ネットで浜松一とあったので行ってみた。
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麺屋龍壽さん🍜限定ごまあつ🔥1000円ライス🍚150円味玉200円平日なのに、、、オープン10分後に行って前待ち20名弱💦でも並ぶ。
ごまあつは去年からの狙い☝️コク極みなごまと辛挽肉、超極細麺に後から辣油の爽やかな辛さ、まさに一心不乱にかき混ぜて至福。
残ったスープにライス味玉を崩しながら余韻まで楽しめた😋🙏大変美味しかったです。
御馳走様でした。
数年前の移転前にチャレンジしましたが、行列で断念しました。
今回も三連休土曜日の昼過ぎだったので行列覚悟で行きましたが、駐車場に空きあり、店外にも並んでいませんでした。
開けると店内に４人待ちでした。
しばらく店外で待つと案内され、電子マネー決済も使える券売機で購入して待ちます。
特製芳醇中華そば 塩 ¥1350ごまあつ ¥1000ライス ¥150をオーダーしました。
塩はちょっとオイリーですが、おしゃれで旨いです。
1番人気の言葉と表示順で特製を選んじゃったけど、味玉と、チャーシュー１枚すくない芳醇中華そば¥1050で充分かなごまあつはライス必須です。
以前から一度は訪問してみたいと思った龍壽さんに初めて訪問しました。
休日の開店前（10時45分頃）に到着しましたが、すでに20人近くの方が並んでいました。
ただ開店直後は人が一気に入っていくので、二巡目には食べることが出来ました。
さてラーメンの方ですが、とても綺麗なスープに細麺で美味しかったです。
また3種類のお肉もそれぞれに個性があってGOODでした。
きのこ（ポルチーニ？）も美味しかった。
人気店なのが十分感じられる一杯でした。
なかなか行くことはできませんが、機会があれば、もう一度訪問したいと思います。
噂通り仕事が丁寧お若い夫婦二人でやっているそうですが応援したくなるお店ですね。
塩ラーメンのスープは澄みきって本当に美味しかった。
誰かに奨めたくなります。
限定数のひやごま(冷やし担々麺)も頂きましたがこちらも美味しかった。
麺はどちらも細麺でした。
自分は食べ応えがある中太麺が好きですが、旨いもんは旨いですね。
他店と比べると待ち時間は長いと思いますが自分は気になりませんでした。
美味しい。
ただ、自分の好みではなかった。
塩ラーメンを頂いた。
きのこやオリーブの香りがしっかりするとても濃厚なスープ。
麺は細麺。
だからこそ、独特なスープとよく絡む。
チャーシューはとても美味しく肉厚。
かなりの行列で並ぶだけはある。
提供スピードを均一にするために、独特な待たされ方をする。
それも、ラーメンへの期待を高めてしまう。
その高めすぎた期待を超えはしなかった。
王道なラーメンの味とは違う、雑な言葉で言うと“おしゃれ”な味を想像して行くと、最高に楽しめる美味しさだと思う。
特製芳酵中華そば塩¥1
旨い！旨すぎて毎日食べたいラーメンです🎵比較的回転もいいので、20人くらいなら、30、40分で入れます。
駐車場も広く、駐輪スペースもあるので、バイクの方も多い印象でした。
ポルチーニの香りが素敵でまさに芳醇な旨い1杯を頂ける場所麺はかなり極細系で食べた時に繊細な感じがして素敵スープもしっかりと香り食べ進めると旨さも高まって満足感が溢れちゃうって事ですチャーシューは当たり前だと思う人が多いかもしれませんが、3種類本当に別々の食感･味でラーメンを盛り立てている名チャーシュータイミング次第になりますが、基本かなり並ぶと思って行ったほうが良いです駐車場は広めなので並びながら思いを馳せるのも良いです。
以前から訪問したかったお店。
前回、平日の昼間に訪問しましたが、駐車場は満車、長蛇の列に諦めました。
今回、平日の12:30に到着。
