甘ダレとしっかりした焼きで大好きな山椒かけても負け...
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生産量が少なく、味わえる店は全国でも少ないため、“幻のうなぎ”の異名をもつ共水鰻(並)をいただいてきました。
蒸しに時間が掛かるとの事で覚悟していましたが、手持ち無沙汰な時間にお腹がグー他の方がコメントされてるように臭みが無く、あっさりした鰻でした。
脂ぎった肉厚の鰻と違い年寄りでも胃もたれなくいただけましたが、まぁご飯がタップリでお腹ぱんぱんになりました。
少食の方は前もって「ご飯少なめで」とお願いした方がいいかも…あっさりとクセが無いので鰻が苦手な方でも大丈夫かも骨の唐揚げが香ばしくて美味でした。
肝吸もモズクも香の物も全て美味しく満足でした。
時間をかけ蒸してから焼いてあり、すごく美味しかったです。
御主人も気さくな方で、食事中は静かにしてましたが、食後は話しかけてくださり楽しかったです。
また来ます！と言って帰りました。
子供の頃によく頂いており、それから40年経った今でも里帰りした際には最優先で寄るお店です。
只々甘いだけのタレでは無くここでしか味わえない村上さん独特の味付けになっております。
ウナギは歯ごたえのある程よい嚙み心地で食べ応え十分。
皮の串もオススメです。
注文を受けてから焼くので少々お時間かかりますし、店内は５席程ですので寄る際は何時頃に行く旨を連絡したほうが良いです。
店主とおかみさんはとても朗らかで良い人たちですので是非話しかけてみてください。
末永く続けられることを願っております。
2021年08月04日 初訪問 うなぎのむらかみ朝起きて、うなぎ食べたくなり調べて、調べて、お電話して、営業している確認をして新幹線に飛び乗り静岡県三島市へ最寄駅前までいき修善寺ってこう行くんだとか思いつつ考えていたら最寄り駅タクシーでお店の近くまで行きいざ店内へ大きな黄色い看板が目印「うなぎのむらかみ」さんはじめて食べる部位とかあったりまた行きたい定期的にいけたら行きたいお店でした。
共水うなぎ、初めて食べました。
名店多い三島の鰻屋の中でも特別美味しいと思いました。
臭みがないのはもちろん、肉質も厚くふわふわで最後の一口まで飲み込むのがもったいなかったです。
共水うなぎというブランドが、大井川産という事で、どこで食べても美味しいのかと思いましたが、三島じゃない他店で食べたところ、高い割にそんなでもなかったので、おそらくこのお店が良い材料、良い腕をお持ちなんだと思いました。
幻の共水うなぎを堪能致しました。
本来のうなぎを頂くことができ、大満足でした。
ご飯も適度な硬さでうなぎとベストマッチしており、量も2膳くらいはありますので、お腹を空かして行くことをお勧めいたします。
また、機会を作って伺わせていただきたいと思います。
ごちそうさまでした。
味も量も申し分なく美味しかったです。
共水うなぎ、初めて食べました。
身が柔らかく最高に美味しかったです。
焼くのに30分くらい待つので、予約してから行くといいみたいです。
食べる価値があります。
共水うなぎの焼き加減最高に美味しいです。
大将女将さんのとても優しい接客も、とても気持ちが良いです。
共水うなぎは泥臭さが一切なく絶品で、至福の時間でした。
2匹使っているので値段が高いですがまた行きたい。
【鰻の食べ比べ】三島に行ったので、鰻の名店「むらかみ」さんに。
ここは以前、浜松の「うな正」さんにご紹介してもらった素敵なお店。
どちらも「共水うなぎ」を扱っているお店です。
メニューは、共水うなぎと国産うなぎと選んで頂ける。
今回はふと思い立って、「共水うなぎと国産うなぎの違いを食べ比べてみたい…」という贅沢なアイデアを実現してみたく優しくて笑顔が素敵なおじさんとおばさんにお願いしたのでした。
タレ、焼き方も最高のうなぎ屋さんで同行者と同時に2種類のうなぎをオーダーして交換して食べ比べ！素材の違いを味わってみるのだ！違いは明確でした。
