11時30分ころに到着するも既に満席。
煮込みハンバーグが有名なお店です。
煮込みハンバーグのスープ、ライスセットです。
ハンバーグは通常150gですが、プラス200円で200gに変更可能なようなので、200gにしました。
コーンスープは濃厚で美味しいスープでした。
煮込みハンバーグは結構デミグラス濃いめの味です。
肉汁がいっぱいで美味しかったです。
ただ、かなり熱いので、猫舌の方は注意が必要かと思います。
注文受けてから出てくるまでに結構時間が掛かります。
(今回は注文後30分くらいかかりました)他にも気になるメニューが沢山あるので、機会があればまた行きたいお店です。
静岡、それも市内のみで展開されているハンバーグ店で、代表メニューが煮込みハンバーグ。
静岡でハンバーグというと、もう代名詞になりつつあるさわやかが圧倒的人気だが、あちらは肉肉しいレアハンバーグでコスパの良いファミリーレストラン。
対して、こちらのスパーゴは火のしっかり入ったトラディッショナルなハンバーグで、コンサバなメニューを提供する街の洋食屋さん、という感じか。
客層はファミリーというよりカップルが多いように感じる。
2022.11.5 ランチに来訪ケンミンショーでさわやかに対抗するお店で知り、是非訪れたいと思って、ようやく来訪できました。
12時半過ぎだったので、少し待ちました。
お店はアットホームな洋食屋さんという感じです。
王道の煮込みハンバーグをいただきましたが、ハンバーグがとろけてデミグラスソースが美味しい!さわやかの肉肉しいハンバーグとは別ものなので、比較はできませんが、病みつきになりそうなお味でした。
セットにすると、ちょっとお高いかな〜と思いましたが…機会があればまた来訪したいです。
チーズトッピングの煮込みハンバーグをチョイス。
無添加だそう。
柔らかく濃厚。
肉々しいさわやかの真逆をいっている。
タイミングが悪かったか、このために2時間並んだのですが、同じ煮込みハンバーグだと、同じ無添加のつばめグリルのハンブルグステーキの方が好きですね。
なので、並ばない且つ近くに寄ったら再訪ありです。
あと、何気にポタージュとライスが非常に美味いです。
そういえば、席は多少離れてますがパーティションは無かったです。
静岡は少ない印象が…。
気にされる方は、テイクアウトが良いかも知れません。
日曜日の夕方利用しました。
17:30頃到着した際には、まだ駐車場に空きスペースがあり、店内も待ち2〜3組程度でしたが、30分ほど待ち席に案内されてからは、駐車場も満車になり、待機列も長くなっていました。
来店時間によっては、かなり待つと思います。
また、店内が混雑して来ると、テイクアウトもお願いしにくくなるので、テイクアウト希望の方は早めにオーダーしておくのがおすすめです。
今回はおろしハンバーグを食べましたが、ソースとおろしのバランスも良く美味しかったです。
めちゃくちゃ美味しい。
何回行ったか分からない。
市内に何店舗かあって、静岡市民は「さわやかよりスパーゴが好き♡」って言う人も多いとか✨デザートも手作りで美味しいです。
スパーゴ風煮込みハンバーグ熱々で安定の美味しさでした平日ランチもありますが、まずはこのハンバーグをおすすめしたいですこの他にも和風やチーズなど色々種類はあります1品ものもあるのでワインと楽しめますハズレのないお店です。
スパーゴのハンバーグ定番のスパーゴ風煮込みu0026デミチーズハンバーグはナイフを入れると、まわりのソースを押し退ける勢いで肉汁がたっぷりチーズにデミグラスが絡み、悶絶級美味しかったのに違いはないけど、煮込みが多少味が濃い目だったのと、注文後ハンバーグを形成してるのか、ぺちぺちとタネの空気を抜いていたのが見え、料理の提供までに40分時間の余裕を持って来店するのがお勧め。
クルトンが焦げていたし、煮込みハンバーグも焦げっぽかった。
厨房の人が顎マスクとノーマスクだった。
お客さんの体温測って消毒もするなら、従業員も徹底してほしい。
肉をケチってつなぎが多すぎなのかな?(検証していないのであくまで主観)ハンバーグは口に入れるとボロボロ、フワフワでやわらかすぎです(検証していないのであくまで主観)ソースはコクがない?なんか表面的な味(検証していないのであくまで主観)使えないバイトがいつも何名かいます。
例えば水がないのにテーブル前を素通り。
ただボサッと突っ立ってるだけ。
店内の雰囲気だけは時間帯などにもよると思いますが、まずまず良いので若いカップルが目立つ。
看板メニューの煮込みハンバーグはセットにすると1800円台からで、ランチで食べるには少し高めですね。
ランチプレートが税抜き950円であります。
そこそこボリュームがあって良さげですが、客の大半は煮込みハンバーグを注文します。
今では珍しくなくなった煮込みハンバーグですが、20年前に初めて食べた時は感動しました。
非常に美味しいビーフシチューの中にハンバーグが入っている感じです。
静岡に来たら一度は食べてみてください。
ハンバーグ、柔らかくてジューシー❗️海苔と練り梅醤油バターのハンバーグ、初めての味。
海苔がたっぷりでハンバーグが見えないほど。
老若男女問わず食べられそう。
ゆっくり出来ました🎵私は土曜日限定のランチセットの和風ソースを食べました🎵スープとサラダに温野菜と小さめのハンバーグとエビフライののったブレートに主食のパンかライスでしたがパンをチョイスしてしまったのでソースは少しだけ塩味を強めに感じました。
ご飯が進む味ですよー。
お店の内装がお洒落で流れている音楽、証明の明るさがちょうどよく素敵だなあと感じました。
また、接客もよくできていて良く思いました。
ですが星を3つにさせていただいた理由は料理にあります。
スパーゴ風ハンバーグを注文したのですが一見大きなハンバーグに見えますが実はハンバーグの上にパンがのっていてハンバーグは薄っぺらく感じました。
以上の点をふまえて、星3つとさせていただきます。
ごちそうさまでした。
名前 |
スパーゴ 草薙店 |
---|---|
ジャンル |
/ |
電話番号 |
054-346-3155 |
住所 |
|
営業時間 |
[水木金土日] 11:00~14:30,17:00~21:00 [月火] 定休日 |
評価 |
3.8 |
11時30分ころに到着するも既に満席。
車で順番待ちをし、30分ほどで呼び出し。
10年ぶりくらいのスパーゴのハンバーグ、やはりココならではの味が良かった!200gに大盛りご飯、ペロッと完食。
ご馳走様でした。