前回、きしめんの美味しさを知りました。
土曜のお昼。
外は快晴で気温も高かったので冷たい麺を食べたたかったので、天きしころを注文。
サクサクの天ぷらが4つ、きしめんはコシがあり美味しい。
丼物があったらなぁ〜。
通りから1本入った所にあります。
朝から口が味噌煮込みになっていたので、検索してみつけたこちらへ。
早めに着いたので車内で開店を待って中へ。
玄関開けた瞬間、当たりだと思いました。
お出汁のいい香りがする店内。
1番乗りで海老天入り味噌煮込みをオーダーし、15分位で提供されました。
卓上コンロ系ではないけど、最後まで冷めにくく熱々でいただけました。
家だったら、玉子入れてご飯入れて、猫になってるかも。
お出汁全部飲み干したくなるお味でした。
小ライスを頼んでる人もいましたが、丁度良い量です。
こじんまりした昭和な店内ですが、それなりにきれいにされてます。
カウンター、小上がり席、テーブル席とあります。
再訪絶対したい、次は親子味噌煮込みにしようかな。
順番に全部食べたいです。
口が肥えてる私がオススメします。
ぜひ。
天ぷらきしめんを頼みました。
しっかり味がして美味しかったです。
思わずライスを追加で頼んでしまいました。
駐車場は4-5台分はあると思います。
提供時間はファストではないと思いますのでぼちぼちゆったりしたタイミングが良いかもしれません。
支払いはおそらく現金のみだと思われます。
店内案内は見つけられませんでした。
2021年9月21日(火)昼食で利用させていただきました。
外観からイメージするより店内はこじんまりと印象です。
店名にも掲げられている味噌煮込み親子に海老天をトッピングしました。
後で気づいたのですがランチではごはんがサービスになるようです。
味噌煮込みうどんにそれほどのボリュームが無いのでごはんを追加しようと思った際にサービスと気づきました。
オーダー取るときに一言聞いても良いのでは。
味噌煮込みは出汁はスッキリ系で味噌の味が先行しています。
麺は表面はつるんとしていますが、ちゃんと芯を残したタイプです。
料理は普通に美味しかったです、でも店員の女性があんまり愛想も気遣いもないので☆ひとつ減です。
きしめんが食べたかったけど、売り切れ(涙)そんなわけで、味噌煮込みうどんを頂きました。
名古屋の味噌って、独特の味わい。
少しずつ、癖になくというか😆真夏にグツグツの味噌煮込みうどんもありですね😊
お値段もお手頃で美味しいきしめんが頂けます。
味噌煮込みうどんも他店と比べて、とてもお安いのでまた伺ったときは頂いてみたいです。
今回は、しのだきしめんとカレーきしめんいただきました。
しのだきしめんは、関西風のお出汁にあげ、ネギ、かまぼこが入っていました。
とても美味しかったです。
カレーきしめんの方は、しのだきしめんの具材に鶏肉がプラスされており、とろみのあるスープでした。
2020年12月再訪今日は、味噌煮込みうどんを注文優しいお味のお出汁に八丁味噌の汁に他店より柔らかめの麺、県外出身なのでとても美味しく頂けました。
某味噌煮込みうどんのお店の麺は、芯が残っていたりしてアルデンテと言うんでしょうか?初めて頂いたときひどくびっくりしました。
高針の人気麺処。
久しぶりの来店です。
駐車場はお店の前。
暖簾には味噌煮込と…。
箸の袋にはみそ煮込み、ざるきしと書いてありますので、推しはおそらく味噌煮込みうどんにざるきしめんなのでしょう。
店内は珍しくとても空いていました。
テレビが静かに流れる店内は昔ながらのめん処といった雰囲気です。
今日はそばは終わってしまったとのこと…トホホ…そば、きしめん、味噌煮込みうどんが基本のメニュー。
あとはそれらのバリエーションが広がります。
●天とじきしめん 900円澄んだスープにとじた玉子、玉子の上にはかまぼこと芽ネギ。
天ぷらはえび、かぼちゃ、なす、大葉。
平たいきしめんは塩味がほんのりと感じられ、しっかりと麺を味わえるきしめんです。
お出汁は半透明でとても深い出汁の香り。
玉子はお出汁に溶けてなく、お出汁の中でふんわりと固まっています。
コレがまるでだし巻き玉子。
芽ネギのシャキッと感が良いアクセントになっています。
