ユニークで美味しいお食事を楽しめました。
ユニークで美味しいお食事を楽しめました。
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以前より気になっており、今回特別な日に利用しました。
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お部屋のお風呂、お食事、全てが大好きでリピートしています。
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大好きなHIRAMATUさん。
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まずは接客の素晴らしさ。
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熱海でカップルで静かに料理とお部屋の温泉風呂を楽しむなら「ひらまつ熱海」でしょう。
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食事も部屋も接客も大満足です。
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最高級ホテルです。
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ファンが多いのも頷ける素晴らしいホテルです！
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以前より気になっており、今回特別な日に利用しました。
景色が大変素晴らしく、昼も夜も癒されながら温泉風呂付きのお部屋でのんびりと過ごすことができました。
和風の元別荘をレストランにしてあり、雰囲気は良く、照明の色と明るさはリラックスを促してくれました。
お料理も見た目、味とともに良かったです♪帰りに車を移動してくれた際、車内にミネラルウォーターをセットして下さったことも嬉しかったです。
これはしばらく走ってから気がつきましたが！
建物の雰囲気やホスピタリティ、お部屋のお風呂、お食事、全てが大好きでリピートしています。
特に外国人の方にぜひ訪れてもらいたい宿です。
大好きなHIRAMATUさん。
お食事はどれもすばらしく、切り方、調理法、味付け、どれも、唸るほど感激します。
★ただ、個人的になのですが、お部屋の付きの温泉の湿気がものすごくて唯一そこが、マイナス点でした。
御代田のように、居室と温泉が隔ててあると、良いのかな？ と思います。
まずは接客の素晴らしさ。
いろいろなホテルに宿泊しておりますが、トップクラスでした、終始穏やかな気持ちで過ごすことができました。
食事もさすがHIRAMATSUな食事でとても美味しかったです。
他の方の口コミにもあるように量は多いほうではないので20代のモリモリ食べたい方には足りないかも。
私たちは満足できる丁度良いボリュームでした。
あと部屋食は子連れにとてもありがたかった。
熱海でカップルで静かに料理とお部屋の温泉風呂を楽しむなら「ひらまつ熱海」でしょう。
夕食は炎がゆらめく部屋で漁船の灯火を眺めながらのフレンチ。
ワインはリーズナブルです。
朝食はいつもはパンと卵でしたが、先日再訪したら和風のお粥料理が選べました。
また行こうと思います。
食事も部屋も接客も大満足です。
朝日を見ながらの露天風呂は素晴らしかったです。
最高級ホテルです。
料理が今回特に美味しかったです。
部屋にかけ流しの大きめの風呂がありリラックスできます。
ファンが多いのも頷ける素晴らしいホテルです！ひらまつ系のホテルには複数行きましたが料理接客世界観共にトップクラスにレベルが高いリゾートだと感じました山の中腹に隠れ家のように佇む和と洋が調和した美しい建物。
雄大でおだやかな景色が楽しめる客室温泉。
高級感があるのにどこか落ち着ける上品な客室はもちろん、ひらまつの中でも腕利の料理人が作るフレンチと顧客のニーズを汲み取り丁寧に接客するソムリエ、女将さんを含むホテルマンの皆さんの接客技術の高さにとても驚きました。
