豚そばに、あじ玉をトッピングしました。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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｢味噌ラーメン｣を食べに、コチラへ🍜ここの｢味噌｣は濃厚で大好物😍濃厚スープに合わせるのは極太麺😋濃厚スープに太麺は、抜群の相性👍最近始まった、唐揚げもうまうまでした〜🙏
☆ 愛知県豊橋市の「まるぜんラーメン」さんへ。
初訪問。
店の周りに駐車場有り。
沢山あるメニュー。
券売機の前でじっくり考えることもできず、デフォっぽい「豚そば並」750円を！麺の太さ、硬さ、チャーシューの種類、背脂の量、味の濃さ、ニンニクの量などカスタマイズがかなり！極太麺硬め、ニンニク少なめ、背脂・味の濃さ普通、バラチャーシューでお願いしました。
ご飯サービスです！(又は野菜大盛り)やって来たのは二郎系ビジュアルのラーメン。
先ずはスープを。
豚骨醤油のサラッとした塩分濃度高めのスープ。
沢山の茹でモヤシ。
麺は黄色の極太麺でワシワシいい感じ！濃いめのスープに合います。
チャーシューは箸で持つと崩れていくほど柔らか。
味玉も入っていて、凄いコスパ！お腹いっぱい。
ご馳走様でした！
台湾まぜそば（大）をいただきました。
まるぜんさんのメニューの中で、そこまで大々的にアピールされていない、台湾まぜそばですが、専門店にぜんぜん負けてないです。
ボリュームもたっぷりだし、石鍋でアツアツだし、の追加点ありで、とても堪能でしました。
辛さは酸味もありピリッとしますが、しつこくはないです。
ニンニクたっぷりなので、口臭には注意がひつようですね。
もっとも、コロナ禍の状況ゆえ、マスクをしているのでギリセーフかも。
二郎系かと思ったら全く別のラーメンでした。
食べたのは石焼のつけ麺。
薄めの魚介なので最後は味がしません。
麺は極太をオーダーしましたが小麦感が無く味も臭いもしません。
量やお肉の種類が色々と選択出来るので複数で行くには良いと思います。
激ウマ！開店を待って行ってきました。
プレミアムにするとチャーシューも二種類から選べる！味の好みを聞いてくれるのは珍しくないけど麺が細麺、太麺、極太麺から選べるのは嬉しいです。
店舗名が「まるぎん」の時からかれこれ8年通わせていただいてます。
ここのお店はまぜそばの石焼きではなく普通のまぜそばがダントツに美味しいです。
自分はラーメン、二郎、つけ麺が好きで一年で50店舗ほどいろんなお店に行ってますが、ここは中毒のように行っています。
まぜそばを食べるとほんとに中毒になります。
美味しすぎて言葉に表せません。
ぜひ皆さん行ってみてください。
追記唐辛子は激辛なので入れすぎないように。
めっちゃお腹いっぱいになりました☺️とても美味しかった‼️
石焼まぜそばと石焼つけ麺のお店です。
他のラーメン屋でも好みに合わせて注文できますが、肉の種類や麺の太さまで変えれるのはあまり見たことないですね。
極太麺の石焼まぜそばがとても美味しかったです！また行きたいと思います！
ラーメンの種類が多いですね。
焼き石混ぜそばが一番お勧めです！Best mazesoba in Toyohashi in my opinion.Choose the yakiishi mazesoba!
