冬の寒い時期にもかかわらず朝食は満席。
清々しい風に吹かれながら、ブランチタイムで利用しました。
ポットでサービスされるコーヒーも嬉しい。
また来たくなる、居心地良い森のカフェ。
西軽井沢の別荘地に佇む素敵なログハウスのカフェ。
モーニング〜ブランチ限定の営業で、アメリカンブレックファーストが楽しめる。
アラカルト、コースなどいくつか選ぶ幅があるが、オススメはエッグベネディクト。
トロトロの卵と、レモンの酸味がアクセントになっている。
単品で頼めるデザート・サイドもクオリティ高。
また、コーヒーは、浅煎りと深煎りから。
紅茶はルイボスやラテも置いているなど、力が入っている。
価格は高めなのですが、それは軽井沢価格ということでご愛敬。
どれも美味です。
予約しないとかなり並ぶことになるので、是非とも予約を。
特に、ペット連れはサンルームの4席1テーブルのみ入店可なので、予約必。
今回売り切れでいただけなかったスープを、次回は朝一で食べに行きたいと思います。
料理は美味しいし、店の雰囲気も良いです。
軽井沢から車で15分くらい(だったかな?)。
コーヒーはポットに入れて提供してくれるのでお得感があります。
bill'sのパンケーキよりもこちらの方が美味しいと妻は言ってました。
室内は無理なほど匂います。
お洋服に匂いがつくことを考えると、寒くても外での食事がよいです。
が、お手洗いは店内に、また、会計も店内ですので。
揚げ物というか油の匂いが少なからずついてしまいます。
朝食専門店でしたがわお昼前くらいに行きました。
満席だったので外で少し待って入店。
ご飯は全部美味しかった。
エッグベネディクトと苺のワッフル、サイドメニューのソーセージとベーコンを追加。
軽井沢来たら行った方が良いお店の一つです。
美味しいコーヒーと食事。
窓の外にはしっとりとした軽井沢の美しい紅葉が広がり、リスが木登りしている姿も見られました。
スタッフも皆さん感じが良く、ステキなひとときを過ごす事が出来ました。
是非また伺いたいと思います。
予約オンリーの軽井沢朝食では有名なお店です。
西軽井沢の追分地区な為、車がないとなかなか行きにくい場所です。
追分だし、きっと静かな環境なんだろうなーと、前々から行ける機会を楽しみにしていました。
でもワンコと一緒のテラス席はいつも予約が取れずで、予約無しで入れる時もある様ですが、できれば外に並びたくないし。
しばしチャンスを伺っていました。
偶然早朝に電話してみたら「今すぐなら席あります」とのこと。
「但し15分以内で!」とのことだったので取るものも取り敢ずワンコ抱えて車に飛び乗り猛スピードで急行。
やっとこさ入店できました(笑)。
駐車場は道路沿いに5台程で、門から中に3台程停められますが狭めなので注意が必要です。
通常は1.5時間程の予約時間なのですが、飛び込みだったので45分程しかなく、ゆっくりできずに少し残念でした。
テラス席の景色は、ちょっと暗めですが森の中でという感じで良かったですし、確かに寛げました。
メイン料理のセレクトはスクランブルエッグとソーセージ。
スープは本日のスープのトマトとパンプキンのポタージュを頼みましたが、これが絶品でした。
本当に旨かったのでメインにも、かなり期待感が盛り上がりました。
で、メインなのですが、私的にはスクランブルエッグもソーセージもポテト類の添えつけも、イマイチというか…全く普通な味でした。
エッグも固めでいまいち。
最初のスープが良すぎたからなのか、その分かえって残念感が倍増してしまいました。
一律2700円という高めの設定しか選べませんし、また行きたいか?と言えば、もういいかなという感じではありました。
憧れのキャボットコーブ体験してきました。
エッグベネディクト、クラムチャウダー、パンケーキをいただきましたー。
どれもとっても美味しかったです。
ロケーションも別荘街にあり、森の中で朝食をいただいた感じ。
緑の深い香りに囲まれて本当に素敵なお店でした。
人気店なので、並ぶのは仕方ないですが、結構並びました😓
森の中のカフェで朝食を。
ポップオーバーが美味しい!軽井沢「キャボットコーヴ」軽井沢のカフェ キャボットコーヴにモーニングを食べに行ってきました。
キャボットコーヴは朝ごはん専門店で、夏季は営業時間が6時半から12時半です。
早い時間のほうがそれっぽいので、9時半前にお店に到着。
お店は森のなかにあり、天気は薄曇りだったため、涼しいです。
涼しくてもこの店ではやっぱりテラス席に座りたく、外の席にしました。