ノンアルコールドリンクを希望したところペアリングワインの代わりに様々な最高級茶でペアリングをしてもらいました。
初めての経験でしたがお茶とフレンチがこんなにも合うものなのかと感動。
車を運転する人やお酒が苦手な人でもペアリング楽しめるのでおすすめです。
結婚記念日のプレゼントとして連れてきてもらいました。
まず、客室、レストランから見える景色が素晴らしい！それだけでも評価は高い。
ホスピタリティも満足、ゆっくり骨休めできました。
食事に関しても非常にクオリティが高く何を食べても美味しい。
機会があればまた利用したいと思います。
どなたかの口コミでコンビニが近くにないという事で前もっておつまみ等、購入して行きました。
正解でした。
内見してから行かないと損をする。
予算をケチっては失礼だが、それは成金をひけらかすのではなく、自分しか持ちえない、美意識、価値観、ホテル文化への理解があってこそお客様は神様は世界の非常識。
試されるのはあなたの人間性と人間力。
令和4年8月31日に101号室で宿泊した感想です。
50平米ほどのお部屋で、ドアを開けるとすぐにお部屋の真ん中にキングサイズのベッドが鎮座しており、そのベッドの足側にして隣がこれまた真ん中に温泉付き浴槽のある大きなお部屋があります。
かなりラグジュアリーな設計をしていますが、お風呂からは180度の大パノラマでオーシャンビューを満喫することができます。
運が良ければ夜には月明かりの素敵なムーンロードも見れる可能性もあります。
また、ベッドで寝転びながら熱海の海や初島などを観覧することができます。
そして、このホテルは有名な名工が築いた数奇屋造りとなっておりこういった趣のある建築も見ながら楽しむことができます。
朝食、夕食ともにコース料理で暖かな照明と海を見ながらの食事で雰囲気も彩られます。
接客も申し分なく、小さなことでも気持ちよく応対してくれます。
至れり尽くせりのホテルです。
(ちなみに近くにコンビニなどのお店がないので、旅行といえば夜のおつまみも楽しみ！という方は事前に購入してからホテルに行くのが良いです。
)
熱海駅からの無料で送迎があり、ベビーカーを伴っての旅行でしたので非常に助かりました。
ホテルに着いてからはウェルカムドリンクでアランミリアのジュースから始まり、お部屋のフリードリンクも非常に充実していました。
1才の娘を伴っての旅行でしたので、食事の際が不安でしたが、とてもベビーウェルカムなホテルで非常に満足いく滞在ができました。
他のHIRAMATSUのホテルにも伺いたいなと思わせてくれるもてなしでした。
株主フェアで利用しました。
前から一度は行きたい場所でした。
ネガティブな投稿も散見しますが、自分は問題なく寛げました。
梅雨の中の熱海の訪問ですが、緑は鮮やか、山にはモヤがかかって幻想的で、日差しはほどほど、暑くもないのでかえっていいのかもです。
独特の和の雰囲気の建物です。
部屋はオーシャンビュー。
お風呂に入っても、ベットに横になっても海が眺められます。
調度品は程よく使い込まれいて肌なじみもよく、滞在を楽しめます。
食事は地の食材を使ったフレンチ。
連泊したのだが2泊目の朝食は和朝食と心づかいがうれしい。
夜明け前、薄暮の時間が特にきれい。
もっと良い時期に再訪したい。
松の間に滞在させて頂ました。
お部屋やお料理は最高でしたが、全て部屋食でしたので夕食後にテーブルを拭いて頂けず、子供が汚してしまったのは申し訳なかったですが、明らかに汚れているテーブルを拭きもせずそのまま朝食を並べられたのにはガッカリしました。
そのままお手拭きも持ってきて頂けず、若い女性のスタッフさんだったので気にならないのかな…と思いましたが、その他の方はとても素晴らしいおもてなしをして頂きました。
部屋と浴槽が一緒です。
浴槽の木の蓋が男の私でも重いです。
一番安い部屋でしたので、狭く感じました。
水曜日で二人12万円は高く感じました。
本格的なコース料理ですが食べなれていないのでそれほど美味しく感じませんでした。