人は多く並んでいましたが、意を決して待ちました。
30分程度待ち、店内にて券売機で購入。
カウンター席のみで12席程度。
セルフサービスにて水を汲みラーメンを待ちました。
席には衝立があり、また注意書きにもあるように食事をしっかり楽しむように、店内の写真撮影や食事中のながら食い（スマホ、しゃべり）を禁止するようになっており、皆さまルールを守って黙々と食べられていました。
店主もオーダー分を丁寧に調理されている印象を受けました。
券売機にてお勧めとなる特製芳醇中華そば・塩味の大盛りが出来上がって来ました。
透明感のあるスープ、香りも良いです。
細目の麺とよく絡み大変美味しく頂きました。
強いて言うならば、チャーシュー、味玉の温度が冷たく感じる点。
スープも飲み干しました。
2021年8月再訪問開店前にと思い、10:30到着。
既に30名程の列、駐車場も満車間近でした。
12時頃着席ができました。
今回は限定メニューとなる『ごまひや』を注文。
ライスも頼み、残り汁へ投入。
美味しかったです。
初めて来店しました。
１０時半頃並び１１時半頃席に着けました。
４５分過ぎにラーメン🍜を食べる事が出来ました。
並んでいるので早く来た方がいいです。
美味しかったです。
お店も新しく移転して入りやすくなっていて美味しく頂ける環境が素晴らしいです。
一つ惜しいのは麺が静岡特有？の細麺なので具や素晴らしい出汁のスープを麺が支えられないところでしょうか？ご主人に２、３分経ったら伸びちょうよ！と言われたので麺はカップラーメンレベルだと思いました。
与進小学校と市野AEONの間辺りに移転してます。
何故か私が行った時は前の店舗の情報が出てきて、前の店舗は看板が真っ白になっていてやってないし、かと言って口コミでは数日前の投稿とあるし焦りましたが、なんとか移転した店舗に辿り着けました笑駐車場も奥に広くとってあるし、立って並ぶにしても屋根があるし雨の日でも安心です。
日曜に行ったので行列が出来ていましたが、並んででも食べれて良かったです。
特製は1,100円とラーメンにしては高いですが、鴨肉、鳥肉、豚肉と楽しめたし、麺もお素麺みたいな細麺で、焼かれたエリンギの香ばしさと食感も良く、スープも美味しかったので飲み干しちゃいました。
カウンターしか無いので、グループで来てる方は自分が食べ終わったら、グループ全員食べ終わるまでスマホいじって待ってないで席あけてほしいなぁーとカウンターの後ろの待ち席から眺めながら思いました。
食券なんだし。
特製芳醇中華そば 塩を注文休日の開店１時間前に到着したら、既に１０人以上が並んでいた駐車場のキャパや店舗外の軒は、混雑を想定した造りになっている器からレンゲでスープを掬うと、幾分オイリーな淡い琥珀色の液面が照明の光を反射して煌めく少し油膜のヌメりがあるが不快感は無く、鶏とポルチーニの芳しい香りがフンワリと漂ってくる鶏・魚・貝・茸の旨味が其々の確かな存在感を覗かせながら、何れかが突出するでもなく繊細且つ巧みなバランスでスッキリと一丸に纏まっている靭やかな極細麺は、小麦の風味がしっかりとした加水率低めの柔らかな食感豚ロース・鶏ムネのチャーシューと鴨のローストは、充分に下味が効いていて上品な歯応えに仕上がっているメンマ代わり？のエリンギまで一切の手抜かりは無く、炙りが入って香ばしい構成する全てが、あっさりラーメン好きの心の勘所を押さえてくる既視感があるようで、過去のどれにも当て嵌まらない無類の美味しさ丼鉢サイズに収斂された「太牢滋味」(言葉の由来と肉種は異なるが)の様な、珠玉の１杯お店を出る時には、外は大行列になっていた追記,特製芳醇中華そば 醤油 豚煮込み丼セットを注文やはり表面の油分が目を引くが、多めながらも上品な香味油は厭味がある筈もなく、その香り高さに只々惹き込まれる醤油のまろみが、出汁素材の旨味を相乗的に際立たせる特に貝の味の輪郭が、より顕になっている気がする極細ストレートの麺はスープの吸い上げが良好で、食べ進む程に味わいが増していく小松菜の爽やかさと仄かな苦味も、小気味良い初見のインパクトと普遍性は「塩」の方が少し勝っている様に感じるが、醤油も負けず劣らず丹精の込められた緻密な美味しさ豚煮込み丼は、トロリと柔らかな豚肩ロースがgood肉にしっかり味が染みていて、ご飯が進む。
