鮮度が命、用宗の生シラスは別物です。
生しらすを買って食べました。
流石は用宗、県外者でも聞く静岡で有名な漁港と言えます。
生しらすが美味しすぎる。
本当においしい。
苦味はなく生しらすの旨味だけが味わえます。
しかもめちゃくちゃ安いです。
漁港の直売所と言うこともあるかと思いますが相場感よりも遥かに安いです。
今回は100gしか買いませんでしたが次回はもっとたっぷり買いたいと思います。
おすすめです。
保冷剤も付けて頂けます。
5月下旬に訪問。
地元舞阪港でもシラスが取れるので新鮮な生シラスを食べる機会には恵まれてる私ですが、ここの生シラスはさらにおいしい!大きくてぷりぷりした食感とうまみ。
もう最高!で、安い!!
用宗港はこじんまりとしたかわいい港。
釜揚げしらすや生しらすが購入できる、釜揚げしらすは冷凍のときもある。
港の中にはそっけない(失礼!)丼ものの販売所があって生しらす丼やマグロ丼を頂けます。
ここまでフレッシュだと生姜はいらないかな。
WCBに行った帰りちらっと寄り道したら、しらすが美味しいそうで思わず購入。
お箸をつけてくれたので港で味見。
めっちゃうまいーーー!釜揚げと生2パックぺろりといただきました。
別売りのしらす丼のタレも美味しかったけど、何もつけずでも十分でした。
生シラス、しらす、ほかカツオのわら焼き冷凍、黒はんぺんなど、色々販売してました。
店員さんは地元のおばちゃんたち!って感じで味が出てました。
保冷剤無料、7/1からも大きめの袋以外はバイオマス素材のため、国の政策の基準からもOKなようで、無料、と表示されていました。
家に帰り自前でしらす丼にしてたべました。
生卵の黄身とネギをかけて。
とっても美味しかったです。
道の前に路駐してる車もありましたが、港の方かみなと横丁に泊まるのがいいかと思います。
地元民のほとんどは自分の一押し(推し)、決まったしらす屋さんがあって、この近くに地元民でも知らない穴場中の穴場スポットがあるので。
👋😜✨どこにあるか探してみてね!
鮮度が命、用宗の生シラスは別物です。
私が記憶している生シラスは一体何だったんだろう、それが率直な気持ちです。
本当に本当に美味しい。
最高級鮮度抜群の生シラスが牛丼価格で楽しめる、さすが漁港直売。
しらすやちりめんじゃこの直売所です。
干物もありますが訪れた時はそれほど数も種類も置いてなかったです。
ちりめんじゃこはちりめん山椒等数種の味付けをされた加工品があります。
他にはイカの塩辛やパスタに合いそうなイカのガーリックオイル漬けもあります。
お値段はリーズナブルな方だと思います。
生しらすは漁協の価格が他店の基準になっているようです。
近所の農協でも場所を借りて、生しらすや釜揚げしらすを販売していますが、若干割高です。
毎年ゴールデンウィークに開催される、しらす祭は300gも入って500円と、とってもお得になっていました!
漁船から陸揚げされたシラスを真横に隣接している直売所にて生シラス、茹でシラス共に販売しています。
生シラスは100グラム、200グラム、1000円分等と欲しい量を自分で選んで買うことが出来ます。
保冷剤は無料で添付してもらえます(^^)。
価格も良心的で、目の前が港なので、開放的です。
味もよく、しらすとマグロの二色丼にしたけど、わさびが本わさびで感激です。
ただし、雨の日はちょっとパスしたいかな。
食事を取る場所がテントの下なので。
やはりシラスですね。
都内に戻ると用宗に所在する水産加工会社のシラスの釜揚げをよく見かけるけども(瑞穂水産をよく目にする)、やはり直売や静岡のホテルで出る、水揚げから日が浅いシラスとの違いを実感する。
同じスーパーでも市内の方が断然味も香りも濃厚。
大型魚と違って鮮度の差が出ますね。
水揚げされた場所で食べたことない人は、騙されたと思って試してみるといいですよ。
(^^)
名前 |
用宗漁港直売所 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
054-256-6077 |
住所 |
|
営業時間 |
[月火水木金] 9:00~17:00 [土日] 9:00~15:00 |
関連サイト | |
評価 |
4.0 |
用宗旅行で寄りました。
最初の二日間はお盆休みで閉まっていましたが、帰宅する3日目に寄ることができました。
どんぶりハウスが11時オープンとのことで開いておらず、こちらで生しらすとしらす丼のタレを買い、ほっともっとでご飯を買って生しらす丼を作って食べました。
こんなに美味しい生しらすを食べたことは今までにあったかな??とにかく美味しかったです!帰宅してから釜揚げしらすも食べましたが、それも美味しかった!