ランチ利用は意外と予約取りやすいです。
2016年にミシュラン一つ星を獲得したことのある焼き鳥屋さんで、期待して行きました。
お店の雰囲気や店員さんの接客も心地よく、良い店だと思いましたが肝心のお味が普通〜まあ美味しいかな、でした。
鳥刺身はとても美味しかったです!雌雄の食べ比べは、あまり良さが分からずお店の自己満足な気がします。
おまけにこのご時世に現金オンリーでしたので、尚更再訪はありません。
雰囲気も接客も良いのでもったいないと感じました。
写真は美味しかった鳥刺身。
10年ぶりくらいに再訪問移転前は美味しいけど…という感じでしたが、移転後リニューアルしてサービスや味共に磨きがかかっておすすめできる店になったと思う。
焼きたての焼き鳥をがぶっと堪能してください!
鶏にこだわり抜いてるお店。
雄と雌の食べ比べができて、鶏刺身が食べれるのはすごい👍ワインセラーも置いてあってどれを選んでも最高です✨
ランチ利用は意外と予約取りやすいです。
焼鳥一串はボリュームがあって歯ごたえもしっかりしてて美味で食べ応えあります。
月曜日17時に一人で訪問。
4日前にダメ元で予約してみたところ奇跡的に予約することができました!オーダーは以下の通り。
・鳥刺し盛り合わせ・お任せ串盛り・前菜盛り合わせ一人だと盛り合わせ系のメニューにとても助けられます。
鳥刺しは今日は特上肝。
日によって特上だったり上だったり普通だったりするようで、たまたま私が訪問した時はラッキーでした!肝はワインがとてもよく合いまいた。
串盛りも一本一本ちょうどいいペースで提供されます。
さらにはメニューにないものまで♪どれも火入れがしっかりされていてとても美味しいです。
一人当たり6000円程度でこのお味、ぜひ皆さんにも経験していただきたいです。
とても美味でした。
知り合いから美味しいと教えてもらって行ってみたら、味よし、雰囲気よしで最高でした!お店の方の気配りも行き届いていて、気持ちよく食事を楽しめます。
オス・メス食べ比べは感動モノ!何度も行きたくなるお店です。
星5でしょう。
とにかく、焼き鳥旨いです。
旨すぎます。
あの鳥の肉汁、もう濃厚スープ。
何度目かの予約チャレンジで、3回目の来店が叶いました。
親子丼もとろけるほどの深い味わいです。
予約必須。
鶏肉・豚肉・牛肉は他の料理と比べて感激を受けることが少ないのですが(基本肉は美味いから)こちらは少しだけ感激しました。
焼鳥でオシャレで、かつ美味しいとなると他にもありますが。
こちらは予約必須かつ、店員の対応が素晴らしいため接待にも使えます。
淡海地鶏が味わえるお店です😄レストランの様な店内で丁寧な接客をしていただける焼鳥屋さんです。
素材の味を活かした提供のされかたです。
地鶏の鍋も美味しそうでした🙌ご馳走さまでした☺️
焼き鳥屋で感動したのは初めて😍ワールドカップでサムライブルーが初戦を勝って興奮している中、私は鶏一途で興奮した😆😆😆美味しい〰💦何故、今まで来てなかったんだろう💦久しぶりに人生損した気分にもなった。
鳥刺し、(要予約)たたき、最高😃⤴⤴焼き物も美味しい‼口コミすると、また予約できにくくなる😅けど、こんなに美味しい焼き鳥は食べた事がない‼
やっと予約して食べに行きました店内はお洒落な雰囲気で焼き鳥屋さんではなす、さいしょに刺し身の盛り合わせ、新鮮で旨いたたきは口の中に入れると肉の味と歯ごたえ最高ですね😃 ユッケは甘い味でこれも旨い 焼き鳥は部位によって1つ1つ旨味が違います 使われてる食器も素敵です最後に親子どん卵フアフアで美味しかった卵かけご飯も鰹節がのっていて旨みアップどれも美味しくいただきました。
なかなか予約が取れない住吉の焼き鳥の名店、鶏一途。
私の母親が奇跡的に予約を取れたらしく誘っていただきました。
まずは鶏の刺身とモモのたたき。
どれも臭みはなく本当に良い感じの弾力で本当に美味しかった!!焼き鳥も本当にこれ焼き鳥という感じのジューシーさでやわらかく、歯ごたえがある部位は凄い歯ごたえがあり、どれも楽しめました。
〆の親子丼はフワフワとろとろでめっちゃ旨かったです!母親は卵かけご飯を頼んだのですが、トッピングで削りたてのかつお節があり、少しいただいたのですがこれがまた絶品!!卵かけごはんにかつお節は僕の中で定番になりました。
鳥一途さんありがとうございました!