他の方もコメントされている通り、平日の11時開店前でも20名程度の行列。
出汁の旨味が効いていて細麺とよく合い美味しかったのですが、すこし脂が気になってしまったかも。
このあたりは好みだとおもいます。
感染対策として、席の両隣に衝立があり、また極力会話もご遠慮くださいとの貼り紙があるため、これぞ黙食という感じで安心でした。
数量限定の坦々麺と丼を食べました。
坦々麺は濃厚で味が濃いって感じる方もいるかも知れないですが美味しかったです。
辛さはそこまで無いですがパンチのあるあじです。
ご飯に残ったスープをかけて食べるのもおいしいです！（スープにご飯を入れちゃうと絡み過ぎてしょっぱく感じるかもなので少しずつかけて食べるのがおすすめ！）龍壽の中華そばは美味しいのですがズバ抜けて美味いとは感じないので坦々麺を食べましたが私は坦々麺の方が好みでした。
中華そばはあっさりですがコクもあり食べやすい一杯だと思います。
しかし、お値段が少し高いのでこの値段でこのラーメンか〜って感じる方もいるかも知れないです。
最近はラーメンも値段が高いのでここだけが高いわけでは無いと思いますが笑。
ネットで浜松一とあったので行ってみた。
アクセスはまあまあ。
駐車場はあまりなく早めの到着が望ましいっす。
今は移転したようなのです。
行列のできるラーメン屋。
その場に居ないと後回しになるので注意。
店内は食券制。
美味しいそうなものばかりで迷う。
で味は名古屋の如水みたいなイメージ。
高級なイメージの黄金スープ。
味はしっかりしていて申し分ありません。
麺はぼそぼそ感は無く適度なスープの絡みがあります。
一気に食べてしまうほど美味しいものでした。
人気店ならではの厳かな雰囲気があってか、食べ終わってゆっくりできないので、店外で余韻に浸ってください。
ただ、待っている方々から羨ましそうな目線がきになってしまうでしょうが。
お昼時だったので、以前から一度行こうと思っていたラーメン屋さんの麺屋 龍壽さんへお店到着したのは12時20分既に外には20人ほど並んでいました1時間待ってようやく店内へ特製芳醇中華塩 豚煮込み丼セット1430円をチケット購入店内で5分ほど順番待ちカウンターだけ10席案内され、いよいよご対面結論人生で、1番美味しい塩ラーメンｗなんだコレｗ旨味しっかり、薫りも良い、スープは本当にしつこさ無い旨味一杯のアッサリ貝系の出汁も入って、上品完飲完食でした御馳走様です。
特製芳醇中華そば(醤油)+豚煮込み丼 1,420円？新店舗へ移転前からいつも列が出来ていて食べる機会がありませんでしたが、バナナマンのせっかくグルメで紹介されたため、県外ナンバーの車も駐車場によく見かける、超混雑のお店になりました。
10/19(月)に一度出かけましたが平日なのに10:50に着いて駐車場満車、順番待ち50人超えで諦め、11/2(月)にリベンジで10:20頃到着し駐車場の空きは３台、既に約40人ほど待っていました。
中待ちに案内されたのが11:35頃。
中待ちは壁沿いのベンチで10人位、客席はカウンターのみ11席でした。
着丼が11:50頃でした。
待望のラーメンは細麺でキノコ系のスープが香り立ちます。
(後で調べたらポルチーニ茸なんですね。
