おいしくて、楽しい時間をいただきました。
會津野 茂三郎(もさぶろう) / / / .
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オモウマい店を見て訪れてみたかったお店です！師匠、テレビのまんま😂！ナイスガイでした👌(笑)11時から営業とのことでしたが開店10分前に到着したらもう開店していました。
駐車場は6台ほど停められるようですがすぐ満車になってしまうのでタイミング次第…って感じですね。
蕎麦はお弟子さんが打った蕎麦なのでしょうか、繋がってるところや太さも均一ではなかったですが手打ち感満載でした👏大根汁で食べるのも新鮮でした！1日60人分限定のようなので早めの訪問をオススメします🙆u200d♀️
日曜日の11時ちょっと過ぎに行きました。
オモウマイ店で有名な威勢の良い「師匠」がお出迎えしてくれました(笑)10分くらい待ちましたが、スムーズに入店できました。
肝心のおそばは歯切れが良く、そばの風味がたっぷりの手打ち。
大盛りで1
普通の家の様な外見で、中も気取らず入れるお店です。
全て畳にテーブルで、アクリル版や、消毒薬もあり感染対策もしています。
お値段も普通、お酒の肴もあります。
前菜？お通し？がサービスでいただけます、これでお蕎麦を待ちます。
お蕎麦は、細めでコシがしっかりして最後まで同じ状態で食べる事が出来ます。
つけ汁は、２種類で１つは大根の絞り汁でこれが美味しい、本当に美味しい！店主のかたは、気さくで常にお客様に目を配ってて声をかけてくれます、強面の様で優しいお人柄が出てます。
オモウマイの番組で知ったお店です！10時30分頃に暖簾がでて10時50分頃に受付終了になったので…。
日曜日はお早めに行くのが良いかもです。
頂いたのが。
繁盛盛り(約4人前)+鴨胡椒焼きですそばはめちゃくちゃ美味しく！繁盛盛りでも足りない位でした！冷やしで食べるのが1番いいのではないのでしょうか？本当美味しかったので。
早めに再訪したいです。
40数年来の知人（主人）に会いに埼玉に。
開店30分前に着くもすでにお店の中にお客さんが。
「寒い中、外で待たせるわけにはいかない!」と主人の優しさが。
TVで放送されてから休みの日は、大変な混みよう。
（スタッフが倍に）ちょうど４０番目のお弟子さんが奥さんと娘さんの３人で修行？されていました。
日本酒の種類は、会津の酒造メーカーにこだわり他の日本酒はありません。
（建物の外やそんなところにも郷土愛が）天ぷら饅頭の饅頭や山菜も会津産を使用。
年越し蕎麦の注文に応えなければと言いつつ昔話に花を咲かせ楽しい会話をして帰りました。
美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。
また、伺います。
（肝心の蕎麦の写真撮り忘れ!😅）昨日、「囚人服」届きました。
丁度良かったのか待時間無く入店盛り蕎麦の大盛りと天ぷら盛り合わせ注文蕎麦は評判通り美味しく特に大根の汁が特徴的で天ぷらも期待通りでした兎に角喉ごし良くご馳走様でした。
11月上旬土曜日13:50頃。
オモウマい店を観て美味しそうだったので、ちょっと遠出をして行ってみました。
（Googleナビを使って行きましたが少し迷いました。
）店主曰く、テレビで放送されたので、以前よりも混んでいるとのことで、お昼より少し遅い時間でしたが何人か待っている人が…。
少し待たされている間、店主のテリトリースペースに座らせて頂き、お話させて頂きました。
（なかなかの散らかり具合と年季の入った店主のソファ(笑)）とても気さくで饒舌な店主で、テレビの取材のお話や、お弟子さんのお話、愛用のソファの話など、色々聞かせて頂きました。
デーンと仰け反って休んでいるだけの様で、実は店内の様子やお客様1人1人に目を配らせていて、お客様に話しかけたり店員に指示したり、食べ終わって帰るお客様にも声をかけたり外まで出て見送りをしたりと、見た目とは違って(^_^;)とても気が利き、仕事が出来る方なのだろと感じました。
天麩羅盛り合わせ、かき揚げ、ザル蕎麦大盛り、鴨肉を注文。
