開店5分前に着いて6番手くらいでした。
らーめん専門 やくみや / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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塩ラーメン絶品でした！コクがあって上品で美味しい！スタッフさんも◎
焦がしネギ 醤油チャーシュー麺(太麺)煮干しの効いたコクのあるスープに焦がしネギのアクセントが良かった。
チャーシューもシンプルな味付けでスープによく合う。
美味しい。
海老油の塩ワンタン麺一口貰った。
とても上品な味で海老の風味がとてもマッチしていた。
ワンタンもデカい！美味しい。
ごちそうさまでした！
10年以上前、単身赴任時には必ずやくみやさんのラーメンを食べてから帰宅してました。
今でも沼津に行った時には、焦しネギ醤油の太麺一択ですね。
いつ行っても美味しいです。
今回は季節メニューの味噌ちゃあしゅうめん(太麺or細麺)を頂きました🍜😋✨どのメニューも材料選びから調理まで一つ一つがとても丁寧で真面目なお仕事をされていると感じます。
お店の方々が笑顔で明るい雰囲気を作って下さっている所も魅力の1つです。
日曜日開店時間11時半に対して5分過ぎくらいに店に到着。
駐車場は3店共有だが14台分あるので、ほぼ心配なく駐車可能。
店の外にウェイティングがなかったので中に入ると、カウンター含めテーブルが埋まり、2巡めの先頭として待ち席に座る。
店内はカウンター４席、2人テーブル席3つと4人テーブル席1つの定員14名。
ひじょうに手際よくオペレーションしているので、それほど待たずにテーブルに案内される。
私たちが待っている間に店の外には5組程度の待ち客ができている様子。
待っているときにオーダーは聞かれていたので、席に座ってほどなくラーメンが到着。
無化調なので舌に残る味の強さはないが、鶏と魚から丁寧に取られたと思われる出汁の味と、注文したこいくち醤油の味がバランス良く調和が取れていて、太麺に絡む。
焦がしネギの風味も香りが良く、全体的に優しく味が立った満足度の高いラーメンでした。
ちなみに焦がしネギラーメンを注文すると、醤油orこいくち醤油or塩と太麺or細麺を選ぶことができるので、自分好みのカスタマイズ可能。
スタッフの対応も感じ良く、味、サービスともにまったくストレスなく、ぜひまた来店したくなる優良店でした！写真は焦がしネギの塩とこいくち醤油ワンタン麺。
店の横を通る度に美味しそうな香りが漂っていて以前から気になっていたお店。
化学調味料を一切使用していないという魚介ベースのスープは優しさもありながらしっかり旨味を感じられる味わい。
麺は細麺でもしっかりコシがあり、見た目以上の食べ応え。
旨いのにもたれたりもしないので、定期的に食べに来れちゃうのも人気の秘密なのかなぁと。
サイドメニューの豚マヨ丼はユッケのような風味のタレが隠し味っぽく使われてて絶品です。
こがし濃口醤油つけ麺とネギチャーシュー丼ここは世間でらーめんブームとかになる前からやってて混んでたイメージがある老舗。
天然ダシが効いていてとても美味なラーメンが食べられます。
国産小麦自家製麺でモチモチ。
スープはやさしい味です。
美味しいです。
名前が聞いたことあったので、寄ってみた。
焦がしネギ濃い口醤油太麺チャーシューは美味しかった。
全体的に美味しく食べられました。
欲を言えば、スープに芯となるパンチが欲しい気がした。
塩味を過ごしだけ追加するか、もしくは動物系の出汁を少し変えるとか。
逆にチャーシューを薄くスライスして、ひたすら麺とチャーシューを口に運ばせるとか。
引っ掛かるフックが欲しい。
でも美味しく食べました。
ごちそうさまでした、
何度か入ろうと思って、そのままになってたお店(´・ω・`)「ちゃあしゅうわんたんめん」と「ぶたまよごはん」をいただきました！ラーメンの方はしょうゆ味で太麺をチョイス。
美味しかったよ（＾－＾）お店は大きくないものの回転はものすごくいい感じで、待ってる間に注文しておいて、席に着いたら割とすぐラーメンが出てきて待ち時間が少ないのがいいね～
普通のワンタンが美味しいラーメン屋でした。
静岡県東部では一番ここのラーメンが好きです。
味は好みが分かれるから、しょっぱいと感じる方もいるかもですが。
カツオ節の出汁？が効いてて美味しいですが全体的に濃いです、どのラーメンも。
でもクセになる美味しさ。
塩味は割とアッサリしてるかも。
ただ、店内が狭めなので、混んでる時に他の方と相席みたくなった時に隣と距離が近すぎて微妙なのでマイナス★1で。
長男のおすすめで初めて訪問しました。
2時半前の閉店間際ギリギリセーフ！なので客は1組のみ！！ラッキー🤞すぐ注文し7分ほどで来ました。
スープもアッツアツ！良い香りー！魚介系の鰹のダシが効いてて、ねぎ油と濃口醤油とのハーモニーがまたまた美味しい❤️細麺もコシがあり、スープと絡んでまたうまい😋大盛りでも、サラッと楽勝で食べられちゃう💦わんたんも餃子の餡みたいで美味しかった！初回なので、注文の仕方がもったいなかったなー！てんこ盛りってメニューがあったのでそれか、焦がしねぎ濃口醤油のワンタン麺！にすれば良かったと後悔！次回また長男のいる裾野市まで迎えに行く事があったら寄りたいです❤️