パンはとても美味しです。
至福の時間。
かけがえない。
素晴らしい経験金額は張るが、高級オーベルジュ系の体験は一度すべき。
開眼するその手の導入として、本ホテルは相当お勧め都心から近く、安定のひらまつ廊下の短さ、余計な間がない建物の造りには驚かされる。
ロビーやフロントなどがない。
フルで部屋で寛ぐことを目的としている食事ではワインペアリングを強くお勧めしたい。
これを選択しないとオーベルジュの醍醐味が損なわれる。
アルコールNGの方はノンアルコールのリクエストも可能。
これが実に面白い一口頂き、20回噛み、飲み込んで直ぐにワインを一口。
ほんと極上宿泊しないと分からない感動がある人生経験を研鑽しに是非。
THE HIRAMATSU HOTELS u0026 RESORTS 熱海 に滞在。
高級フレンチレストランを展開するひらまつが「滞在できるレストラン」をコンセプトに運営しているスモールラグジュアリーホテル。
料理長は猪野圭介さん。
料理は一言でいうと感動…。
ホテル到着時のウェルカムドリンクはフランス産のプレミアムジュース、「アラン・ミリア」。
この高級ジュースの５種類の味から選ぶんだけど、どれも美味しそうで迷わされた。
部屋に入ったら冷蔵庫に２本入ってて、フリードリンクだったけど。
部屋は全部でわずか13部屋しかない。
部屋から相模湾を望む全室オーシャンビュー。
すべての部屋には温泉風呂が付いていて、このお風呂が秀逸。
部屋で温泉に浸かりながら、地平線まで見える海を眺める。
こんな至福な時間ってありなのー！って感じ。
部屋のアメニティーはブルガリ。
カトラリーはロイヤルコペンハーゲン。
素晴らしい。
滞在の満足度が高まります。
部屋に入るとウェルカムスイーツはカヌレとひらまつオリジナルのハーブティー。
さてさて、ひらまつご自慢の夕食ですが、料理長は猪野圭介さん。
一皿一皿が繊細で、これまでいろいろ美味しい食事はしてきたであろう自分にも新しい発見があった美味しいお料理でした。
食事を口に運ぶたびに唸る感じ…。
配給ごとに素直に感謝を申し伝えたほどです。
ワインは、シャンパンから始まり、白を2種類、赤を1種類いただきました。
お酒に強いので、たくさん飲めて満足度は高かったです✨食後は、熱海城近くの高台から、熱海の花火を鑑賞。
冬の花火は綺麗に見える。
しかも打ち上げ場所から近めだったから花火慣れしている自分でも感動しました。
高台までのタクシー送迎はホテルが手配してくれて、お代も手配も何もかも無しでした。
すげー。
たった13室しかないので、まーったく予約は取れませんので、これを読んで行きたくなったら先の日程予約で部屋を押さえてしまうことをおススメします。
宿泊費はたいへん高級ですが、高級ホテルというジャンルには他にはない満足があります。
特にここは料理と部屋の露天風呂。
宿泊費は高いけど、銀座の夜にお金を落とすよりも安いもんですよ、社長！ここで体験できるサービスと時間と空間を定期的に作っていきたいものです。
ボーッと海を眺めながらお部屋の温泉に入りリラックスできました。
露天風呂なら更に良かったかな～？お料理は流石にひらまつさん❗ディナーはもちろんのこと朝食もフレンチ感満載で感激しました。
お腹が一杯になりパンを残してしまい勿体ないな…と思っていたら帰りに焼きたてパンとジャムのお土産がありとても嬉しいサービスでした。
また是非お伺いしたいと思います。
最高の思い出になりました。
ほとんどの部屋が空いている時期に電話して松と梅以外ならどの部屋がおすすめでしょうか？と質問したところ、二階のコーナースイートをすすめられたのでその部屋を予約しました。
他の部屋と違い、なんと唯一風呂が海を向いていないではないですか。
とても許し難いロケーション。
事前に電話して聞いた意味が全くなくなった、せめて電話の時にいってくれればとがっかりしながらの宿泊。
楽しみの食事は仙石原のヒラマツほどの感動は全くなく美味しくはない。
さらに残念なことに、スタッフにある質問をしても誰も答えてくれないので、代わる代わる三回同じ質問をしました。