注文したのは、エッグベネディクト、ホームフライ付 ¥1,100ホームメイド フレンチトースト メープルフレーバーシロップ付 ¥1,000ポップオーバーとカップスープ ¥800コーヒーです。
エッグベネディクト、ホームフライ付大きなお皿に、大きめのイングリッシュマフインが2つのり、片方はポーチドエッグとオランデーズソース、もう一つは厚切りハムが乗っています。
ポーチドエッグは、黄身がとろーり。
その甘さと、オランデーズソースの酸味とあわさり、イングリッシュマフインのモチッとした食感、白身のふわふわ感とで美味しいです。
ハムは厚めのカットで、脂はそれほどでもなくさっぱり。
しっかりした食感で存在感があり良いです。
付け合わせは、ジャガイモとパプリカのグリルです。
ジャガイモいいです。
ホームメイド フレンチトースト メープルフレーバーシロップ付フレンチトーストは食パン1枚分を2つにカット。
やわらかめのフレンチトーストで、玉子の甘みとパンの味わいを感じます。
メープルシロップで甘くなります。
ポップオーバーとカップスープポップオーバーはマフィン型で焼かれたロールパンの一種だそうで、ぷくっと膨らんだ形と、表面がカリッとして、中がもちっとした食感が印象的です。
自家製のジャムを付けて食べると硬いシューみたいで美味しいです。
コーヒーサーモスの魔法瓶に淹れられ出てきます。
寒いところでも冷めない工夫でいいです。
味わいは普通ですが、涼しいテラス席だったので温まります。
ちょっと寒かったですが、膝かかけもありゆっくりできました。
軽井沢No1の朝食と紹介されることも多くなったお店。
ハイシーズンは予約のみ営業ですが、近隣住民なのでそれ以外の時期にいつも行っています。
追分の雑木林にあり、鳥がさえずるテラスでブランチできます。
ハイシーズン以外でも週末は並ぶことが多いですが、待っている間近くの千ヶ滝湯川温水路(通称 : 御影用水)を散歩するのがお勧め。
普通に御影用水行くと駐車場がないので、あまり観光客が来ない知る人ぞ知るスポットです。
コーヒーがポットで出てくるので、シェアしておかわりできるのが嬉しい。
子どもには大変フレンドリー。
ポップオーバーの味付けはパンが食べれる年齢なら問題ないですし、美味しいクラムチャウダーがうちの子どもは大好きです。
冬は寒いイメージがある追分ですが、店内は薪ストーブが焚かれクリスマスの飾りつけなどもあり、個人的には紅葉から年末の時期が一番好き。
地元にお住いの方から教えて頂いてから、夏休みに毎年必ず伺う店。
ひんやりした早朝に木々に囲まれながら頂く一杯目の暖かいスープが最高。
クラムチャウダーを期待して行くのでそれだった時は嬉しい。
お値段はそれなりにするが、たまの贅沢なので朝食のセット以外に単品も頼んでテーブルが一杯になる。
メニューも少しずつバリエーションが増えている。
犬連れなのでテラス席を予約。
スタッフも皆さん感じ良く、軽井沢に行く目的のひとつ。
上品なアメリカンなモーニングがいただけるお店。
出てくるのも早く、コーヒーもポットなのも嬉しい。
泊まりで朝から遊ぶことが多いので、リピート確実。
外は少し寒い、秋の紅葉シーズンに行きました。
テラス席に座りましたが、ビニール幕で覆われて暖房が効いているため、ポカポカと暖かく快適な席でした。
きっと夏のこの席で食べる朝ごはんは最高だろうと思いながら、エッグベネディクトを頂きました。
味も雰囲気もよく、リラックスできました。
秋に行っても、こんなに楽しめたなら…、夏は??とついつい期待してしまいます😁
店内犬同伴OK、お昼まで営業のモーニング専用のお店。
軽井沢でも静かな地域にあり、落ち着いた雰囲気のあるお店。
土日祝日は、待ち時間と駐車場渋滞あり。
軽井沢、森のなかでモーニング。
キャボットコーヴなら美味しくてステキなアメリカンな朝食が頂けます。
コーヒーもたっぷり飲めます。
ただし混雑は覚悟のお店です。
名前 |
キャボットコーヴ |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
0267-31-5078 |
住所 |
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営業時間 |
[月火水木金土日] 9:00~14:00 |
関連サイト | |
評価 |
4.2 |
数年前に訪れました。
開店前の朝の早い時間帯から並んでいます。
とても美味しかったけど、早朝からこの混雑は...。
でも美味しいです!それは確かです。