開店5分前に着いて6番手くらいでした。
その後すぐに店内はいっぱいになり、待っている人が多くいました。
昔からおいしいと評判のラーメン屋さん。
スープを飲み干したくなる美味しさ。
さっぱりしたラーメン が食べたい❣️と思って来た#ラーメン屋さん がここ。
なのに、#焦がしネギ ベースの#醤油 味#ワンタン麺 をチョイスしてしまったーーー😩#塩味 はつよくないが、結構、#こってり しました😅#麺は#細麺 をチョイス、#太麺 も選べます。
ワンタン麺には、ワンタン数枚、チャーシュー2枚（2種）入ってます。
#塩 #味噌 もあります。
味噌はワンタン麺なかったかな？塩にしとけばよかったかな〜と後悔。
darlingは、塩の#ねぎラーメン をチョイス。
#うまうま と食べてました❣️#チャーシュー はしっかりな食感。
次来たら、#塩ラーメン 食べたい😋#オススメ #高評価 #ラーメン屋 #ラーメン女子 #妊婦 #妊婦ごはん @ やくみや。
☆3.8 「醤油らあめん てんこもり 大盛」スープは優しい。
醤油の角も立たず、魚介のカツオかな？出汁がふんわりとします。
舌に残る甘みが心地よい。
麺は太麺を選択。
つるっとしてコシがある。
ちゅるんとすすれます。
決してパンチのあるスープではないのに、麺とスープ両方の調和があっている。
おいしい。
無化調でこのバランスは見事！丁寧に実直に作った一品。
通ってこそ味の真価がより解るんだと思う。
近所にあってほしかった。
トッピングのワンタンは嬉しい。
ラーメンに海苔は否定的なのだが、よく合っている。
カウンター以外にもテーブル席が幾つもあるので子連れでも安心です。
スープは鶏、豚、魚介のバランスが絶妙。
麺も具も美味しいです！鉄腕DASHのラーメン企画で城島リーダーが訪問して話題になった事もある様です。
店員同士でのお喋り、なんとかならないかなあ。
不快だったから二度と行かない。
おばさん店員。
味も大した事無かった。
何が売りなの？
沼津 やくみやノーマル味玉塩らあめん細麺 830 やくみやは無化調であるが味が薄すぎずしっかりと旨味が感じられる。
麺は細麺と太麺を選べるが当然自分は細麺をチョイス。
細ストレートだがそれほど細くはない。
喉越し舌触りとも良好だが腰もしっかりある。
麺の量は少なめってのを忘れてた。
大盛でもにすれば良かったかな？スープは出汁が効いていて優しい味。
チャーシューはロースとバラ肉の巻いた二種類で、肉の臭みはなく柔らかに仕上がっているが噛み応えもある。
最近、甘すぎる味玉とばかり出会っていたが、こちらのは醤油のかえしの味だろうか甘みが少なくて自分好み。
半熟度合い、味の染み込み具合、熟成度合い共に好みでした。
沼津には、ない 美味しいラｰメン屋さんです。
黒しょう油ラｰメン は 他にない味です、お進め チャシュ丼最高やで、、、
オススメは、濃口醤油＆太麺、焦がしネギは好みで。
美味しいです。
出汁の旨みがいい感じ。
ここは！兎に角、食材に拘りが有る。
尚且つ科学調味料を使わず、天然素材only。
ずいぶん前に、とあるテレビ番組にご主人出てましたかね…？その時の酷評が、強く印象に残っていて、ご自分のお店ではさぞ美味しいラーメン出てくるんだろうと期待して行ったのですが、可もなく不可もなくな普通のラーメンでした。
女性の店員さんの接客がよかっただけに何か残念な気分になりました。
旨くもなくマズくもなく。
たまたま開いてる時間に腹減ってて空いてたら行くかもしれないっていうレベル。
| 名前 |
らーめん専門 やくみや |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
055-921-1480 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:30～14:30,17:30～20:30 [月] 定休日 |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
沼津で美味しいと有名なやくみやさん。
初めての訪問だったので、とりあえず1番人気と名高い、「焦がしネギ醤油」を頂きました。
具も味見したかったので、ハーフで全種類乗せてもらいました。
盛り付けもきれいだし、具のひとつひとつがとても美味しい。
丁寧な仕事ぶりが伝わって来ます。
ワンタンなんて、めっちゃ美味くてビックリしました。
でも肝心のラーメンの味なんですが。
焦がしネギの香りに包まれて、焦がしネギの味しかしない。
これが1番人気なのかぁ…と、ちょっとガッカリしました。
選んだのが悪かったのかたまたまなのかわかりませんが。
無化調推しだからそれでも良いのかも知れませんけど。
ひとつひとつ拘ってる丁寧な仕事が、焦がしネギに負けて隠れちゃってるような印象でした。
言ってしまえば味の均衡が取れて無いというか。
枝葉末節にこだわって大局が見えてないというか。
そうゆう印象でした。
なので、次は違う種類のラーメンを頂いて美味しかったらまたレビューしようと思います。
ご馳走様でした。