少し濃い目の味付けですが美味しいです。
さっぽろラーメンといえば味噌!今回は味噌チャーシュー麺。
100円プラスでクリ豚のチャーシューへランクアップとあればせざるを得ない、、北海道生まれではないけどもなぜか懐かしい味わい。
定期的におじゃましてます。
久しぶりに来店。
みそバターコーンをいただきました。
コーンもたっぷりいつも美味しい。
もやしも合います。
再訪しおバターコーンをいただきました。
塩味がわたしの好み。
バターが混ざるとさらに美味しい。
2022.11
土曜日の昼、開店直後に入店。
みそラーメン750円。
ギョウザ6個で300円。
ライス100円。
美味しかったです。
カウンター席しかない店内はあっという間に満席。
人気の高さがうかがえます。
ご馳走さまでした。
仕事で近くに行ったので来店今回は、味噌チャーシュー950円+ランチ無料ライスをいただきました凄く麺も多くスープも熱くチャーシューもメチャクチャ美味しいです店の中は、ラーメン屋さんにしては清潔感あり店員さんも親切だった。
味噌ラーメンが主体の店ですが、敢えて塩ラーメンを注文しました。
札幌ラーメンらしくモヤシを多用してさっぱりとしたスープ、腰のある麺でこちらもおすすめです。
ドラゴンズの選手も来てるようです。
スタンダードな醤油ラーメン頼みましたが、油多すぎい!スープの表面から2、3mmは油かと…ギトギト系のラーメンが好きな方にはおすすめかもしれません。
サッポロ味噌ラーメンのお店。
北国の味噌ラーメンです。
しょっぱ口の味噌ラーメンは王道です。
名古屋では、なかなか無いんじゃないかと感じました。
ちゃんと濃い口だしバターとの相性も良いしガッツリ食べれます。
麺は太麺縮れでサッポロ味噌ラーメンの定番をちゃんと理解されています。
しかも、ライス無料です。
おかわりも出来ます。
特徴的なのはモヤシが沢山でチャーシューが一枚です。
ですからチャーシューが食べたいならチャーシュー麺にすると良いです!かなり濃いー系です(笑)ボリュームもあり、普通のラーメン店の大盛りです(笑)また白米も北国の山形県の、はえぬきを使用していて美味しいです。
お米はやっぱり北国です(笑)リーズナブルな価格にガッツリなボリュームで満福になれます。
また後日、醤油ラーメンいただきました。
あっさり醤油ですがコクがあり味噌ラーメンに負けずに美味しいです。
麺は中太縮れで、ちゃんとラーメンの種類で使い分けていますね。
東山公園駅から徒歩5分くらいです。
ラーメンは味噌・醤油・塩で、塩を注文しました。
タマゴ麺が美味しかったです。
スープは激熱でしたが美味しかったと思います。
所用で外出。
r空腹だしさっさと帰って美味い物でも食いたいなと。
地下鉄東山公園の階段を降りようかと思ったら、直ぐ横のラーメン屋さんに何人か入店している。
ついつい釣られて俺も(笑)。
全く予備知識無しの新規開拓。
rr食券では皆んな味噌チャーシューだったので、素直にそれに従う。
カウンターは20席程だけど、俺が最後の1人だった。
待つ事数分で着丼。
r縮れ中太麺にたっぷりモヤシ、比較的あっさりライトだが熱々のスープ、軽い味だが満開のチャーシュー。
極々普通の味噌ラーメンだった。
75点(笑)。
rr今日は外気温20度位だったが、もう肌で感じる空気は冷たい。
やはりこれからは味噌ラーメンだね。
rご馳走様でした。
味噌バターラーメンは フライパンで炒めた沢山の野菜と豚肉が入ってます。
そこに濃厚な味噌にバター 麺は縮れ麺でスープがよく絡み 私個人としては非常に美味しかったです。
出来る事なら餃子か鶏唐揚げのどちらかのセットにして1000円ぐらいの設定で出せばより良いかと❣️
今日は1日中錬成会で、学校に防具を置きに行ったあとに、こちらの「さっぽろ亭」に友人と行きました。
注文はみんな味噌ラーメン。
店主の振るう中華鍋の音がこだまします。
程なくして料理が来ました。
さすがの札幌味噌です、口当たりはやさしい。
なかなかの甘口でコクはそこまでない。
程よい辛味もあり、スープはアツアツ。
食べ終わったあとは舌がヒリヒリしてました。
メンマは味の濃いもの。
チャーシューは柔らかくてとろけます。
麺は太い縮れ麺で、少し匂いが残るか。
ただ、食べ応えがあって美味しかったです。
どちらかと言えばさっぱりした味噌ラーメンかと思われます。
東山公園駅4番出口から徒歩1秒。
ぜひ行ってみてください。
ごちそうさまでした。
名古屋の中ではけっこう美味しい味噌ラーメンを出すお店です。
伏見にも系列のお店があります。
もやしが沢山乗っていて食べごたえがあります。
2018年9月現在で味噌ラーメンが750円です。
ランチの時間帯だとライスが無料で、しかもライスは山形の「はえぬき」という美味しいお米を提供しているのでおすすめです。
本場札幌意外のラーメン屋は、「さっぽろラーメン」と表記されていても、かけ離れている場合が多いですが、この店は名古屋市では珍しく、本場の「みそ」を感じさせてくれます。
普通のラーメンより、熱々で本場より少なめですがラードもあり、寒冷地でも冷めにくいラーメンが再現されています。
もやしが多めですが、味噌によく合い良いと思います。
寒い時にはベストな選択と思います、
名前 |
さっぽろ亭 東山店 |
---|---|
ジャンル |
/ |
電話番号 |
052-781-0838 |
住所 |
〒464-0807 愛知県名古屋市千種区東山通4丁目10−1 |
営業時間 |
[月火木金土] 11:30~14:30,17:00~23:30 [日] 11:30~23:30 [水] 定休日 |
評価 |
3.7 |
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少し濃い目の味付けですが美味しいです。
繁盛店なのに店主さんお一人で切盛りされてます。
いつも味噌ラーメンを注文しますが、てんこ盛りのモヤシが楽しみです。
ちぢれ麺にスープがよく絡み美味しいです。