結局答えはもらえませんでした。
とても高級ホテルのレベルではない。
質問されて、それに答えないスタッフって？さらには、他の客が頼んだワインの請求までされる始末。
ホテルとして最低です。
好きな旅館です。
梅の間に以前2泊しましたが、小さな子供がいる中でも嫌な顔もせず、お世話になりました。
元々名古屋の企業の会長の別荘だった様ですが、作りも素晴らしく、とても気持ちよく過ごす事が出来ました。
部屋食にして頂いて、ゆっくり頂くことも出来ましたし、若い男性スタッフの対応が丁寧で素晴らしかったです。
室内のお風呂が非常に快適でした。
また、ミネラルウォーターやコーヒーなどが大量に室内においてあり、外出する必要が一切ありませんでした。
スタッフの方は、ホテルの高級感と似つかわしくないくらいに（笑）フレンドリーに話しかけてくれました。
オーベルジュということもあって食事は写真のように気合が入ってました。
数寄屋造りのダイニングでのフレンチは雰囲気も相まって◎。
熱海にスモールラグジュアリーホテルが増えて来ましたが、その中でも一番のおすすめです。
ホスピタリティは濃い目で好みは分かれるかもしれません。
とても有意義な時間を過ごせました。
部屋の中のお風呂は高級感があり景色も良く格別でした。
昼と夜の風呂場の雰囲気が違い、2度楽しめました。
夕食も、見て楽しみ、食べて美味しく、大満足です。
受付時に出して頂いて、冷蔵庫にも入っていたジュースが美味しかったので、ネットで取り寄せしてしまいました。
笑特別な日にまた伺いたいです。
女将さんはじめスタッフの皆さん大変感じが良くチェックアウトまでストレスフリーで過ごしました。
食事も大変美味しく、ペースも自分にピッタリでした。
部屋はオーシャンビューで部屋のお風呂は窓を開けると露天風呂感覚です。
お風呂にヒノキを入れて香りを楽しめます。
とにかく静かで窓を開けていても、たまに聞こえるのは鳥の鳴き声だけです。
当日は天候に恵まれ部屋から星空や月、朝は海からの日の出で癒されました。
チェックアウトも12時で朝は余裕を持って行動できます。
星５つ相当ですが、下記の理由で4.8点の星４つにしました。
1. スタッフの方から、事前に換気扇の音が気になるかもしれないのでとスイッチの切り方を教えて頂きましたが、まわりが静かなため、やはり夜は音が気になりました。
2.宿泊した部屋だけかもしれませんが、WiFiの強度が弱かった。
デジタルデトックスの方は全く問題ありません。
仕事を忘れ快適な空間で時間を過ごせました。
3回目ですが、いつも料理に感動させられる、というのが再訪の理由です。
ワインの価格が抑え目なのもいいですね（サロンなど市価と変わらないです)。
密かな楽しみは、朝食。
これはオーベルジュならではの贅沢だと思います。
実は小さな子連れも多いですが、お忍びの方、カップルの方たちとは食事の部屋も別で、お互い気兼ねすることはありません。
女将さんもお綺麗だし元気で笑顔も素敵なんだけど、気付いたこと書かせて頂きますね距離感キープディスタンスこのひと言に付きます人懐っこい過ぎてもダメなんですよ高級旅館は女将としての威厳、厳かでありながら流暢そう言った空気が感じられない親切で笑顔も素敵なんだけど、上高地、大正池の雷鳥荘に泊まっている訳ではないこちらが聞いてもいないことを自分からベラベラ話すのはおかしいお客様はファーストインプレッションの感動を自分たちで分かち合い、驚きや感動を表現したいそれを先々言われたり、ずっと話をお客様が聞かなければいけないのはおかしいキープディスタンス距離感たとえば、リッツカールトンのスタッフが今日はどちらから？とか聞くだろうか？もちろんプライベートに踏み込まないしかし、離島の民宿に泊まるとずかずかとプライベートに踏み込んでくるしかし、それを親しみやすさだと感じるそれは民宿だからフレンドリーで構わないこのキープディスタンスが高級旅館ホテルは難しい目の前で、どうですか？