好みが分かれるラーメン界のスイーツ。
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麺は細く独特です。
担々麺と茄子ソバ両方とも甘すぎです。
辛いラーメンの予想が裏切られました。
リピートな無しです。
お店の方は感じいいです。
甘いラーメンが好きな方はいいかもしれません。
餃子は小さめで皮が薄くてパリっとしていて美味しかった。
噂を聞き、茄子が食べたくて来ました^ ^辛いと言われたけど、甘い。
甘い。
甘い。
面白いですよねー^ ^相方の坦々麺も美味しい！
前回別のなすそば食べて、やっぱりここのなすそば思い出してしまった。
店舗としてはこぢんまりしている。
座敷とカウンター席がある。
とりあえずここにきたら頼むのはなすそば。
毎回他のメニューも美味しそうで目移りはするんやけど、でもなすそば。
次来たら別のものを頼む、絶対。
なすがでかい！一本入ってるかな。
あつあつジューシーなナス最高。
椎茸の入った甘辛いスープと細麺が絡んでたまらない。
クセになる味。
大盛り頼んでも気付けば食べきってる。
支払いは現金のみ。
また来ます。
お店一押しのメニュー「ナスそば」！リピートしてしまうクセのある味の虜です。
ナスはみずみずしく、がっつり一本分入ってそうなくらい入っています。
濃い目の甘辛スープが好き嫌い別れると思いますが、私はとっても大好き！トロトロの味が染みついたスープを飲みたい。
ご飯にかけて食べたい。
しっかり量もあるのですが、美味しくて気付くといつもぺろりと平らげてしまいます。
久しぶりに入店しました。
やはりここのなすソバは美味しい!大きくて柔らかい茄子がゴロゴロ入って、とろみのある甘辛スープがストレートの細麺に良く絡みます。
なすそば980円大盛170円合計1150円。
2玉ではなく1.5玉だと思います。
とろみのある甘辛のスープにナスが結構入っています。
ナスは熱いですが甘味があり甘辛スープとよくあいます。
肉と他の野菜も少し入っています。
辛いのは苦手な方は五目ソバのほうがよいかもしれません。
甘辛のスープの中にぶっといナスがゴロゴロ入っています。
フーフーしてもやけどしますのでご注意ください。
クセになる美味しさです。
30年以上続いた定食屋さん『曙』を2020年11月に息子さんがリニューアルオープンし、『AKEBONO.』とし、フレンチのお店をオープン🎵最初お店に入った時少し違和感でしたが、家族皆んなで厨房に立つ姿が何とも愛らしい感じがしました✨厨房に立つシェフ(2代目)と、その息子さん(3代目)がそっくりです✨(//∇//)最初バイトさんかな？って思ってたけど、指導の仕方見て、息子さんと聞いて納得でした✨^ ^今日はランチをいただきました✨2000円のランチコース・前菜(本日はスープ)・自家製フォカッチャ・仔羊カタロースのグリル・ドリンク城之内はプラスαでまたもやバスクチーズケーキも頼んじゃった🎵(￣∇￣)本日の前菜は黄色ニンジンのスープ🥕ニンジンの甘味を凄く感じられて美味しい✨仔羊カタロースのグリルは丁寧に火を通してくださり、焼き過ぎず、中はミディアムレアな感じで、柔らかくて美味しい✨(//∇//)臭みもなく、噛めば噛むほど味わい深い✨バスクチーズケーキは口溶けが良い✨チーズ‼️って感じの濃厚な感じはないが、皆んなが食べやすい味🎵添えてあるラズベリーのシャーベット？が美味しい🎵見た目も鮮やかで目でも楽しめて最高です✨カウンターでシェフとずっと話していて、楽しすぎました✨お皿への拘り、カトラリーへの拘り、色んな事を教えていただけました✨カウンターがでの食事が大好き✨またすぐ行きたい✨本日はありがとうございました😊
清水の隠れグルメ、なすそば！大きく切られた茄子と甘辛のあんが病みつきになる味。
なすそばを注文すると「辛いけど大丈夫？」とおばちゃん店員が確認してくれる。
茄子そばは甘さ！辛さ！が交互にやってくる、不思議な味。
あんかけのなかにはなす以外に細切りの筍、椎茸、肉なども入っている。
麺はあんによく絡む細麺。
支払いは現金のみかな。
テイクアウトメニューもあります。
駐車場は店横に、軽自動車３台、バイク置場がある。
店裏側に第2駐車場、９台停めれる。
車で来る方は清水インター側から来て店を通りすぎ、すぐの所を左折、そして更にすぐに左折すると第2駐車場へ行ける。
第2駐車場横は、私有地なので駐車厳禁。
なすソバが看板料理のお店。
みなさんがおっしゃるように、細麺に、少し濃いナスとスープ、全体に甘辛く・・・というか、結構甘い。
お店は車で行くと分かりづらく、駐車場も混んでいました。
店員さんは忙しそうにせかせかと対応されており、個人的にはややちょっと無愛想に見えましたが、仕方ないですかね。
立地、駐車場、店員さんの雰囲気を総合的に考えて味を見ると、値段は高いと思う。
どうしても再訪したいほどではないかなあ・・・。
細麺に甘辛スープが絡み、少し濃い味付けがクセになります。
坦々麺が好きで月2ペースで通ってます。
なす蕎麦も美味しいですが甘辛ですので、人によっては想像より甘く感じるかも知れません。
より辛い方が好きな人は断然坦々麺がオススメです。
逆に辛いのが苦手だとなす蕎麦も辛いと思いますので注意して下さい。
桃園の頃の方がはるかにうまかった。
味が濃すぎてよくわからない味。
火事になったと聞いたので思い出して行ってみたがあれで1000近くするのはちょっとな～。