)トッピングはチャーシュー(鶏鴨豚)、青菜、ポルチーニ茸？と味玉。
どれも美味しくスープや麺と良く合っていました。
このラーメンなら1,100円払っても惜しくない素晴らしいラーメンでした。
久しぶりにスープも残さずいただきました。
でも９０分待つのは今回限りで十分です。
あまりの混雑と、満車以降の車の整理が一切なされないことで星マイナス１です。
2020年10月2日移転オープン。
移転前と変わらない美味しさ！！麺屋一燈で修行された店主。
平日10時27分到着。
既に行列。
17番目。
陽が当たって天気のいい日や雨の日はガレージに並べるので助かる。
ソーシャルディスタンスで20人くらい。
ソーシャルディスタンスなしで先頭から8人が座ってる。
私の少し前にいる若いママさん2人がずっと喋っててうるさい。
以前に比べると、駐車場が広くなっていい。
10時50分には満車。
移転前から傘があるのも配慮がきいてる。
オープンの11時には30人以上待ち。
案内があるまで外で待つ。
11時20分入店、食券を購入。
カウンターL字の11席で、背後霊形式で食べてる人の後ろの壁側のベンチで待つ。
5〜6人座れるかな。
広めなので、食べててもそんなに意識しなくていいかな。
11時29分着席。
お冷はセルフなので、案内される時に持ってく。
カウンター席はソーシャルディスタンスを考えると狭いかな。
オジサマ達に挟まれ、女性1人は食べにくい。
自分の席周辺だけ、間が詰まってるかも。
腕が当たりそう。
椅子が固定してるといいよね。
ラーメンは、4〜5人前纏めて作ってる。
◆特製芳醇中華そば塩 1100円デフォと比べると、味玉と鴨ローストがのるみたい。
11時39分着丼。
いい香り〜ポルチーニ茸の芳醇な香り。
やっぱ塩で正解だな。
麺は中細ストレート麺。
移転前と変わらず美味しい！品がある感じ。
味は濃くなくていい。
スープ完飲できるやつ。
残したらもったいない感じ。
あのママさん2人、ながら食べはダメって書いてあるのに、ずっっと喋りながら食べてる。
食べ終わっても喋り倒してる。
コレはさすがに注意していいと思うけどな。
一巡目が出るのが11時15分以降。
タイミングがよければ駐車出来る。
11時52分退店。
外には20人以上の行列。
駐車場はポツポツ空き始める。
食券制ラーメンと券売機の撮影可店内撮影不可お冷セルフ紙ナプキンあり駐車場広め。
移転されてから、初めて参りました。
人気No.1の特製芳醇塩とチャーシュー丼、連れはゴマアツとかいう1日15食限定のまぜそばのようなものを食しました。
スープは澄み渡るスッキリとした味わいながらコクが感じられ、細麺にからみ、前日飲み過ぎて体調がイマイチでしたが、優しく包み込むような味わいでした。
美味しくいただきました。
特製芳醇中華そば塩(￥1,100)+豚チャーシュー丼(￥350)を注文。
一口スープを飲むとポルチーニ茸の香りが鼻から抜けます。
優しい塩加減なので豚チャーシュー丼と食べると、ラーメンがかなり薄く感じる。
また味玉も醤油味で濃い目なので、同じ様に薄く感じられる。
麺はかくばった四角いストレート麺で変わった舌触り。
土曜日に来ました。
常時30～40人待ちで、食べるまで2時間45分掛かりました(ーー;)
日曜日11時過ぎに着いて12時過ぎに入店。
いつも行列が出来てるお店です。
駐車場もいっぱいで少し離れた神社の裏手の臨時駐車場を利用(少し迷いました…)特製塩ラーメンを食べました。
鶏のチャーシューが胡椒の香りが効いていて美味しい！スープは飲み干せそうなほどすっきりしていて旨味もあり、麺がツルツルプリプリで最後まで全く飽きませんでした。
とても美味しかったです！
醤油ラーメンを食べましたが味が複雑すぎてよく分かりわかりませんでした。
