群を抜いて楽しめるということが分かりました。
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茸コースを頼みました。
道が混んでいたため予約より30分遅れましたが快く対応していただけました。
コースで松茸を食べたのは初めてでした。
季節限定で安くもないので滅多に行けませんがいい記念になりました。
松茸を食べに行って来ました。
こちらのお店は、山小屋で雄大な景色を見ながら癒やされながら、食事が出来ます。
毎年、国産松茸が食べたくて長野まで行っています。
松茸セット茸コース 13000円松茸の量、料理の内容を考えるとお値打ちだったと思います。
松茸なべ松茸、鶏肉、ねぎ、こんにゃく、豆腐等が入って、贅沢なすき焼風で美味しい。
松茸土瓶蒸しお出しに松茸の香りが加わり、かぼすが爽やかさを演出します。
松茸茶碗蒸し松茸、鶏肉、銀杏、かまぼこ等入って、ぷるんと美味しかったです。
天ぷらサクサクの衣、松茸の香りが中から仄かにかおり、歯ごたえも良く美味しい。
松茸姿焼きしょうゆを垂らして、さっぱり頂きました。
この食べ方が一番。
松茸飯薄味で優しい味。
松茸汁細かく切った松茸が入っていて良い感じ。
香の物2品しめじのからし和え松茸、くるみみそ和えきのこうどん食べ終わったすき焼なべの〆に、うどんとしめじ、舞茸を入れて生卵に付けて頂きました。
最後まで美味しかったです。
17000円、9000円のコースも有ります。
ニ年前に初めて行きました。
あの最高な味が忘れられず、今年も行ってきました。
料理は最高。
ただ予約して行ったのに当日の来客と同じ場所に記名して待つ事に…忙しいのはわかりますが、スタッフさんの人数を増やしての対応が必要かと。
かきいれどきのこのシーズンの受け入れ体制を考案してほしいです。
松茸の味とお料理、景色は本当に最高です。
車を置いてから坂を上がります。
崖に向かって作られた席は眺めがとても良いです。
向かいの岩がとてもきれい（写真撮ってませんすみません。
他の方の写真見てください）正直書くと自分は秋の風物詩として味わう、嗅ぐほとの風流がないのかこのお金払うなら何回か高い方のぶどう狩りとか（ナガノパープル狩りとか）に何回か行ってしまうかな、、、という子供の口で申し訳ないです。
でも何ごとも体験！と思い、きちんと全ていただきました。
松茸が汗をかいたら割いて食べてくださいねと言われその通りにいただきましたよ。
楽しく焼きました(๑･̑◡･̑๑)汗をかいたらということで裂きましたがなかなか熱かったです。
体験としては良かった気がします。
楽しく過ごせました。
なかなか景色も良くて。
ありがとうございましたあと入口の松茸は現金払いですということを意味すると思われる看板、払いという文字を入れないと誤解されないだらうかと心配でしたよ(๑･̑◡･̑๑)
2021.11月初旬にランチ訪問。
家庭で松茸を使ってすき焼や茶碗蒸し、天ぷらしないので一度は松茸小屋で食べてみたい！ただ一度食べたら満足になりました。
(また食べたいかと言われたら…微妙)松茸の香りや味わうならば、姿焼きを！(松茸を手でさいて下さい)
今年も松茸食べに来ました。
あぜみちなんて平和なネーミングとは裏腹に上り坂がキツい（笑けど、眺めは良いです。
贅沢に松茸をいただきました。
松茸ご飯が温かければ申し分なしですね。
松茸美味しかった。
天のお恵みコース良かった。
上田には、産地ながらの松茸小屋があると伺い、早めの晩飯で伺いました。
入口から少々登り、雰囲気が盛り上がった所に小屋があります。
写景も抜群で、風通しも良く、気持ちの良い場所です。
松茸の土瓶蒸しをはじめお通しが出され、松茸鍋に火を入れて待つこと数十分、土瓶蒸しが出来上がり、松茸の香り一杯の汁を堪能し、松茸がたっぷり入った松茸鍋を香りとシャキとした食感と共に楽しみました。
松茸の天麩羅、すまし汁、茶碗蒸しと松茸づくしをいただいた後で、松茸鍋に松茸、シメジ、饂飩を入れて〆で美味しくいただきました。
又、何より、松茸酒を初めていただき感動しました。
グラスに松茸が名一杯積込んだところに熱燗が注がれていて、香りと食感が楽しめて、気持ち良く酔うことが出来ました。
お土産に松茸ご飯もいただき大満足でした。
松茸づくしのコースははじめてでした。
