店員さん接客は元気があり好感が持てる。
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とても美味しいラーメン屋さんですd(≧▽≦*)埼玉にはあまり美味しいラーメン屋さんが見つからなかったですが、ここのラーメン食べて凄くハマりました(*´艸`*)♡定員さんもとても親切にして頂けますし、女の人は世間話とかもしてくれます(*´︶`*)ﾉ♡今は無料トッピングが無くなってしまいましたが、またできると凄く嬉しいです(◦ˉ ˘ ˉ◦)♡これからも通わせて頂きます(｡ᵕᴗᵕ｡)♡
中太麺のラーメン屋硬さ、味の濃さ、脂の量を選べます。
豚骨醤油をいただきました。
チャーシューが２種類入っています。
チャーシューというよりはハムに近い味です、塩辛いチャーシュー好きの人には刺さるとおもいます。
家系ラーメン美味しかったです。
無料トッピングができるので海苔を選びました。
接客も親切だし店内は清潔感があって好印象。
栗橋にお気に入りの家系ラーメンのお店が見つかって嬉しいです。
日曜日の11時半ごろ入店しました。
客は１人で私の後に家族連れで３人、当然待たずに入店しました。
迷わず醤油豚骨ラーメンを注文、麺の硬さ、あじのこさ、油の量が選べ、ここは全てノーマル、更に無料オプションが幾つか有りましたが海苔二枚を選択し10分程で着ラーしました。
味はふつうめにしたにも関わらず濃いめかな？と言う感じで私の様に高血圧というスキルを持つものはうす口にすべきかも知れませんがそれほどしょっぱい訳でもありません。
麺は家系ラーメンなので太麺、ふつうめで柔らかく気味です。
好みを調整すればとても美味しく頂けると思います。
125合流直前にある県道沿いのラーメン屋さん。
看板から猛アピールしている家系ラーメンですね。
駐車場はお店の前、周囲はアップルさんの駐車場だそうです。
注文は入って右手の券売機から。
店内はカウンター席が無さそう、やや団体向け？店内には家系オーダーの説明や全日ライス無料の広告、ライスの美味しい食べ方オススメの調味料アレンジなどが貼ってあり家系初心者用のお店っぽい？一番ノーマルなラーメンを注文。
…これは、家系なのか？スープはカエシの醤油味が濃い透明スープ。
豚骨のゼラチン感が少なく、家系らしからぬ感じ。
「濃かったら調整しますよ」とのことでしたが割となみなみ入っているのでどう調整するのだろう……ちょっとしょっぱい。
麺はやや中太麺、他店の気分でカタメコールするとちょっと食べづらそうな硬さ短さ。
具は家系準拠ですが全面を覆う豚肉がやや目立つ。
その豚肉の薄さはかなり驚く。
サービスなどは接客は活気があって丁寧な気配りもあり全体的に満足でしたが味はちょっと…うーん。
家系を名乗っていなければちょっと濃い目のラーメン。
家系だとするとかなり正統派から外れていると感じました。
ラーメン(辛ネギとキャベツのトッピング)から揚げ、餃子が旨いおすすめはデブまっしぐらの賄い丼、デブなオイラにはたまらない！！何よりも店主と店員さんの笑顔が温かい(笑)
ロードサイドで見つけた家系に入ってみた。
家系以外も鶏白湯とかエビ味噌とか有るようです。
まあ、とりあえずノーマルに醤油ラーメンに海苔増し。
コールはカタメのみライスは終日無料とのことでお願いします。
ヴィジュアルは色濃い目ですね。
チャーシューはバラで大判ですがウスッ！ペラペラです。
ニンニク入れて戴きました。
カエシ強めでコク少なめ。
濃いめしなくて良かった。
海苔増しするほどライス量もなかった。
中々美味でした。
家系ラーメンにも、色々な味がありますね。
俺は上手いと思います。
ほかの家系ラーメン食べたときは「え？これが有名な家系なの？」て思うものばかりでしたが、ここは普通にうまいです。
味噌や海老味噌がおすすめですかね。
トッピングでメンマとかノリ、ほうれん草、味玉を入れると、より麺が美味しくなります。
ただチャーシューは普通ですかね。
つけ麺食べましたがスープが麺に負けてるかなぁ？スープの中に入れてる角切りのチャーシューもっと柔らかいほうが美味しいと思います。
総本山直系を思わせるビジュアルの、家系ラーメン。
久しぶりに本物の家系ラーメン食べた気がする、本当に旨かった。
また行きたいお店です。
若い店主が頑張っている家系ラーメン(^^)福島の家系ので修行したとのこと、なかなかクオリティーは高いが少ししょっぱいかな〜^^;しかし鶏そばはかなり美味そうでしたね〜次は挑戦してみます!これからの期待を込めて☆3つ(^^ゞ再訪問塩鶏そばを頂きました!期間限定で冷し塩鶏そばもあったのですが、それはまた今度で^^;さっぱりしたスープですね〜暑いシーズンにはいい感じですが、ちょっと物足らないかな〜^^;ちょっと家系のスープを混ぜまでダブルスープにしたらもしかしたらかなりいけるんじゃないかな〜なんて思っちゃいました〜(^^)前より色々サイドメニューも増えていたので次は色々試してみたいですね。
