して行きましたが、ガッカリ。
焼き鳥屋にしては値段はやや高め。
焼き場のすぐ横の席だったせいか不潔感強め、なんか鰹節？灰？みたいなものが舞い散ってました。
店員さんの接客も強めで怖め。
煙も換気が悪く店内モクモク。
アウターも臭くなってしまうので勝負服は着て行かない方がいい。
焼き鳥と鳥わさアボカドは美味しかったけど、中華麺はそこまででもないかな。
味はそこそこで環境悪なのでリピはなし。
武蔵小山界隈ならもっといい店たくさんあると思われます！
武蔵小山駅から徒歩5分ほどの場所にあります。
ミシュラン・某ネット配信で特集されていた、というポイントで相方が見つけて予約し金曜に訪問しました。
昭和感満載の店内で、焼くところを眺められるカウンター席で頂きました。
金曜なので、予約なしのお客様さんは何組か断られていたので、事前予約された方が良いかと思います。
焼鳥自体は新鮮なお肉で全く臭みが無く頂けました。
どのメニューもとても美味しかったですが、日本酒とのマリアージュも美味しく飲み過ぎてしまい、細かい点は省きます。
近くにあればふらっと通いたいお店です。
何を食べてもはずれなし。
品だしのレスもよかったです。
つくね、せせり、うまし。
席はやや狭め予約は必須かと。
焼き鳥の百名店２０２１に入っているというのもあってかなり期待しておりました( ◠‿◠ )先日いかせていただき、ぼんじり、ささみ、手羽先、ねぎま、つくね、皮を注文。
とても美味しかったです。
特に手羽先が絶品でした。
人気店だけあって閉店まで満席とのことでした。
また行きたいです。
定期的に行きたくなる焼き鳥やさんです。
一本一本丁寧な味付けで感動しました。
身も大きく全部美味しいです。
締めのラーメンは鳥の出汁が効いていて美味しすぎる！！！！！これを食べるとまたすぐに食べに行きたくなります。
ごちそうさまでした。
とても美味しいオススメの焼き鳥屋さんです。
コロナが明けてからはいつも満席なので予約必須です。
味付けや他のつまみ系もハズレなしです( ◠‿◠ )締めのラーメンまで絶品なので食べて欲しい一品です。
少し駅から距離がありますが、行ってください！！！
コスパすごい。
さすがビブグルマンに連続で選出されるだけはあります！また行きたいお店。
ぷりぷりの焼鳥と〆のラーメンが絶品です！お任せで焼いていただくのがお薦めです✨
ここ10年で1番おいしい焼鳥でした✨お値段は安くはありませんが、決して高いと思わないクオリティです。
もー。
何回も来ようっと❗️鶏皮がサクフワでうまー😋一本一本丁寧な仕事で感動しました。
最後の締めのラーメンに脱帽🍜
とても美味しい焼き鳥屋さん。
スタッフさんに一人あんまり会話が成り立たない人が一人いましたが、それをのぞけば、味も接客もすごく良かったです。
店内の雰囲気は焼き鳥屋さんそのものですが、大人数をいれるような場所ではないので、彼女と二人で行ってもとくに困ることはありませんでした。
〆のラーメンは評判通りの美味しい味でした。
ぜひリピートしたくなるお店です。
武蔵小山から徒歩５〜６分くらいの立地住宅街なのでお店ある？と思ったがありました笑ミシュランを獲得するくらいの焼き鳥とのことなので期待に胸を膨らませていきました。
店内はよくある焼き鳥屋の雰囲気で決して綺麗で居心地が良いわけでは無いが、良い雰囲気を醸し出していました。
外人の方が多く、さすがミシュラン！！と感じました。
スタッフも英語でやりとりしていました。
早速焼き鳥をオーダーどれも繊細で焼き加減が抜群ぱさつきやくさみなど一切なく、久々に焼き鳥でうまい！！！！！と思いました。
さらにシメのラーメンが旨いとの情報を知っていたのでオーダー。
普通に旨いし、そこらのラーメン屋より旨い！！！ラーメンだけでもいけるくらい。
ただラーメンだけのオーダーはしていないとのこと（それだけ旨いしオーダーしている人がいるのか？）また行く価値あります！！
すごくこうかな炭を使っているそうで、そういえばものすごく香り豊か。
すぐに食べなきゃもったいない。
焼鳥とラーメンに定評のあるお店。
美味しくコスパよく食べることができます。
新潟産の地鶏 越の鶏を使った焼鳥は味がしっかりとしており焼鳥を食べたという気にしてくれます。
新潟産のお酒やワインが置いてありますが、店長が新潟ご出身とのこと。
話題のラーメンは美味しいけど、期待値を高くしすぎない方がいいかなと。
ただし、ラーメンをはじめたエピソードを見てから食べると、3倍美味しく感じられます。
クチコミにあるような接客の悪さはまず無いのでご安心を。
とても丁寧です。
外国人差別もありませんでした。
焼鳥もラーメンもとても美味しかったですが、特出してるかとゆーと…てな感じです。
焼き鳥で有名なお店だが、ラーメンも有名。
確か一日限定十食だと思います。
売り切れ必至なので、食べたい人には早めの来店をお勧めします。
近所にあれば嬉しいお店だが、焼き鳥、ラーメンともに少し脂っぽい。
ラーメンはさすがに焼鳥屋、スープがよい。
また、ラーメンタレの醤油の使い方が最高！焼鳥の焼き方はさすがです。
店の雰囲気は偉そうで入りづらい。
絶妙な焼き加減の焼き鳥。
ラーメンの鬼が認めた中華そば。
とても美味しいです。
ミシュランに掲載されるお店ですが気楽に入れますよ。
女性だけのお客さんも多かった。
They discriminate / judge you if you are not from Japan.外国人差別＆失礼な店だと感じました。
（※日本語のレビューは英語の下に書きます。