えびは大きくはありませんが、しっかりした歯応えのあるえびです。
久しぶりに美味しいきしめんを頂きました。
秋になったら味噌煮込みうどんを食べに来よう。
人気のお店は健在でした。
ごちそうさまでした。
今日7月29日は愛知県の新型コロナ感染者が167人と過去最多となりましたが、妻も暑さに負けて料理する気力が無く、夕食は外食としました。
最初に行こうと思った近所の韓国居酒屋は若者が店先で大声で話していたのでパス!少し歩いてでも、美味しくて安心な鈴家さんに行く事に決定!時間は19:00過ぎでしたが、コロナ影響と平日という事もあってか、店内は空いていて、先客は一組だけでした。
少し離れた席に着座、まずは瓶ビールとつまみに天ぷら盛り合わせを注文しました。
コロナ対策で各テーブルにアルコール消毒液が置いてあり、隣の席ともソーシャルディスタンスが確保されているので、安心です。
ビールを飲みながら、間もなくして天ぷら盛り合わせが到着、海老天が3つ、大葉、椎茸、シシトウ、南瓜、ピーマンという内容でしたが、薄い衣がパリッと揚がっていて、中身はジューシーで大変美味しく頂きました。
丁度、天ぷらを完食する頃に、ざるきしめんと親子なんばきしめんが到着。
いつもながら、ここのきしめんは優しい味、食感(コシ)、ツヤとも申し分なく完食です!お店の方は、割りと年配の人が多い感じですが、いつまでも続けて頂きたいお店のひとつです。
ご馳走様でした。
また来ます!
熱田神宮へお参りに行った帰りに鈴家さんへ寄らせてもらいました☺️いつもは神宮内の宮きしめんを食べてから帰るのですが、時間的に早かったので帰る途中で食べようと思い。
何処かないかと探しながら帰ってました。
Googleマップで検索してたら鈴家さんを見つけメニューを拝見😁きしめんを探していたのですが、写真を見て天麩羅が食べたいって思いました☺️私好みの薄衣の天麩羅だったんで🍀取りあえず、息子が食べそうな親子なんばきしめんと天麩羅きしめんを注文🎵親子きしめんが運ばれてきて汁の匂いを嗅いだだけでこれは期待度満点だぞ~😃ってワクワク😃💕でも、先ずは息子の為に1本ずつフゥフゥ冷ましながら子供用の器へ移し食べさせてました😁(椀子蕎麦方式)残ったら私が食べようと思ってましたが、息子のきしめんを勢い良く食べるので「ヤバイ❗️」食べられないかもしれない危機感を感じ、追加で天麩羅ざるきしめんを注文🎵天麩羅食べたかったんで有り難い😃食べれなくなる所でした😅こちらのきしめん他と比べると、とっても薄いです。
透き通っていたのでビックリしました😃それなのにコシがあるからぶち切れない‼️ざるきしめんは更にコシがあって切れない‼️本当にしっかりした、きしめんです😆勿論、天麩羅最高でしたよ😃どれも凄く美味しかったから息子もガツガツ食べてたんですね🎵宮きしめんを食べずに帰った事で鈴家さんのきしめんが食べられた幸運‼️熱田さんの神様。
お導き有り難う御座いました😃
デフォルトでコスパ高い。
山本○本店とか無駄に高く、認知度上げるために、未完成の「料理のような物」を出すような店モドキは無くて良い。
名古屋に来たらここれ行くべし。
美味しい、きしめんが食べられるとの事で訪問しました。
寒い日でしたが、天きしころにしました。
今まで食べていたきしめんって何?と思える程の美味しさ!!これなら次回は温かいのも食べたいな♪
主人は味噌煮込み、私は南蛮蕎麦、どちらも塩っ気しっかり目のお出汁。
私の猫舌を見抜き、とんすいをさり気なく持ってきて下さったお運びの方、また会いに伺いたくなるような好印象のおばあちゃまでした。
名前 |
鈴家 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
052-704-0361 |
住所 |
〒465-0061 愛知県名古屋市名東区高針2丁目2507−1 |
評価 |
4.1 |
名古屋と云えば、きしめん、味噌煮込みうどんです。
この鈴家さんは、暑いときには、きしころ、寒くなると、鳥なんば、さらに、寒さ厳しくなると、味噌煮込みうどん。
いずれもとても美味しいお店です。
写真は鳥なんば。
お出汁もかなり美味しいです。