全体的にだしの効いた、旨みあるお食事。
軽井沢 日本料理 大嶋 / / .
出汁の効いた関西風の味付けでした。
どの品もいい仕事をしてあり美味しくいただきました。
季節の天ぷらはオプションでいただきました。
舞茸が素晴らしく柿!がアクセントになりました。
5名でご予約させていただきました。
お電話で丁寧に説明してくださりました。
コロナ対策のアクリル板などもご提案してくださり、安心してご利用させていただくことができました。
旬の食材をふんだんに使った会席です。
山椒を利かせたお料理。
山菜の天ぷら、鰆の西京焼き。
どれも丁寧に作ってくださるのが伝わりました。
美味しかったです。
デザートに出てきたのはアスパラのアイス!ほのかなアスパラの香りでほどよい甘さがあります。
美味しくいただきました。
またご利用させていただきます。
低価格で上品な味付けの料理が食べられます。
個室からの眺めも良く落ち着けます。
価格を上げて、食材をもう少し良いものに変えてほしいところです。
名前 |
軽井沢 日本料理 大嶋 |
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ジャンル |
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電話番号 |
080-4345-2009 |
住所 |
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営業時間 |
[月水木金土日] 12:00~14:00,18:00~20:00 [火] 定休日 |
評価 |
4.4 |
丁寧に作られた会席料理が楽しめます。
予約のみですが、それでもお料理が出てくるまでに時間はかかるのでゆっくりとお食事を楽しむ時間に余裕のあるときに行ってください。
お料理はどれも美味しく、モダンで創作的ですが、お出汁などはしっかりとっていて、有名店に全くひけをとりません。