いつもとても美味しい洋食料理のレストラン。
イタリア料理ルッチコーレ / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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彩り良く愉しめる美味しいイタリアン。
豚の脂の甘味、コーンのポレンタ、朝食のﾄﾘﾌ風味のスクランブルエッグ、ビーツで色付けしたピンクのドレッシングなど感動の工夫と美味しさ。
ルッチコーレの個室は初めて利用しましたが、この空間はプライベート感がメチャクチャあります。
フロアと場所が隔離され、さらに密閉されています。
政治家の秘密の会議が出来そうな感じ(^^)これなら我が家の怪獣が、どれだけ騒ごうが泣こうが、ノープロブレ～ム！エクシブ様。
いつもいつも気の行き届いた配慮に感謝いたします(^-^)/●しらすと青海苔のキッシュ・生ハム・オリーブ・セミフレッシュアンチョビ・ピクルス・グリッシーニ●ノルウェーサーモンと長葱のインサラータ●栗とグアンチャーレのポタージュ●秋刀魚のパスタ●真鯛のサルタート・牛蒡と茸のラグー●黒毛和牛ロース肉のアッロスト・季節野菜添え●タルトタタン・バニラアイス●小菓子の盛り合わせ●コーヒー季節感ある旬のこだわり食材が素晴らしい美味しさ。
担当の入社2年目という女性のホールスタッフのホスピタリティーもサイコーでした！優雅に美味しく堪能させていただきました(^-^)/
エクシブ浜名湖にあるイタリアンレストランです。
料理長が2020年から、加藤料理長に変わりました。
加藤料理長は、エクシブで修行を積まれた訳ではなく、海外での修行の後、国内でお店を構え、エクシブから声がかかりました。
最近はそのパターンが、多いですね。
イタリアンというよりはフレンチですね。
和食の食べやすさも交えて、さっぱりとした味付けのものが多いので、ガツガツ食べる若い体育会系の方だと物足りなさを感じるかもしれません。
もう少し楽しく食べられるようなメニューになると良いですね。
エクシブ浜名湖のメインダイニング美味しい王道のイタリアン温かいもの、冷たいものしっかりと出来立てがいただけますメニュー表がなくて、スタッフさんの説明だけなので、お料理の内容は忘れてしまいましたが、どれも美味しかったです。
近年のエクシブのレストランは非常にレベルが高いです。
中でもここはとても美味しいので大好きです。
おいしかった！
ランチ・ディナーどちらも食べましたがおいしいです。
香り、食感に工夫があり、どれも単調な味になっていない美味しい料理でした。
コースにでてきたもので指摘するなら、フォアグラのテリーヌに対し焼き目のあるフルーツを組み合わせていたり、トリュフ風味のパスタに生のスライスされたカリフラワーが添えてあったり、アワビには焼いた香ばしさがありながら硬くなくノリのソースで風味豊かになっていました。
コース料理は後になるに従って、重い味の料理がつらくなるものですが、最後まで美味しく食べることができました。
最後の小菓子もどれも美味しかったですし、内容の説明と絵がついた紙とセットになっている工夫も良かったと思います。
和風アレンジされた食事、アユを使ってイタリアンって？驚きの一品が提供される。
チーズを上手く採り入れゴルゴンゾーラなどの多少癖の有るものを上手に使ってます。
エクシブはいつ来ても裏切らないお気に入りホテル❤️
料理、悪くないです。
プリフィクスは好みのものなら是非エクストラをチョイスして。
お得だと思う。
いい感じの店員さんと、ちょっと勉強したほうがいいスタッフと。
ランチに行きました。
パスタは、3種類から好きな形のパスタを選べました。
彩り良く盛られた前菜が、おいしかったです。
落ちついた店内からは、お庭が見えて、素敵でした。
レトロな ホテルである。
☺️しかし 、興味深い‼️綺麗で整備されている。
重量感溢れている。
料理は順序よく出され 大変美味しいかった。
😊ただ 、地下に１個だけのトイレ🚻は少なく改善考えて欲しい‼️
研修会で「ルッチコーレ」エクシブ浜名湖研修会でエクシブ浜名湖にて一泊夕日が沈み始めると晩御飯はルッチコーレ個室で皆さんとワイン飲みながらコース料理はカポナータと鮪のマリネ赤座海老が綺麗に盛られて前菜パスタはキノコとトマトですシーフードも鮮やかメインはヒレステーキですデザートはブリュレでしたワインが進んで丁度良いお料理でした。
いつもとても美味しい洋食料理のレストラン。
| 名前 |
イタリア料理ルッチコーレ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
053-488-0111 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.4 |
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今まで食べたアメリカンブレックファーストの中で一番美味しかったです。
2022年11月上旬にエクシブに2泊した際に利用させていただきました。
朝日が映える白基調の内装も心地良く、料理は彩りも味もハッとする内容でした(朝食なのに！)次回は是非夕食で伺いたいです。