春になると満開の梅がとてもきれいです。
お気に入りのお蕎麦屋さんですこちらにいらっしゃる80代ご主人がいらっしゃいという気持ちの良いかけ声で出迎えていただけますお話もお上手でいつも楽しみに伺わせて頂いています毎朝早くからのお掃除お仕込み尊敬しますいつまでもお元気な姿で出迎えて頂けたら良いなぁと思ってます 応援しています。
鴨せいろ蕎麦(1100円)を注文しました。
蕎麦は普通に美味しかった(個人的意見で)です。
鴨肉の入った熱々の汁に蕎麦をつけて頂くのですが、その汁の味が濃いと私には感じました。
鴨肉は、ほどほどの柔らかさです。
かえしに特徴があり、かつおの香ばしい臭いが鼻に抜ける感じです。
美味しいお蕎麦です。
てんぷらがとても美味しいです。
ボリュームありますがサクサクで重たくないです。
あと、おすすめは梅おろしです。
庭には梅林があり、自家製の梅干しを使用したさっぱりとした一品です。
写真は夏限定のごま野菜天ぷらせいろと天ぷらせいろの2品。
2019年9月上旬の週末昼間に訪問しました。
外観の雰囲気いいですね。
店内は上がり座敷のみで清潔感あります。
先客ありましたが、店主一人で厨房内でバタバタ…途中から二人スタッフが。
顧客受入体制が皆無でした。
まあぁ…美味しければ我慢しようかと、でしたが・・・二八そば(600円)を頂きました。
熟成、雑味ある不揃い手打ち蕎麦で、冷水でしめてなく生温い蕎麦を提供されました。
雑な仕事してますね。
歴史あるお蕎麦屋さんなので復活を期待したいな…
名前 |
手打蕎麦 藤人 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
0285-72-2337 |
住所 |
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営業時間 |
[月火木金土日] 11:00~18:00 [水] 定休日 |
評価 |
3.8 |
益子焼を見に行った帰りに食事しました。
ご主人は耳が少し遠いですが、明るく気さくに話し掛けてくれ優しいです。
何より天ぷらのボリュームにビックリ。
うどんも蕎麦もとても美味しかったです。