I wrote in English & Japanese）I am Japanese. I called them to make a reservation for my Friends visiting Japan.( I am in another city so I wasn't able to join them.) A guy answered the phone and told me "We don't speak English. We give foreigners only one course. No option." I said "That's fine." Then he said "What's your friend's phone number? " I was like "She is visiting from the US so she doesn't have a Japanese phone number but I can give you mine so that you can call me and I can call her with messenger." He said "She has to have a Japanese phone number. That's a problem. Foreigners always cancel or don't show up." I said "My friends will show up. They are reliable. They really want to go to your restaurant and they will be there. He said "Who's gonna pay the cancellation fee if they don't show up? and what if there is an accident and they don't show up?".....I said "Japanese people might cancel or have an accident too." Then, he hang up on me!... I'm shocked and so sad there are people like this in Japan. 外国から来た友達のために予約を取るため電話をしました。
私は違う市にいるので一緒には行けなかったんです。
最初は普通だったのですが、友達の名前、外国の名前を言ったとたん態度を変え、「私たちは英語ができませんし、外国人にはコースのみ提供しますよ。
」私：「構いませんよ。
」店：「本当でしょうね？」私：「はい。
」店：「では電話をおねがいします。
」私：「彼女はアメリカから来ているのでアメリカの番号しかありませんが。
私の番号で良いですか？」店：「日本の番号でないと困ります。
あなたは一緒に来ないですよね？困ります。
外国人はいつもキャンセルしたりすっぽかすので。
」私：「彼女は信頼できるので、必ず時間通りに伺いますよ。
たとえ何かあってもすぐに彼女にネットを通して電話して店に連絡入れます。
彼女はこの店に前から行きたかったみたいなのでお願いします。
」店：「何かあったら誰がキャンセル料を払うんですか？事故にあったらどうするんですか？」私：「彼女はキャンセルするつもりはありませんが、日本人だってキャンセルしたり、事故にあったりしますよね？」そしてら、店は何も言えず、営業時間外だったのに「忙しいので！」ブチッと切られました！友達に何があったのか伝えましたが、ショックを受けてました。
同じ日本人としてこの態度は恥ずかしいです。
いくらミシュランを獲得していてもこんな態度駄目ですよね。
| 名前 |
まさ吉 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3792-5216 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金] 18:00～23:00 [土] 18:00～22:00 [日] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
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u003c2016年1月 訪問u003e年も明けてしばらく、なかなかハードな1週間の後、何か美味しいものが食べたいとこちらに伺いました。
予約無しで21時頃に伺ったのですが、ギリギリ滑り込むことができました。
この時間でもほぼ満席とはすごいですね。
まずはビール、生きてて良かったと思える一時です。
(大袈裟な…。
)その後に、・梅きゅうり・ダキ身低温調理・おまかせ串焼き5本セットをそれぞれ最初にお願いしました。
まずは「梅きゅうり」。
梅肉がしっかりと聞いており、きゅうりの叩き方も良い感じ。
これから食べるという気分を盛り上げてくれる一品でした。
それから「串焼き」スタート。
おまかせの内容は以下で、1本ずつ供されました。
・ささみ・せせり・つくね・手羽元・レバーこちらの焼き鳥は、質の良い新鮮な鶏なのでしょう。
くせもくさみも少ない肉でした。
「ささみ」はうっすらと赤い部分が残るようにレア気味に焼き上げてくれており、こちらの実力が垣間見ることができました。
その他のものも、ジューシーに焼き上げられており、いずれもボリュームがあり、食べごたえがあるのが嬉しいです。
いずれも旨いですね。
串の最後に出てきた「レバー」もやはりくさみがないです。
レバーを食べれば、焼鳥屋さんの実力が見えるようにも思います。
「ダキ身低温調理」は鶏のハムのような味わいでしょうか。
山椒の粒や柚子が添えられており、それがまたただのハムとは違いを生み出していました。
この時点で、それなりにおなか一杯だったので、こちらの名物の・鶏中華そばを。
今回は小をお願いしました。
出てきたそばは結構小さいので、食後にぴったしですね。
レンゲまで小さいのはなかなかカワイイです。
スープを一口飲むとこれがまた素晴らしい味。
評判とはいえ、専門店にはかなわないだろうと高を括っていたのですが、それを十分覆すレベルのラーメンでした。
これはおなか一杯だったとしても、普通サイズを頼めば良かったなー。
2年連続、ビブグルマンは伊達ではありません。
素晴らしいお店でした。
ごちそうさま。