多分塩ならもう少し美味しさが分かったのかと思いますが…。
次回は塩に挑戦します。
見せるという点では投稿写真を見てもらえば分かるように、とても美しいラーメンだと思います。
10時30分にはそれなりに人が並んでて、１時間ほど待って塩ラーメンを食べれました。
確かに美味いとは思う。
事情があるのだろうがお店の方が外で待つ方の並び方にピリピリしてて少し息苦しく感じた。
ラーメンは美味いが、１時間待って食べたいか？と聞かれると返事に困る。
男性というより女性向けという印象のラーメンです。
塩ラーメンはおいしいです。
しょうゆ？は普通です。
第2駐車場が離れた場所にあり、すこしわかりにくいです。
並ぶ際はグループ全員いないと店主に注意されます。
言い方がきつく、感じ悪かったです。
女性の店員さんはとても丁寧な方でした。
とても上品な見た目と味で、決して不味くはない。
しかし…何かが違う。
ダシがキツいのかな？よく集中すると独特の臭みがする。
あとは、インパクトが足りないのかもしれない。
綺麗で上品。
それ以外に思うことは特になかった。
二度以上は並んでまで食べたいとは申し訳ないですが思わないですね。
美味〜！限定のまぜそば。
辛い！旨い！〆にご飯で最強。
醤油、淡麗な味わい。
ラーメン心をくすぐるもの。
今のところ、今まで食べたラーメンの中で一番美味しい。
スープの旨味が複雑で深い。
麺とのバランス。
チャーシュー、具材、どれを取っても手抜きなし。
完成されたラーメンだと思う。
近隣の美味しいと言われるお店はほとんど食べたが、間違いなく浜松一。
塩は脳髄に響く山と海の恵みの共演。
豊かな風味の小麦麺とすすると幸せが舞い降りる。
(茸、鶏、干し海産物(たぶん牡蠣かな？)のバランスが素晴らしすぎる。
)醤油は圧倒的完成度。
ベースのダシは塩とほぼ同じだが、醤油が入ることで全体の調和がとれて親しめる味わいのなかの深い奥行きを感じることができる。
限定のまぜそばは、カレー麻婆の刺激の中に豊かなダシの風味と微かに味わえるフルーティーさ。
次の一口がするする進んで心地よい。
当然ご飯で締めて恵比寿顔にならざるを得ない。
浜松にいるラーメン好きなら絶対にいってほしいお店です。
洋食のラーメン？って感じ。
美しいスープにポルチーニ茸の香り。
ﾝ美味しい～！11時半に並んで、12時20分入店。
外のザワザワを感じさせない店内。
家族3人でもバラバラにしないホスピタリティ素晴らし！
夫婦で食べに行きました。
妻は美味しいと大絶賛でした。
私も満足したものの、もう少し量が欲しかったし、味付けもあっさりしすぎてるかなと感じた。
しかし、自分が満足する店は食べるとあと１ヶ月は来なくてもいいかなと思うことがあるので、定期的に通いたくなる店だし、女性には量、質ともにおすすめできるとも思った。
いつ見ても行列ができているが、行列待ちの方のために暑い日雨の日のために傘を用意してくれているのが嬉しい。
| 名前 |
麺屋 龍壽 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
053-589-5607 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月木金土日] 11:00～15:00 [火水] 定休日 |
| 評価 |
3.9 |
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平日の午後1時過ぎに訪問。
人気店だけあって、午後1時を過ぎても行列がありました。
自分の前に2組いました。
お店前のベンチで待つこと20分間くらい。
店員さんに呼ばれてお店の中へ。
券売機があり、タッチパネルにてメニューを選び、購入。
注文したのは「芳醇中華そば 塩味」1