値段もリーズナブルで、大満足です。
姿焼きが松茸特有の香りや食感を、群を抜いて楽しめるということが分かりました。
「繊維をブチブチ噛み切っている」と感じるくらいの硬さが一番美味しく、姿焼きでないと味わえない感覚だと思いました。
これまで「松茸の美味しさとは」をあまり知らずちょこんと松茸がのった料理とかを、食べてきておりましたが、ここでの食事で「松茸は香りと食感を楽しめる姿焼き一択」との結論が出ました(←あくまでも私の考えてです)。
15,000円のコースを頼みましたが、姿焼きが入ってるいる8,000円のコースでよかったと思います(姿焼き以外の感動はそこまでだったので)。
ただ、当然ですが15,000円のコースの方が品数が多いので、好きな食べ方を見つけるためにそちらを選ぶのはありかと思います。
松茸小屋に憧れていたので、あぜみち山荘さんを利用！素朴な感じは、まさに山小屋！地元の小学校への寄附などもしているようで交流のお手紙が微笑ましかったです。
給食で松茸を食べられる小学生！羨ましいー！笑12,000円のコースで大満足でした。
お土産の松茸も20,000円でボリューム満点！両親へのいいお土産になりました。
味付けは全体的に甘め。
素朴な感じでした。
最初は芳しい松茸の芳香も、三昧だと途中から麻痺。
松茸ご飯もおかわりし放題なのですが、気持ちとは裏腹に全然食べられませんでした。
お酒などドリンクの持ち込みも可能なので、好きな飲み物を持参するのもおすすめ。
毎年は贅沢なので、何年かごとに行きたいな。
他の松茸小屋も気になります。
時期的に最終近くに食べに行ったので、お土産用の松茸はありませんでした。
( ´△｀)ｻﾞﾝﾈﾝﾃﾞｽｶﾞ思い立って出掛けてみたので、朝9時頃に予約の電話を入れてから向かいましたが、この時期はお昼前までに着けば予約しなくても大丈夫そうな感じでした。
繁盛期は予約必須です！駐車場はお店の登り口少し手前の所にしかありません。
表示されている所に停めます。
初めてでしたが、どの料理も美味しく、お腹いっぱいになりました。
食べきれなかった松茸ご飯は持ち帰りました！お店の方も皆さんとても丁寧で愛想も良かったです！
個人の旅行メモだと思ってみてください。
旅行中に松茸が旬だとしりネットを調べたらこのお店が出てきました。
夜19時ごろ入店僕たち意外にお客さんはいなかったです。
コースは7500円のものを注文！理由は、松茸の姿焼きがあったから。
コースは量としてはとても多いです！1番安い6000円のコースでもお腹いっぱいになると思います。
肝心の松茸はと言うとこれは個人の問題だと思いますが、20代の口にはわからないんでしょうね。
椎茸の方が美味しいとしか思わない。
笑笑でも松茸をこんなに満喫する機会はもう無いと思います！ちなみに接客はいまいち過ぎるのでまぁ期待せずに松茸に集中しましょう！笑笑。
平日の11時予約で利用しました。
予約と予約状況の確認がスマホで出来て とても便利です。
11時位まで駐車場には入れますがお店には入れません お店の横に遊歩道があるので暇つぶしに なります(要スニーカー)料理は、良かったと思います 松茸は、歯ごたえがよくシャキシャキしてます。
食後 お店のおばちゃんに松茸の事を聞くと歯ごたえの良いのは、一手間 加えているからだと…好き嫌いは あると思いますが他のきのこみたい…とは、思いません。
次回も利用したいです。
とても混んでいて土日は予約の客のみとなっています。
看板通り山道を道なりに行くと駐車場があります。
山荘は10時45分に開けてもらえますが、登り坂がかなり急なので足の悪い方には向かない店です。
料理はまぁそれなりです。
吸物はしょっぱく、土瓶蒸しは松茸の風味なし、カツオ出汁の味です。
鍋はすき焼き風ですが、食べ応え十分です。
松茸ご飯がおかわり自由なのでかなりお腹が膨れます。
おすすめは贅沢に松茸の姿焼きが付いてくる【天の恵みコース 7500円】ですね。
まぁ1度贅沢をしてみたい！と言う方は是非。
私は松茸ってこんなもんかぁって感想です。
平日の午後伺いました。
一段落ついておりゆっくり頂戴出来ました。
対応も良く料理の松茸を堪能出来ました。
又来たいと思うほど良かったです。
お土産に松茸を買って帰り松茸ご飯にしましたが新鮮なので料亭で食べる物より美味しく頂きました。