と言われてあんまり良くないですと言える人は東京にはいないお客様は必ず素晴らしいですと答えるお客様の方がリップサービスをしなくてはいけないなんてそもそもおかしい料理は、流石のひと言日本人が本気になったらさしもの本場フランス人も敵わないと思わせる繊細さ見た目の美しさバランスとくに最後のスイーツのモンブランが最高だった名のあるパティシエが悔しがって驚く一品だと思う少し気になったのは、お団子みたいなハンバーグが柔らかすぎて不自然に感じた働いてる女の子達も笑顔が素敵で感じのいい人ばかりしかし、高級感、威厳がない良い子なんだろうなと思うし、気持ちいい部活動の先輩に対する1年生みたいな感じなんだよねさわやかで笑顔が気持ちいいけど素人っぽい自信、威厳、この人プロだなって感じがないこれは、女将のフレンドリー感がそのまま出てしまっているのかなと感じたこれだけの料理を出すのだから、さわやかな高校球児のような笑顔よりも、安心感、プロとしての誇りたしなみ、厳かでありながら流暢声のトーン、顔の作り方すべて見られているお客様は1ヶ月分の給料とも言える金額を払ってくつろぎに来ている素人は必要ないお客様の前に出るべきではない三万円の接客と30万円の接客を使い分けることが出来ますか？決して笑顔のフレンドリー感ではないのですあと、日が沈んでからこういった温泉で気になるのは必ず虫ですいつの間にか、豚の蚊取り線香を置いてあったのは驚きましたとてもよかった豚の蚊取り線香が懐かしくて情緒的で心和むしとても良いと思ったしかし、電灯の回りにはカメムシや蛾などの虫がぶつかっては虫特有の音を発しているどれだけホームページが素晴らしい高級旅館もこの基本的な虫対策が出来ていないことが多い虫が寄ってこないように薬を多用するのはお客様本意ではない今は、虫が寄りつかないLEDライトが開発されている料理付きで２万円の旅館に多くを求めすぎてもダメだろうしかし、これは宿泊客にとってとても重要な選考事項だということをお伝えしておきたい私が次同じ部屋でリピーターになるかと言われたら30万円では泊まらない14万円か15万円17万円くらいだと思う富裕層は何らかのコネを持っている空いていればどこのホテルでも15万円払えば上級スイートへアップグレード出来る30万円頂くなら接客を素人にさせてはいけない私はそう感じましたP.S.到着そうそう温泉の後ろの椅子に座ったらお尻がパンツまで濡れました部屋の中でゲジゲジ(虫)が２匹はっていました繰り返しになりますが、高級ぽいことをしたいのだろうけど、どうしてこの素人接客をいつまでも放置してるのか不思議だ。
スタッフと女将の対応が素晴らしい。
フレンチは当然素晴らしい上に三日目の朝食の和食が素晴らしく美味。
五感が癒やされました。
お料理はもちろんのこと、部屋も良かったです。
お風呂の窓を全開にして星や朝焼けを見ながら、露天風呂感覚を楽しみました。
ベッドもこだわりのようで、寝心地が良かったです。
洗練されたフレンチが頂ける。
夕食のコースも朝食も美味。
旅館のようにマダムを女将とよんではいる。
サービスも行き届いている。
マニュアル化されていない、温かみのある接客で、居心地が良い。
客室はデジタル化していないだけで、一流ホテルの設え。
ベッドにはかなり拘りを持っているアメにティーはブルガリ。
夕食のコースは、どれも満足のいくものであつたが、皿数が多いので、少食の女性にはやや苦しいかも。
少な目のポーションにしてもらうとよいと思う。
部屋の中に熱海温泉の半露天風呂があり、時間を気にせず何時でも入れる。
| 名前 |
THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 熱海 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0557-52-3301 |
| 住所 |
|
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| 評価 |
4.5 |
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見晴らしのよい高台にあり、雑音の無く清々しい環境の中、ユニークで美味しいお食事を楽しめました。