蕎麦は大根のおろし汁とそばつゆの2種類でどちらも美味しく、大根おろしの方はサッパリしていて天麩羅との相性も抜群でとても気に入りました。
蕎麦湯も頼み、全て飲み干し大満足でした。
また食べに行きたいと思います。
★－1は、トイレがもう少し広くて清潔感があればなと思いました。
駐車場有ります。
本物の蕎麦ここにあります。
蕎麦屋さんを全国数百件のなかで、１番です。
蕎麦打ち体験させていただき感動しました。
師匠も心が温かく、やさしい人で感動しました。
蕎麦のこだわりがとにかく凄い。
スタッフさんやお弟子さん親切で丁寧、素晴らしいです。
美味しい、値段も安く、量も多く、スタッフさんも多く、お客様も待たせない。
並々ならぬ努力をしているお店です。
全国探しても他にないです。
日本酒福島県もおすすめです。
辛味大根汁と二種類の蕎麦汁がきて二度美味しいです。
かなりインパクトのあるお店 館林にあったラーメン屋米屋さんに行って以来人生2回目 本気でここで食べるのはちょっとと思いました。
入ってすぐ右の部屋はん～っ(かなり散らかってます)て感じ 左の座敷は普通のお店って感じ 冷山菜蕎麦 温月見蕎麦を注文 先に小鉢にししとう煮 だし巻き 漬物がどれも旨い😋お蕎麦は細め 出汁の味も美味しい😋🍴山菜も時期ではないけど美味しい😋最初のイメージを覆す本当に美味しいお蕎麦でした。
接客もすごくいいです。
駐車場あり。
久しぶりに蕎麦を食べに行きました！五十嵐さんというお父さんがやってるお店です。
蕎麦はもちろん美味しいのですが、この時期は、山菜の付きだしが付いて来ます。
これも絶品です！！また、近くへ営業行くときは遠回りして行きたいお店です！！
親父さんは面白いし味も最高で言う事なし。
外観と店内は古民家的。
まったり営業している様子で昼過ぎに行くとテレビを見ながら休んでいました。
お爺ちゃんが出てきて注文と調理、配膳までしてくれました。
お爺ちゃんの人柄がとても良く蕎麦と天ぷらは本当に絶品。
久しぶりに質の良い蕎麦を食べました。
付け合わせも、どれも美味しく全て自家製との事。
今後も通わせてもらいます。
普通の民家かと思う外観に、親戚の家かと思う店内… でも、蕎麦は最高！ 辛味大根の絞り汁と二普通のつゆ、二種類のつゆで味わえます！揚げたての天ぷら、そして何よりご主人が最高（笑）今回は他のお客さんも帰ったので、連れと二人で蕎麦粉挽きの見学や粉の種類、香りなど30分以上話してました。
ちなみに私達は初めての来店です（爆）ちなみに蕎麦も普通盛りが大盛り、大盛りが特盛りになって出てきましたw（値段はそのまま）こういう付き合いが苦手な人には向かないですが、楽しい話と美味しい蕎麦、しかも値段も手頃で満点です♪帰りに柿とみかんを二つずつ貰いました（笑）
隠れ家のような蕎麦屋。
もりそばのつけ汁は二種類ありますが、細い蕎麦の風味や味を強く感じる大根汁がおすすめ。
イベント開催日はとてもお得です。
会津産のトマトやキュウリなどを美味しくいただきました。
店主と奥さん､スタッフの方々のアットホームな対応…。
いつも蕎麦の大盛りと天ぷらを注文しています。
ここの大根汁で戴く蕎麦が大好きです。
天ぷらは季節によって食材が変わり、店主自らとって来たものもあるそうで。
そんな説明を聞きオヤジさんと談笑しながら食べる蕎麦は至福です。
人見知りの方や静かに食べたい方はちょっと向かないお店かもしれませんw
大盛りそばを食べました。
そばは細めですが歯ごたえがあり美味しいです。
たれは普通の物と大根おろしの２種類が付いています。
少し早い年越しそばを食べに行きました。
3人で一緒(一升)そばと天ぷら盛合せをオーダー突き出しが出てくる。
厚焼き玉子、赤カブの漬物、なめこのそばの実和え。
どれも美味。
つゆは2種類出てきて、ひとつは基本のそばつゆ、ふたつ目は大根おろしの絞り汁にだし醤油を好みの量加えていただくスタイル。
天ぷらは川なずな、れんこん、モロッコインゲン、ふきのとう、長芋の海苔巻きの5種そばはやや細め、そばつゆは辛めで好み。
大根おろしの絞り汁はそのままつけてでもおいしい。
あとからだし醤油を足しても◎天ぷらは醤油と塩が用意されるが塩は普通の卓上塩なのでだし醤油でいただくのがいいかも。
