出汁の優しい味付け。
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コスパ、という単純な言葉で表したくないですが、食事も日本酒を始め飲み物も、とってもお手頃なのに本当に美味しいです。
コースの方が色んなものを楽しめて良いですね。
シンプルだけどいい仕事。
日本酒が0.5合からなのもいい。
席数少ないので予約がおすすめです。
日本酒もいろんなもの入ってるのでお酒もお料理も楽しめちゃいます！
コース4000円から〜カウンター越しにつくるお料理は仕事が丁寧で、出汁の優しい味付け。
旬の素材でメニュー構成されているので、何度も通いたくなります。
単品注文も可能です。
あまりにも美味しく、空間の居心地がいいので、完全に写真を撮り忘れていました。
お伺いすると、写真が残りません。
お魚も美味しいし、お料理も美しく、日本酒も素敵なものが揃っています。
いつも幸せな時間が過ごせます。
やはり、東京で厳しい修行をしてきただけの事はある。
良い食材は豊洲ルートだろう。
料理にかける情熱が感じられ、客あしらいの上手さと其れなりの博識だが嫌みがない。
まだまだ伸び代があり、今後も季節感溢れる料理に期待する。
一品一品が逸品でした✨トリュフとうにの混ぜご飯は、フランス料理を超えた和食でした‼️何よりも大将の笑顔が優しいのと心意気が良いですよ😁
とても美味しいです。
店主も気さくで話しやすく、旬のものが食べられます。
メニューもいつ行っても違っていて楽しめます。
リーズナブルなのに、凄く美味しい三島でなかなか食べれないもの生麩田楽や鮎など、とても良かったです2人でいきましたが、料理によって2皿に分けてだしていただけました日本酒、東洋美人があった！半合で300円、色々良心的でした。
1人でふらっと入りたいかんじだなー赤だしも美味しかったです。
おまかせコースの食材、調理、接遇がよい。
また来たいと思わせる。
お店の規模も丁度良い。
どのお料理も、とても美味しいです！！お刺身などは厚切り！食べ応えあります。
大将も面白い人で、勉強熱心な方です。
三島に行ったら、絶対寄りたいお店です。
4千円のコースを頂きました。
しっかりした和食という感じで美味しかったです。
お刺身（アオリイカ、シメサバ、赤身）はとても新鮮でした。
野菜、魚中心の構成でしたが、旬のものを頂けたという満足感がありました。
肉系は、お吸い物の中の肉団子だけだったので、鴨ロースとか、牛のたたき系がほんの少し欲しだけあれば、大満足と言った感じです。
コース料金により付くのかもしれません。
特筆すべきは、美味しい日本酒が半合で、リーズナブルに頂ける点です。
ここのお店に行く価値は大いにあります。
おすすめです。
ただし飲み過ぎに注意して下さい。
😄今回は、1人７千円となりました。
銀座で修行した若手板前店主が造る本格割烹料理。
乃様なもの？がほとんどの三島の日本料理店にあって❗全くの別格な店。
間違い無く、三島の食文化を変える。
繁華街を避けた店構えは、店主の心意気と矜持を感じざるを得ない。
難点は料理の品格に見合わない値段の安さ。
お蔭で、予約が取れにくい！ ☆五にしなかった訳は、まだまだ大輪を咲かせる事が出来るから。
ちょっと値段が高めですね。
料理は創作っぽくてメニュー見ただけでは想像できないものもあります。
料理の味はぜひもう一度行きたいというほどではないです。
もう少し修行が必要ですね。
小料理がまじやばうま❗✌️
若いシェフが情熱をもって新鮮な魚介や創作的な料理を提供してくれるお店。
こじんまりしたお店ながらひとつひとつ手を加えた料理は心を和ませてくれる。
| 名前 |
割烹だいだい |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
055-976-2515 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.5 |
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見栄えも味もバッチリ！ランチにはちとお高い？と思って行きましたが全然。
それ相応の満足感ありました！とても美味しかったです！京都へ旅行した気分になりました😊