隠れ家的なので、車だと見逃しがちです。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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隠れ家的なので、車だと見逃しがちです。
中に入ると行列でした。
竹燻製麺のラーメンセットに大根餃子を付けました。
燻製の香りのしこしこ麺が美味しかったです。
セットのとうもろこしと枝豆の炊き込みご飯は、ちょと緩めでいまいちかな。
大根餃子は発想良く、味もまあまあですが、もっと美味しく出来ると思います。
メインのラーメンが美味しいので、★４とします。
2022年3月7日訪問甘露醤油麺 ￥800平日12時過ぎ到着時店内5割の入り。
すっきりあっさりしている出汁のタイプは全国各地にありますがなかなか特徴出すのが難しいと思います。
全体的には汎用なタイプ。
しみじみとうまい。
そのような一杯。
これ以上のサッパリ系に出会える気がしないです！スープの余韻が忘れられません！卵かけご飯も最高でした、、、燻製醤油という特殊なものを使っているようで、まろやかで美味しかったです！チャーシュー、めんま、ナルトは載っていますが、味玉も食べたかったら別注文です。
味玉、チャーシューは別で頼みました！すごく美味しかったです！
久しぶりの訪問。
刈谷店はちょっとわかりにくく目立たない。
味わいは良い。
接客よし。
玉響は何処も女性受けします。
大根餃子とかヘルシーメニューも多い。
感染対策バッチリ。
仕事で刈谷に！！昼飯を食べようと食べログを調べたところ刈谷エリア、ラーメンランキング1だったので、挑戦してまいりました。
駐車場は近くにあります。
やはり昼間なのに早速行列が…wお店の雰囲気はザッ一軒家でしたw店内はカウンター席のみで、12〜15人ほど座れます。
ラーメンはシンプルで、ちょい硬麺です。
大根餃子やむすび葉などもコスパが良く、シンプルで美味しいです。
まんま隠れ家！そして麺、結び、盛合せ、全てが美味しくて感動します。
今回は塩ラーメンにて、スープと麺やあられの相性の良さを噛みしめながら愉しみました♪こだわりは随所にあり、器も楽しめます。
最初、お店場所が分かりにくく通り過ぎてしまった。
東浦店にも行った事があって、初の刈谷店。
竹燻製の香りがたまらなく大好き。
上品なお味のラーメンです。
休日のお昼開店直後に入店しましたが、すぐ満員になり食べ終わる頃には５，６人並んでいました。
東浦の方で竹燻製麺は頂いたことがあったので、旨味辛味麺950円をお願いしました。
ピリ辛茄子と肉みそ、揚げた葱とニンニク、ラー油かな？辛過ぎず食べやすいピリ辛具合でとても美味しかったです。
麺も角の立っている細麺で適度に歯ごたえがあって好きなタイプの麺でした。
内装は東浦の方が雰囲気がありますが、席数はこちらの方が多いかも。
今日で２回目の来店。
１回目は竹薫製麺あっさりとしてて、めんは細麺でテーブルにコショウとネギニンニク(粉末)？だったか定かではないてすがそれをいれると風味が変わり美味しく頂けました。
後、期間限定で海老出汁ラーメン海老の風味がスープと合ってました。
どちらもとても美味しかったです！！！大根餃子の発想にビックリです、さっぱりと食べられ中のお肉も美味しくて頂きました！後ラーメンの器が素敵でした☆何ヵ月かぶりにまた来店したら海老出汁のつけ麺がありました。
黒い麺でつけ汁は海老の風味がして美味しかったです。
つけ麺より前回来店した温かい海老出汁ラーメンの方が好みでした。
こってりしたのやパンチのあるラーメンがあるといいかな～と。
今日で２回目の来店。
１回目は竹薫製麺あっさりとしてて、細麺で美味しかったです。
今回は海老出汁ラーメン海老の風味がスープと合ってました。
どちらもとても美味しかったです！！！大根餃子の発想にビックリです、さっぱりと食べられ中のお肉も美味しくて頂きました！後ラーメンの器が素敵でした☆
久しぶりに行ったら、期間限定の海老出汁ラーメンと出会いました。
玉響ならではの魚介の甘味のある塩ラーメンに濃厚な海老海老した出汁がしっかりと合わさり、海老好きにはたまらない一杯です。
それなりの値段がしますが、それだけ手がかかった、至極の一杯です。
あっさりスープで麺も特徴的ですごく美味しい。
胃もたれもせず、たべ終わりもくどさがない。
繊細で美しい味です。
牛すじも絶品です。
濃すぎず、薄過ぎず、ちょうどいい。
また来たいと思いました。
とても美味しかったです。
子供の頃、燻製のチャーシューを食べて、何故竹の味がするのがいいんだ？！？と思っていましたが、今はとっても美味しいです。
また行きます！
あっさり系が好きな私にはど真ん中です。
ラーメンもサイドメニューも美味しい。
これなら小さい子供に食べさせてもいいかと思えるけど、座席が合わないからしばらくお預けです。
2020.10 paypay使えました。
子供用らしき椅子がありました。
混雑時を避けて連れて行ってみたいです。
新メニュー（期間限定）海老xx麺いただきました（名前忘れました）。
めちゃめちゃ海老でした。
美味しかったです。
愛知県刈谷市の麺 玉響さんへ。
初訪問。
塩が人気のようでしたが、醤油が好きなので甘露醤油麺800円を！濃い色のスープは醤油の甘さ、辛さが良い感じにガッツリあり、個人的に好み。
魚介の風味も上品で旨い！薄味が好きな方には濃いかな。
加水率多めの細麺は縮れていて、モチっと言うよりサバサバしたタイプ。
民家をオシャレに改装したようなお店。
駐車場の表記がなく、迷ったら道路向かいのスペースに留めて店に入っていく人がいたのでそれに習いました。