ここの店主は面白くていつも蘊蓄を聞かせてくれるのを楽しみにしてるのですが、この日は大人しかった(笑)年越しそばの持ち帰り予約がひっきりなしに来ていたからかもしれない。
またゆっくり来たい。
冷たいもりそばを注文。
今日は賄いさんが休みらしく店主自ら注文取りから配膳までしてくれた。
初対面でも、とても愛想の良い方で話していて気分がほぐれる。
もりそばは大盛りにするか迷ったが、初っ端は並盛りで頼んでみた。
量は十分でお腹は一杯になったが、せっかく来たのでニシンの甘露煮も追加で頼んだ。
つゆは二種類有って、赤い方はだし醤油を自分で入れて加減するこの店オリジナルらしい。
食べてみるとおよそ蕎麦つゆとは思えないピリっとした味覚と泡だった汁にドギマギするが、大根おろし汁だと気付いてからは堪能出来た。
細め蕎麦は茹で加減も良く、とても美味しく頂けた。
蕎麦お椀にスノコのような水切りが敷いていないので、最後は少し水っぽくなるかも。
眉間にシワ寄せて味を語るような気難しいお店ではなく、陽気な店主に和ませてもらいながら美味しい蕎麦を頂くお店。
Google Mapsで探して細道を行ったけど、そこは単なる民家でパニクった。
正確な位置は南隣の『そば処義三郎』の場所であり、グーグルに修正情報を送ったが、未だ反映されず。
あと、食後に口を拭うおしぼりやティッシュが無いため、必要な方は持参した方が良いかも。
郷里会津を愛する店主が集めた食材等縁の関連アイテムは、週に一度の往来等で用意された物。
価格は税込800円で、中庸な150gという設定が、この地域でなくとも普段使いには高値圏。
しかし、店主の労力に加え、会津に行ったと思えば、考え方も変わる。
大盛は200gで150円割増の設定は嬉しい。
提供される蕎麦は、磐梯山麓にある畑で栽培された「会津の香り」で、粉の粒度やブレンド具合は、店主の気分で大分変えるから、蕎麦自体の評価は難しい。
蕎麦屋としても同様、顧客の受け入れ方、感じ方に落差は有りそうだ。
つけ汁は、大根汁に出し醤油をお好みで加えていただく器も用意される。
お通しは漬物、玉子焼、会津の山菜。
会津ナンバーのグリーンメタリックプジョーは、往来に使われている店主の愛車。
リクエストすると好みの蕎麦を打ってくれます😃
民家がお店になって、亭主が会津を愛してる❤お酒も蕎麦も会津❗こだわりがあるぶんウマイ蕎麦のつゆと辛味大根つゆは蕎麦を引き立てる辛味大根つゆが気に入りました😜✌
きのこそは、旨かったです。
蕎麦美味い。
オヤジユニーク。
ただし場所分かりにくい。
おいしくて、楽しい時間をいただきました。
食べログでそこそこの評価だったので訪問昼時なのに先客無し本当に嫌な予感店内に入るとお爺ちゃんが新聞読みながら日向ぼっこあれｯ食べに来た人？そそくさと厨房に入りガスに火を付ける恐ろしく待たされて出てきた蕎麦持ってきたお爺ちゃんがニヤニヤしながら食べるの見てる何何???旨いだろ？食べログ見て来たんだろ？他では出せない味だろ？隣に座り込み雑談始める自分は夢を見てるのか？ここは店なのか？そんな場所。
| 名前 |
會津野 茂三郎(もさぶろう) |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0493-62-0202 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～19:00 [月] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
日曜日10:15到着 1番目師匠は食事中 お弟子さんらしき人 従業員らしき人 6-7名ウロウロしてました。
師匠は時間があるらしく庭に出てきてウロウロしてたので写真を撮らせていただきました。
快く写真撮ってもらいました。
テーブルが6なので6グループがファーストクールですね10:40にはテーブルに案内していただきました。
注文を取っていただき10:50には頼んだものが来ました。
麺はとても細く美味しかったです。
師匠の人柄が人を集めるのでしょうね。