戸田市から自転車で往復160㎞でした。
くぬぎむら体験交流館 / / .
ときがわ町の山間部の椚平地区にあった旧大椚第二小学校の建物及び跡地を再利用した施設です。
地域の名物のひもかわうどんがメインの売りになっていました。
近くには秋海棠(しゅうかいどう)の群生地もあり、季節毎に自然を楽しめます。
なんか落ち着けて、ゆっくりと食べる事が出来ました。
味はこれぞ、ひもかわうどん!汁はほんのり甘い関西風?お腹いっぱいで全部飲めずでしたが、とてもおいしい。
月に一度はひもかわうどんと、決めました(^^)
秋海棠の群生を見に行ったら自転車乗りの方に教えていただきました。
廃校を活かしたくぬぎ体験館と食堂。
秋海棠とミントを初めて天ぷらでいただきました。
秋海棠って食べれるんや...と感動しつつ、よもぎとミントという意外な天ぷらも美味しかったです。
8月いっぱいはお休みとのことで、お休み前に来られて良かったです。
戸田市から自転車で往復160㎞でした。
冷汁うどんいただきました。
とても美味しかったです。
夏場はひもかわ、やってないそうです。
最近お客さん減ったって言ってました。
美味しいんですけど如何せん急坂。
それだと思います。
足に覚えのある方は是非登って欲しいですね。
今度は登山がてら行ってみたいと思います。
5年前に食べた時より、失礼ながらうどん美味くなってた。
冷汁を食べたけど。
美味い。
汁の椀を、地元の陶器の碗に変えれば、もっと美味くなるのに。
🤓
「美味しいでしょ」調理した方が私に向かって発した一言です。
嫌味に聞こえない気さくさが心地よいです。
もちろん、名物おっきりこみうどん(780円・税込)は幅広のピロピロ麺で、ほうとうほど強つかず子供でも食べやすいと思いました。
味噌仕立て、白菜、小松菜、ごぼう、人参、しめじ、椎茸、大根、ジャガイモと具沢山。
漬物も美味しかったです。
また、よせて下さい。
ほうとうが、寒さに震えた身体に染み入りました。
美味しかったです‼️店主の方、各席にご挨拶してくれました、お身体十分気を付けてくださいね。
ご馳走さまでした❗
ひもかわうどんは味噌仕立て。
何も考えず大盛を頼んだところ、結構なボリュームでした。
眺めがよく、ツーリングの寄り道としては、良い場所でした。
2019・9・17 秋海棠の群生を観にお昼をこちらでいただきました。
9月よりひもかわうどん始めましたと貼り紙が入口にありましたが、入口の看板は準備中(*_*) え⁉ 昼の12時ですよ(*_*)でも、中に人がいるので扉を開けて聞いてみました。
「やってますよ」そうですか・・・でも、入口に準備中って書いてありますけど・・・と言うと「あ、裏返すの忘れちゃったf(^_^)」って、なんかお茶目なおじさんですね(笑)で、そちらですと言われ、なんだか下足箱とスリッパがあるので、説明はないですが履き替えて、言われたそっちとやらに行くとテーブルがあり、座りました。
でも、メニューもないし、お水なども来ないし・・・聞いてみました。
メニューとかないんですか?と。
そしたら、おばさんが「あ~、そっちで」と案内してくれたのは、さっきの入口(^_^;)結局、入口にしかメニューは無く、そこでお金払って、札をもらって、食堂に行くのが正式な流れらしい。
でも、メニューは、写真載せますが、ひもかわうどんだけ。
お水でなく麦茶とお茶はセルフでテーブルに運ぶスタイルみたいです。
これも、説明はないけど。
で、壁にひもかわうどんとは・・・って説明を読むと、提供までに時間がかかるらしく、急ぐ場合は予約をと書いてありました。
で、秋海棠の写真、絵画展をやっているという別部屋も観たり、手作り販売品を見たりしながらほっこりした時間を過ごし、お待ちどうさま~♪と、着ました。
心温まるお味でした(^.^) 郷土料理ということですから、味付けに関しての美味しいはそれぞれだからね。
でも、みんなこれはこれで美味しいと思うお母さんの味☆山腹ですから、ここまで来たら食べてみるのはありですよ。
私は初めて食べたけれど、また来たときは、きっと懐かしい味だな♪って感じるお母さんの味だと思う。
駐車場無料で、ここに車置いて、近隣を散歩させていただけるのは大変ありがたいです。
隣の神社のすっごい急坂にチャレンジも面白いし、花めぐり、巨木めぐりもいいと思います。
遊べる施設と思って来るとがっかりかもしれませんが、ここのひもかわうどんはとても美味しいです。
関東で食べたうどんではかなり上位に入ります。
ほうとうに似た平麺を野菜の旨味たっぷりの出汁で煮込んであります。
ほうとうに似た「ひもかわ」という煮込みのうどんを出してくれます。
具材はこの土地で取れた野菜です。
その時期旬のものを入れるので季節により具材が変わります。
この土地独特の味付けでちょっと甘めですがおいしかったです。
料理体験メニューとして「ひもかわ作り」もできますがこちらは要予約です。
夏場はつけ汁(ゴマダレ)のうどんにメニューが変わります。
名前 |
くぬぎむら体験交流館 |
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ジャンル |
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電話番号 |
0493-67-1571 |
住所 |
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営業時間 |
[月火木金土日] 10:00~15:00 [水] 定休日 |
関連サイト | |
評価 |
4.2 |
今年も食べに行きました。
テーブルには「挿し花」が。
何気ないもてなしを感じます。
柚子の香りの味噌煮込み おいしかった。
また来年も出かけます。