茄子も熊本県産らしいが、それで1000円近く取るなら静岡県産の茄子を使っては？個人的な見解ですが、静岡県民なら静岡県産のものを使った方が美味しいと思います。
どうせ茄子を売りにするなら2つ割りにして焼いて、塩か醤油を少したらしてご飯と食べるのが１番美味しい。
私はいつもそうして茄子を食べます。
私的にはそばに茄子を入れずに焼いた茄子とご飯をそばとセットにしてほしい。
後、表に出てた段ボールに他県産の茄子の箱があったが……まさかね。
違うものが入ってたんだよ、と自分に言い聞かせて店を後にしたが、釈然としませんでした。
他の評価を見ると物の価値がわからん連中が多いみたいだがここの店の売りは素材の良さ！茄子そばの茄子は熊本県産の赤茄子を使っているので茄子の美味しさが桁違い。
調味料も本場中国産のコチュジャン、豆板醤、甜麺醤を絶妙にブレンドし熟成させてるから深みが全然違う。
手間を掛け素材も拘って1000円は安すぎる。
商売としては成り立たない店主の拘りと粋に脱帽です。
いつも混んでますが、回転が早いので待ち時間それ程長くなく座れます。
カウンター席は隣同士狭いです。
それでも食べたくなるナスそば甘辛でオススメです。
好みが分かれるラーメン界のスイーツ。
甘めの味付け好きな方以外にはオススメしませんが、餃子の王将が真似をするほどの清水のソウルフード。
ナスと甘辛のあんかけが麺によく絡むやみつきテイスト。
この店はいつもなすそばです。
注意点はナスを食べる時です。
必ずやけどしますよw 辛いのですが、後から来る甘みでどんどん食べられます。
他のメニューを食べてみたいです(^^)
なすそばを頂きました。
とにかく、茄子が大きくて美味しいです！イメージとしては麻婆茄子のラーメンなのですが、はじめて食べた味でした。
辛いの苦手なんですが、とても美味しくてまた行きたくなります！！他のメニューも今度、試しにいきます！
ナスソバが有名らしいです。
あんかけラーメンにとろける茄子が沢山、エビチリソースのようなスープに細麺店内はカウンターと座敷が３つ程夕食時は混んでる為、席をつめてもらっていますが子供がカウンター席にならないように気にしてくれる。
私にとっては少し味が濃かった為スープまでは飲めなかった。
駐車場は第一、第二と余裕があります。
ナスソバはちと甘いが美味です。
家族でサイクリングの最中にお邪魔しました。
ナスソバ、担々麺、エビソバを注文。
イチオシのナスソバはちょっとだけ辛い甘いあんかけがかかったラーメンで麻婆茄子麺といった印象。
担々麺はナスソバにかかっているのと同じような味付けのあんが乗った担々麺で、最初の頃はスープがちゃんと担々麺なんですが食べ進めるうちに、あんがスープにとけてナスソバと同じような味になりました。
エビソバは塩味のあんと大きなエビのむき身が3つ乗った八宝菜麺といった感じ。
ハズレはなかったですが、甘いのが苦手な方はお口にあわないと思います。
どのメニューもアツアツなので冬場にもう一度行きたいお店です。
なすそばもえびそばも美味しいです！個人的には坦々麺が好きです！あんかけ焼きそばが風変わりで面白いです。
唐揚げ最高に美味しい！エビチリはそんなに辛くないです。
小ぶりな餃子もおススメですよ‼️生ビールはグラスが冷やしてあります。
2017年11月16日に17日より営業することを確認…‼️
国道沿いのコスモGSにて、美味しいラーメン🍜屋さんない？と聞いたら教えてくれた店。
祝日の11:45もしかしたらお休みかも？と言われて伺うと見事に満席(^_^;)５分待ってカウンターに案内された。
聞いてきた『なすそば』、甘いアンに辛いプースー！？悪くない。
一口目で用心してたが咳込む（苦笑）甘い→辛い→熱いを繰り返し、汗まみれで完食。
また、伺ういたいお店が増えました╰(*´︶`*)╯
茄子そばで有名なラーメン屋さん。
念願かなって行ってきました(笑)茄子そばを注文すると「辛いけど大丈夫ですか？」と訊くおばちゃん。
辛いもの好きなのでワクワクしながら待ちます。
餡でとじられた茄子そば、表面にラー油があるので確かに食べ初めは辛い。
しかしベースの汁は甘じょっぱいというか、私には甘くて、完食が少し重かった。
辛いのが苦手な人でもイケるかも！？旦那が注文したエビそばはエビも大きいし美味しかったです(塩味ベースでした)。
どの麺も細めだけど伸びていないし、味はどれも美味しいお店。
他の気になるメニュー制覇にまた行きたいお店です。
日曜に行きましたが、開店の11時ちょうどに入店し、15分後くらいには満席。
そんなに広くないお店なので開店と同時に入店するか、お昼過ぎを狙うのがいいかもしれません。
| 名前 |
なかむら家 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
054-365-8778 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:00～15:00,17:00～21:00 [火] 定休日 |
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
なかむら家と言えばナスそば。
辛いものが苦手なので、汗かきかき、水ガブガブしながら、辛い辛いと言いつつ食べたくなるナスそば。
食べないと損します。
是非一度は食べてください。
以前、家族にもこの旨さを味わってほしいと、上の部分だけお持ち帰りした事があります。