東信地区で、チーズと言えばここでしょう。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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土日は乗馬クラブの方のお店のみの営業らしく、迷ってしまいました。
しかし、チーズケーキとコーヒーを頂いて大満足。
チーズのお店らしく、チーズ感一杯の美味しいケーキでした。
テイクアウトが出来れば更に良かったです。
フレッシュチーズがお勧めです。
ランチ頂きました。
手頃な値段でこんなに沢山のチーズをいっぺんに頂けるとは！馴染みのあるものから、凄い風味の味まで、、、驚きです。
是非お試しあれ！
東信地区で、チーズと言えばここでしょう。
元技術者ならではの観察力と研究開発力で、新しいチーズがドンドン生まれています。
美味しい国産チーズとしては手頃な価格でもとめられるので、嬉しい。
頑張って生産しているのがうかがえる。
ヨーロッパのチーズと比べると、風味がやや弱いのは、牛の種類の違いなのかな。
TATESHINAというリコッタチーズにはまって毎回いただいています。
お料理に使う前にちょっと味見…と思うと味見が止まりません。
もちろん他のチーズも特別なおいしさです。
カフェでチーズケーキセット、盛り付けも素敵です。
GWでお客さんが多く、残念ながら三時前にチーズは売切れでした。
食べた後は馬事公苑を散歩。
気持ちのよい時間を過ごしました。
手ごろな価格で美味しいチーズ、販売スペースはあまり広くありません。
ホンダのエンジニアさんが脱サラして立ち上げたチーズ工房黒澤酒造さんとのコラボチーズがあります。
もちろん、日本酒「黒澤」とのペアリングもイケます。
春日の地に 素敵なご夫婦が営んでいる美味しいチーズ屋さんてす。
カチョカバロをスライスして、フライパンで両面を焼いて戴くのにはまってしまいました😊 私一押しのチーズです。
是非 足を運ばれ、召し上がってみて下さい😊
かなり田舎で分かりにくかったですが、食べやすくおすすめです。
長閑な田園風景を抜けると現れる素敵な建物。
ひとつひとつ丁寧にご自身で納得のいくものを出されているのだと思います。
お料理もお酒を飲むのも楽しくなりそうです。
素敵なお店に出会えました！
| 名前 |
Bosqueso Cheese Lab. （ボスケソ・チーズラボ） |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
050-1170-2575 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木土日] 10:00～17:30 [月金] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.5 |
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ネット通販で何度も購入させて頂いているファンです！たまたま近くまでツーリングに来たので立ち寄らせて頂きました！大好きなミケとカチョカバロを購入。
いつも美味しいチーズをありがとうございます✨