裏メニューじゃないですが常連さんが1000円でおつまみに盛り合わせ頼んでましたが結構な量がありましたね〜500円ならどれくらいだろう（笑）
食券を買って注文するお店です。
席についてから麺のかたさと味の濃さと油の多さを選ぶことができます。
私は麺硬め、味薄め、油少な目にしました。
主人は麺普通、味濃いめ、油少な目にしました。
家系ですが、きつい節ではなくて食べやすく美味しかったです。
麺は太めでどっしりとしています。
量は多く感じました。
半チャーハンも注文しましたが、こちらも美味しかったです。
私はチャーシューはほとんど食べていませんが、ラーメンだけでもお腹一杯でした。
家系ラーメンと鶏塩そばを注文。
家系はうまいはうまいけど家系ではないかなぁと言うのが本音。
鶏塩そばのが丁寧な味で好きです。
家系求めてくると失敗しそうw
餃子美味しかったはずなのに今回は不味い😖焼きがあまかった❗ジューシーさがなかった❗旨辛ラーメン不味い😖どうしちゃったの？
家系にしては油少なめでスープ濃いめだと思う。
チャーシューは美味しかったけど、超薄切りなのが残念。
美味しいです❗口コミで評価を低くしてる人は家系ラーメンが苦手な方かとおもいます店員さんの接客がいいと思います‼️
旨かった。
普段こってりが好きだが、あっさり塩鳥そば旨し。
1つ1つ作るのに時間がかかるが、こってして美味しかった。
店員さん接客は元気があり好感が持てる。
ガッチリ行きたい方は、大盛がオススメです！チャーハン絶品です！
味が美味しいすごくマイルドな感じでした。
麺の量はちょうどいいが、具材は少なかった。
中盛りのラーメンにネギは5個くらい。
今まで行った家系の中で一番脂と味の濃さが優しかった。
濃いめで頼んだが、塩っぱさを感じなかったので、他の家系によく行く人には物足りないかもしれません。
| 名前 |
（無）さぼり家 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0480-53-6519 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:30～14:30,17:30～23:00 [水] 11:30～14:30 |
| 評価 |
3.5 |
周辺のオススメ
☆無さぼり家☆久しぶりに行きました。
こちらは福島のとんこつ家さん出身。
なので壱六家系譜ということになります。
埼玉県内では貴重な店炊きのお店です。
ラーメン+海苔増を。
麺硬めでお願いしました。
また、トッピングサービス無料をやってるとの事で、いくつかあった中から海苔2枚を。
ライスも無料との事で半ライスもお願いしました。
厨房はお店の一番奥にあり良く見えませんがスープはしっかり炊いていますね。
寸胴の数は把握出来ませんでしたが、たぶん大寸胴1つ。
麺は現在は四之宮を使ってると聞きました。
出身先と同じですね。
テボで茹でていました。
スープは醤油先行型です。
鶏油は結構浮いているものの、ほんのりといい香りがしました。
サラッとしたスープは豚骨感は控えめ。
あっさりしてるんだけど美味しい。
濃厚さやコク深さはないんだけどバランスがいいのかな。
醤油感は強めですがかえしがまろやかでしょっぱくはありません。
少しかえしに甘みを感じるのは前回と同じ。
壱六家系譜と言ってもクリーミーさは皆無。
あっさりめな豚骨醤油ラーメンって感じです。
四之宮の中太ストレート麺は良くあるものより細め。
前に郡山で食べたのと同じかな。
ちょうどいい硬さで提供されました。
コシのある食感ですね。
モッチリ感はないんだけど、四之宮っぽいゴワゴワ感やネッチリ感もなくスープに合ってました。
商店系FCや町田商店などで使ってる麵より美味しいと思います。
チャーシューはバラと、薄切りのモモが2枚で前回と同じ。
バラは味が味付けは控えめで、柔らかすぎない肉っぽさを残した食感。
モモはほんの少しスモーク感が。
美味しいですね。
ほうれん草は量は少なめ。
茹で加減がいいですね。
生のほうれん草を茹でた食感。
茎も多めで美味しさは文句なし。
もうちょい食べたかった。
海苔増しは3枚。
緑色っぽい海苔は大きさめで厚さは普通。
少し目が粗め。
でもスープに浸してもそこそこ強さがあります。
磯の香りが強いタイプで風味もなかなか良かったです。
薬味のネギは青い部分の輪切りが先入れで適量。
少しネギ臭さがあっていい薬味になってました。
うん。
ライトだけど美味しいですね。
最近の醤油感強めの壱六家のスープからマイルドさを取った感じ。
あまり無いバランスで個人的には好きでした。
もうちょい豚骨感があればもっといいかもしれないけど。
ごちそうさまでした♪