久々に行って来ましたが相変わらず食べごたえがありましたつけ麺を食べたのですが2種類ねチャーシューが選べてなおかつスープの皿も石焼きも選べてなおかつつけ麺もあつ盛りがあり冷めない工夫で素晴らしいと思いました。
今まで食べた二郎インスパイアラーメンの中でもトップレベルで美味しい。
二郎を忠実に再現しているわけではないですが、このお店独自のアレンジを加えており、個人的には大満足でした。
今では毎週通うほどハマってしまいました。
美味しくいただきました～٩( u003eωu003c )و
うまい。
2ヶ月に1回くらい、無性に食べたくなる。
ほんで、個人的には二郎系は店員さんがクセ強くて、ちょっと上から目線のイメージがあるがここの店員さんは物腰柔らか二郎語？も使わないので、初見でも行きやすいと思います。
久しぶりに行ったけど安定の、おいしさでした。
ボリュームもあって最高です。
豚そばがおすすめですね。
豚そば 並を注文提出する食券には、細かく選択肢の羅列が印刷されている麺の太さ(細麺 or 太麺)味(しょうゆ or 塩)濃度(濃いめ or ふつう)チャーシュー(豚しゃぶ・豚バラ・豚ロース・とり)ニンニク(増し〜少)背脂(増し〜少)量(レディース or 並盛り)という、多項目に渡るチョイスを口頭で伝えてオーダー完了となる「並」でも見た目は、かなりのボリュームスープの辛味は過剰ではなく背脂の甘みを漂わせながらも、タレを効かせていてメリハリがあるしなやかな太麺はズッシリした存在感があり、食べ応え充分選んだバラチャーシューは３枚乗り、量・仕上がりともに満足近傍の二郎インスパイアを扱うお店の範疇では、図抜けていると思うコスパも優れている。
まぜそばを注文。
太麺の硬めにしました。
麺の量をレディース(少なめ)にしたけれどお腹いっぱいでした。
みじん切りの玉ねぎの辛みがおいしかったです。
お肉はばら肉にしたので柔らかい！！ニンニクは普通にしたけれど、結構効いてました。
味も普通でも濃いめ､と私は感じました。
でも、卵トッピングしたので混ぜたらまろやかになりました。
食券を買って､カウンターで麺の量､硬さ、トッピング…もろもろ確認ありです。
ここのまぜそばが好きです‼︎最高にジャンキーな味がします。
量が多く、毎回食後にはもう来ないと誓うのですが、次の日にはまた食べたくなっています。
中毒性ありますね‼︎
なんか麺変わった？久しぶりに行ったけど脂っこくなった気がしまして親父にはキツかった😵
色々工夫を凝らしていて、その上美味い！
つけ麺を通常料金で大盛。
満足な量。
太麺でしっかりもちもち固めの食感。
初めはスープにつけないで麺を楽しむのもいい。
つけ麺のスープがうまい。
店を出た後にまた飲みたくなる。
魚粉がないのも◯。
大盛以上だとスープの量が足りないかな。
常連だとおまけあり。
プレミアムつけ麺を注文。
トッピングの肉は豚しゃぶ・鶏・チャーシューから2つを選べるとのことで、鶏とチャーシューを選択。
大盛りは無料。
オーソドックスなつけダレに弱めのちぢれがかかった太麺の組み合わせ。
それなりに美味しいのだが、難点は上の組み合わせそのものだと思う。
つけダレはとろみが少なく、麺のちぢれも弱い上に太麺なのでとにかくつけダレと馴染まない。
とくに指定もしなかったにも関わらず麺が硬かったのも問題で、せっかくのつけダレを堪能しきれないのが残念。
値段は麺の量（大盛りで300くらい？）の割に少し高いと感じる。
太麺好きな方にお勧めです。
いつもはノーマルの豚そばを頂いていますが、この日は味噌豚そばをチョイス。
少し濃い目の味付けは好みが別れそうです。
個人的にはノーマルの方が好みでした。
豚そばに、あじ玉をトッピングしました。
味は、いつも醤油を選んでます。
あじ玉は中が半熟になっていてわたし好みです＼(^o^)／また来たいと思います♪
| 名前 |
まるぜんラーメン |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0532-37-1019 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:30～14:00,17:30～22:00 [水] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
豚そば（750円）を頂きました。
二郎系ラーメンは最初に自分の好み（コール）を伝えますが初めての方はコールの仕方が分からないと思います。
まるぜんラーメンは券売機のタッチパネルで出来ますので初めての方でも安心です。
お支払いも 現金・クレカ・ＱＲ・他・と選べます。