JR神戸線・住吉駅から徒歩2分くらい。
大阪・京都・兵庫の中でも、間違いなくトップレベルの焼き鳥が食べられるお店。
こちらのお店が使っている「淡海地鶏」は、よくあるブランド地鶏よりも原価が高いとの噂だが、たしかにどの部位も味わい深い。
もちろん、その「淡海地鶏」美味しさを最大限に引き出しているのが、店主の技術であることは間違いない。
仕入れ価格の高い(と噂の)淡海地鶏を使っている当店に関して、価格面に関して普通の焼き鳥屋さんと比べる事は全く意味がない。
最高に美味しい焼き鳥を適正価格で食べたい人に来て欲しい。
日本でも有数の極上の地鶏を、それに負けない焼きの技術で食べさせてくれる関西の、いや日本の焼き鳥の名店の一つである。
新鮮で素晴らしい鶏が、各部位余さず、刺身に串になって出てくる、鶏のワンダーランド。
併せて飲む、ドリンクがまた、素晴らしい。
特に飲んでもらいたいのは、季節の厳選フルーツでつくるサワー、滋味あふれるフルーティです。
ごちそうさまでした。
予約必須です、気をつけて。
ミシュラン一つ星を取ったこともあり、とても美味。
焼き方をみていると店主のこだわりがわかります。
個人的にはつくねが絶品。
こんなに美味しい焼き鳥をいただいたことがなく、全てがとても美味しかったです。
ふっくらと柔らかく、焼き加減や塩加減も絶妙でした。
珍しい部位や新鮮な刺身をいただけて感動の時間でした。
確かに美味しいですが、店員さんの注文が非常に多い。
個人的には少し鬱陶しく感じました。
ワインはコストパフォーマンスがよく美味しいものが揃っています。
住宅街にある、一見こじんまりとした居酒屋風のお店。
正体は"もーほんと、うますぎるっ…!!"鶏料理専門店です。
料理の総評としては、「鶏串焼最強!」ですね。
1本¥250~とパッと見安くは無いですが、食べてみれば決して高くないことが分かるクオリティの高さ。
これだけ美味しい串、今までに出会った事ないです。
店内はシンプルな和モダン系のインテリア、静かにクラシックが流れ落ち着いた雰囲気。
大人気店なので、だいぶ前からの予約が必須でしょう。
※より詳しい情報は"奈良知生(だっちん。
)"のブログをご覧下さい。
google検索でキーワードは【ミシュランごっこ。
】+【店名】にて♪※2年以上前の来店となります旨をご了承ください。
名前 |
鶏一途 |
---|---|
ジャンル |
/ |
電話番号 |
078-857-1795 |
住所 |
〒658-0051 兵庫県神戸市東灘区住吉本町1丁目3−13 |
営業時間 |
[月火水土日] 0:00~12:00,17:00~0:00 [木] 0:00~12:00 [金] 17:00~0:00 |
評価 |
4.4 |
当日電話して、たまたま空いててやっといけました。
焼き鳥は、どの串も一工夫されており、なおかつ食べ応えがありとてもよかったです。
焼き鳥屋の中では少しお値段お高めですが、値段に満足する料理、接客、店の雰囲気でした。
また行きたいと思います。