ここのレバー網焼きは最高です。
ここの大将商魂魂半端ない‼️コロナ初期から敷地内で仮設で販売してました。
今年はさらにレベルアップして掘っ立て小屋自分で作成したり、ディーラーの兄ちゃん頼んでドラム缶の燻製がままで作成してます‼️メニューも豊富だからすごい❗
ここのレバー網焼きは最高です。
腸間膜でレバーをぐるぐる巻きにして弱火で30分焼いています。
中はレア、外はジューシーなカルビという感じです。
大将が一人で切り盛りしてるので料理は気長に待ってやってください。
名前 |
焔屋 串摩呂 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
0538-33-3317 |
住所 |
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営業時間 |
[火水木金土日] 17:30~0:00 [月] 定休日 |
評価 |
4.3 |
料理や飲み物が出てくるのが遅い❗