ホロリとジワ…カリリ！と味わい深い共水うなぎ、歯ごたえ、脂、旨味の国産うなぎ。
どちらも素晴らしく美味しいのですが、やっぱり共水うなぎの爽やかながらもまろやかで優しい滋味が僕は好きだなぁとしみじみ。
しかし、ここの「むらかみ」さんはボリュームがすごい。
一人前にうなぎが二匹は載っててご飯の量もこれでもか！とあるわけです。
あー！鰻食べた！とお腹をさすりながらお店を出たのでした。
ものすごい満足感！鰻を30〜40店舗は食べ歩いていると思うのですが、このお店のお味と満足感は間違いなくリピートしたくなる最高のお店の一つなのでした。
あー贅沢した。
あー美味かった！
そとはかりっと、中はふわふわで、臭みもなくうまい。
楽しいご主人と美味しいうなぎ、最高の雰囲気でした。
うなぎも美味しかったですが、肝吸いが美味でした。
柔らかさは沼津店のがあります。
昔ながらの鰻なら三島店かなぁと思いました。
天然鰻に近い共水鰻はちょい高めですが、甘ダレとしっかりした焼きで大好きな山椒かけても負けてない！…流石三島老舗の大将の味でした(^-^)
共水うなぎ👀美味しいです☝️ うなぎをじっくり蒸してからのぉ💨焼き💫
本当に美味しい！あまり評判が立って自分が行けなくなるのが困るので言いたくは無いのですが。
まずボリュームがすごい！店主が「おなかいっぱい食べてもらいたい！」と言う方なので、ご飯の量はなかなかです！肝心の鰻は「共水うなぎ」を十二分に発揮され、外側はパリッと焼き上げ中はふっくら！養殖でも天然を上回る、共水うなぎ！！骨の唐揚げ、肝吸い。
どちらもとても美味しいお持ち帰りでさらに鰻を買って帰るのが定番です！なかなか来れないのが残念。
近所にあったなら、破産するくらい通ってしまうかも。
それくらい美味しいお店です！！！
三島は、うなぎの名店が多いのですが。
やはり水が豊富なので。
ここは幻のブランドうなぎ、共水（きょうすい）うなぎの有名店。
美味しいかな。
でも高い駐車場あります。
小ぶりの共水うなぎが二匹乗ってるうな重をいただきました。
当時は5000円だった。
歯応えあり、天然に近い風味がご飯を誘う。
天然うなぎは取れないそうで一層値上がりするのでしょうね。
でも、正直言うと養殖の脂の乗った柔らかい歯ごたえに慣れてるのでそちらが好きかも？(ﾟ∀ﾟ)
有名店だと待ち時間も長いし混んでゆっくり食べられないと思いこちらの店に来ました。
土曜日の11時30分頃に店に着いたけど一番でした。
相方と共水と国産を食べ比べました。
小鉢、漬物、胆吸いも美味しくてゆっくり食べられてお腹いっぱいで満足しました。
お店のおじさんが優しくておもしろいです（笑）もちろんうなぎもうまい！！背骨揚げがオマケで出てきます。
味はぶっちゃけ☆5で抜群でしたが、、、、大将と、大将の知人が話してる声が気になりました。
それと、妻の喉にうなぎの小骨が刺さり、取れるまで2日かかりました。
非常に残念です。
鰻が旨いのは当然として、その上でむらかみさんの大将はやっぱり上手い。
｢鰻はかき込む派｣の私としては、やはり｢かき込む派｣の大将の鰻重が好きです。
すっかり高級品の鰻ですが、食べるときだけは値段を忘れてわしゃわしゃっと行きたいですね。
(誰も居なかったため？)提供までの時間は短め。
共水鰻が食べられます。
さっぱり淡白な鰻、ご飯は柔らかめ、肝すい、お新香、骨ｾﾝ店員さんとの距離が近く祖父母と話しているようなそんな気分になります。
テレビの音が大きくて食事中気なりました(笑)
| 名前 |
うなぎの むらかみ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
055-977-5238 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
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とても美味しかったです。
鰻、タレ、肝吸。
全て美味。