大変満足です。
松茸丸々1本の姿焼きが付いて7,500円の「天のお恵みコース」を事前予約し食べました。
コースは①香の物2種（シメジ？の辛子和えと味噌ピーナツ和え）、②土瓶蒸し、③すき焼き（④うどん付き）、⑤松茸ご飯、⑥松茸汁（お吸い物）、⑦姿焼き、の7品でこの順番に出てきます。
松茸ご飯と松茸汁はおかわり自由ですが、ボリュームありすぎてたぶん男でもおかわりまでは出来ないと思います。
（自分も大食漢ですがさすがにおかわりまではできませんでした…）飲み物はセルフで緑茶、紅茶、水があり、それぞれホットとコールドが選べ飲み放題です。
姿焼きの焼き具合は難しいですが、元々生でも食べられるものなので、好きなタイミングで食べれば大丈夫です。
ただしあまり焼きすぎるとせっかくの松茸の風味や香りが飛んでしまうそうなので焼き過ぎには注意とのことです。
この品数とボリューム、姿焼きまで付いてこの値段はかなりリーズナブルです。
他にも色んなコースがありますが、自分は姿焼きの付くコースが目当てだったことと、15,000円の「松茸姿焼きコース」までのボリュームは要らなかったのでこのコースにしましたが、ベストチョイスでした。
全国的にも有名なお店です。
野趣溢れる趣きで、松茸と絶景が楽しめます。
値段の価値はあると思います。
お店までの道路が狭いのでお車の方は注意を！
初めて利用しました。
奮発して、松茸姿焼きコース(一人￥１５,０００)を注文。
高いなー😅３週間前にも長野県内のホテルで松茸づくしプランで松茸料理を食べましたが、今回、此処あぜみち山荘で出てきた松茸はデカイ❗松茸すき焼きでビール、旨い。
私も妻も全ては食べきれず、松茸姿焼き一本半、松茸ご飯はお持ち帰り。
痛い出費でも良かったので★★★★★
前回は一昨年の秋でしたが、その時と同じ味コース(¥11,000)にしましたが、お値段の割には量と質共に格段に落ちたと感じました。
それに、ゆっくりできますとのことでしたが、１時間半過ぎた辺りから６０代と思われるスタッフが食べ終えたら早く出ていけと言わんばかりの対応で、私達の席に割り箸を取りに、卓上に身を乗り出すように嫌味がましく、頻回入れ替り立ち替りやって来るなど、前回には無かった嫌な対応をされました。
そんなにお客を急かさなければいけないほど混んでいるのかと思いきや、空席待ちの客が居るわけでもなく、周りの席も順次客が食べ終わると空席になり、結局何故こんな不快な態度で追い立てるのか、全く理解できませんでした。
単に早く帰らせて早く片付けて楽をしたいのか？という疑問しか浮かびませんでした。
確かに以前より断然客が少ない様で、同様に不快な思いをして来なくなったお客が多いのかも。
という次第なので、今年の松茸グルメは心無い店員としょぼい内容で台無しになりました。
私達に客としての態度言動で落度は無かったのにも関わらず非常に残念でした。
味も前回より落ちており、次回の来店は絶対にありません。
☆１つは、過去１回は今回よりマシだったからの温情の１つであり、本音ではスタッフに対する不満が怒り心頭なので☆ゼロです。
この辺りには、他にも良い小屋が沢山あるので、次回はそちらに行こうと思います。
余りの感じ悪さと質と量の低下に、お勧めできるお店ではないです。
予約制(だが、何とかなるかも)。
コース頼めば松茸ご飯とお吸い物のお代り自由です！小食の人は松茸ご飯は持ち帰り、鍋のうどんで締めてもよし。
松茸やリンゴも売ってます。
13時の予約でしたが、12時頃に到着し名前を記載したら早く食べる事ができました。
初めての松茸フルコース。
やっぱり国産松茸は香りが違います。
| 名前 |
松茸小屋 あぜみち山荘 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0268-38-9994 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 0:00～19:30 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.5 |
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景色を観ながらゆっくり松茸を味わえましたよ✨❗美味しかったです❗