塩も美味しそうなので再訪したいと思います！ご馳走様でした！#名古屋ラーメン #東海ラーメン #愛知ラーメン #ラーメン愛知 #麵活 #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン倶楽部 #ラーメン #拉麺 #ラーメン関西 #関西ラーメン #飯テロ #麺スタグラム #ラーメンパトロール #ラーメン巡り #麺類 #ramen_galley #ラーメンインスタグラマー #麺スタグラマー #麺玉響刈谷店 #麺玉響 #甘露醤油麺。
細麺で品の良いラーメン。
ボリュームはあまりないのかなと思いきや、食べ応え十分でした。
スープがあっさりとしていて美味しいです。
ただ、看板のひらがなで、たまゆら と書いてある文字がラーメンのイメージとちょっと違うかなぁでも、素晴らしいお店でした。
竹燻製麺を食べました。
麺は細麺。
あっさりの塩ラーメンで、スープまで飲めちゃうおいしさです！最後まで、くどくなく女性でもペロリと食べれます。
既に１０年以上繁盛し続けている刈谷市の名門。
竹燻製麺(塩ラーメン)が、進化を遂げて、これからもたべつづけたい逸品に。
実に出汁を奢ったスープと相性がバッチリの麺。
開店当初から、ほぼ変わらないスタイルですが、繁盛店の余裕を感じさせる豊かな味わいは、「ラーメン かりや」さんに受け継がれてますね。
古民家をリノベした店舗でわかりにくいが大府川側からきてカーマ横を入ればわかるはず。
Pは目の前にとめるべし。
席数は10席程度しかなくテーブル席もなし。
子供連れや大勢での来店には向かないか。
スタッフはしっかり教育されておりラーメン店によくありがちな不快感はない。
長居はできないので食べたらさっと出る感じは小規模ラーメン店でのお約束。
他のメニューを食べたことがないのでなんとも、ですが、塩ベースの竹燻製麺はあっさりだが少し強めの塩味。
カロリーも控えめなダシに細麺が合う。
単品は650円で大盛100円増し。
サイドメニューを足す場合私のおなかだとパンパンになる程度の量。
1000円程度の予算を想定するといいだろう。
じんわり和な感じの味がするラーメン、サイドメニューも風流なものがあります。
美味しいです。
量も女性にちょうど良い感じ、思わずサイドメニューを頼んで待ちます。
ふと思い出して、待ってでも食べたくなるラーメン。
席がカウンター、長テーブルだけなので回転率命な感じではあります(・・;)
ランチタイムにお邪魔しましたが 結構な空席が…無口そうな男性店員お二人にいつもこんな感じなの？と尋ねたところ 言いにくそうに立地が…と。
確かに 全っ然分かりにくい店構え。
普通の古い民家で チロッと店名がかかれた看板があるのみ。
店内は綺麗ですが こりゃ大丈夫かな？と不安になるものの 塩味のラーメンを注文。
これが 美味しいわっ!数量限定のランチセットで 一緒にあったマグロ丼はご飯の炊き方が今一つでしたが このラーメンは和風と銘打つだけあって 決して薄味ではないものの あっさりとしながら出汁の味がしっかり聞いてました。
同僚が頼んだ醤油ラーメンもスープ飲ませてもらいましたが こちらも出汁が主張していい感じ。
コッテリ派には全くオススメしませんが 初対面でも軽い冗談を返してくれる店員さん同様 あっさりスッキリ なにより和風好きならぜひっ!
あっさり系のラーメンですが、麺がシコシコしててそばのような風味もあって美味しいです。
お店の外観は古い民家で、看板も控えめなのでお店を見つけるときに少し苦労しました。
客席はすべてカウンターです。
竹燻製麺と大根餃子を頂きましたあっさり目のラーメンに燻したチャーシューが特徴的で燻製が好きな方は特に好きだと思います餃子は大根の旨味に餃子の美味しさをプラスどちらもとても美味しく頂きました！
あくまで私の意見ですが、あっさりー以外何もないラーメンです。
あっさり、うん、終了って感じでコクもないです。
なので燻製の香りが結構スープに移りスープが燻製の香りに負けています。
大根餃子もさっぱりしてるけど、また食べたいってほどのラーメンでも餃子でもないです。
でもお店の方の対応はいいので小さい子供さんでも連れでも食べやすいかもしれません。
見た目が透明であっさり系かと思いきや、しっかり出汁がきいた塩味のスープです。
だけど、どこか安心する味。
一緒に頼んだむすび菜は、ごま油の風味がきいたとっても美味しいおにぎり？です。
こんなに美味しい塩ラーメンは食べた事なくて、また必ず行きたいです。
他に高浜、東浦等にも店舗があるみたいです。
普通の民家を改造したような店。
看板も小さく施設にはあまりお金をかけていないような感じ。
「さっぱりアッサリ」といわれている味ですが、確かに脂っこくはないですがしっかりとした味はしますよ。
これをアッサリという人は普段どんなラーメンを食べているんでしょう。
麺は細めで固め。
味はそれほど特徴があるわけではないですが美味しいほうだと思います。
すごく狭い店なので混み合いますね。
| 名前 |
麺 玉響 刈谷店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0566-28-9369 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～14:30,17:00～21:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
個人的に人生で一番美味しい塩ラーメンだった。
麺もスープも口に含んだ瞬間、燻製の味が広がって、うめぇ〜！ってなった。
いやぁ、名古屋から遠いけど、また行きたいわ。
ちなみにランチセットの炊き込みご飯はthe普通だった。