あっさりした非常にシンプルでスタンダードな塩ラーメ...
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味噌ラーメン大盛りネギ、海苔追加970円味わい深い甘口の味噌ラーメン。
味噌がしっかり主張しながらも、出汁の旨味が生きてます。
麺は、普通でも硬めです。
近くにFC味噌ラーメン専門店がありますが、こちらの方が、角が無くまろやかで優しい味わいです。
シンプルですが、とても美味しい味噌ラーメンでした。
大戸屋で全く満足できなかったので口直しに数年ぶりにこちらへ。
無化調の塩を頼む。
スープを一口。
始めからこちらへ来てラーメンとランチのサービスご飯を頼めばよかったと激しく後悔。
麺は細麺ストレートだがはごたえしっかり。
トッピングはシンプルだが何も文句は無い。
なんならスープと麺だけでも良いくらい。
タイミングさえ合えば通いたいお店。
空王士と言う塩専門ラーメン 注文は桜姫鶏つけ麺全部のせと卵かけご飯 スープはさっぱり 食べやすい 卵かけご飯は100円とお得。
外の看板は塩ラーメン専門でしたがみそもありました。
スープは塩にしてはこってりしてたような感じ。
ご飯も何種類かあって一緒に注文する人が多いです。
専門店は美味しいですが、ガッツリ食べたい人や安くすませたい人は不向きです。
看板メニューの塩ラーメンを注文しました。
自分には若干塩気が濃く感じましたが、美味しいスープです。
細めの麺との相性も良いです。
替え玉もできるようです。
値が張る割にはそこまで美味しくはない無添加を売りにしているので健康志向の方は是非。
前々から行きたかった塩専門店。
朝通った時は貼り紙で臨時休業ってなってだけれど、お昼に通ったら開いてた❗入るよね～😆しかもタイミング良かったみたいで席空いてた❗❗塩らーめんに卵トッピング。
卵は1個丸ごとで私が大好きな半熟卵❗大きめのチャーシューが2枚乗っていて、胸焼けしないチャーシューで嬉しかった。
スープは、ちょっと濃いめかな。
でも、後味スッキリで夢中になって食べました。
スープ飲み干してしまいました❗次回は卵無しで替え玉するわよ～😆💕
塩と塩坦々麺を頼みました！そんなに辛くないがなかなか美味しい！塩は私はちょっと薄かったかな。
100日後に死ぬワニのカウントダウンも刻一刻と近づいています。
今池という地区は飲食が沢山あって、ユニークで、比較的値打ちな店舗が多い。
サラリーマンが多い地域だから、ランチは人気店は行列が出来ていたり、その逆で全くお客が入らないお店の明暗が浮き彫りです。
行列が出来るお店の一つとして、このラーメン屋がそう。
連日連日なので、いつも避けてきたけど、ワニのラストスパートにかけ、並ぶ覚悟で平日12:10に店舗に到着。
外には並びはなく、店内の待合席で待ちました。
お店の場所は今池交差点から南東へ徒歩3分ほど。
イオンの斜め前辺り。
天井が高く骨組みが剥き出しのオシャンな造り。
カウンターはL字で8席、1席ごとパーテーションでソーシャルもバッチリ。
カウンター以外は4人席テーブルが1つ。
私が入店してからも、続々とお客様が絶えません。
めちゃくちゃ人気店です。
今池ランチで一番の賑わいですね。
料金は前払いの入り口すぐに食券機で。
ランチは平日のみミニ丼がオール100円←これのみは食券機にはなく、カウンターにて現金を支払います。
白米は無料！.̩₊̣.̩✧*̣̩˚̣̣⁺̣‧.₊̣̇.‧⁺̣˚̣̣*̣̩⋆̩·̩̩.̩̥·̩̩⋆̩*̣̩˚̣̣⁺̣‧.₊̣̇.‧⁺̣˚̣̣*̣̩✧·.̩₊̣.̩‧頼んだもの◇ムカ調塩前乗せ1030円税込◇チャーシューまぶしご飯100円税込.̩₊̣.̩✧*̣̩˚̣̣⁺̣‧.₊̣̇.‧⁺̣˚̣̣*̣̩⋆̩·̩̩.̩̥·̩̩⋆̩*̣̩˚̣̣⁺̣‧.₊̣̇.‧⁺̣˚̣̣*̣̩✧·.̩₊̣.̩‧このお店のリサーチはGoogleマップで下調べし、塩ラーメンにしようと心に決めてチャーシューまぶしにこの塩ラーメンのスープをひつまぶしのように注いでフィニッシュをすることが定のようで、それにならってみました。
前乗せは、チャーシューが4枚、半熟卵、メンマ、水菜、ノリ4枚、スープは透明ではなく濁り。
麺は細いストレート。
半熟卵は、白身はしっかり硬めで中身がかなりレア。
どんな調理法だと、白身と黄身の柔らかさにこうも差が出るんだろ？で、無化調のわりに結構しっかり出汁が効いてて、ストレート麺とのバランスも良い。
卵を序盤で手をつけてしまって後悔、卵の味で繊細なスープをもう少し楽しむべきだった、なんなら、白米が無料なので、この半熟卵をご飯へよけて卵丼で食べる方がいいかも、それくらい半熟卵の黄身の味か濃ゆいです。
チャーシューは、バラ肉のスライス。
脂身が甘く単調になりやすいスープにアクセントとなってる。
あっという間にペロリ、量はミニ丼を平らげると、なかなかお腹はちきれんばかりになりました。
100円でオプション追加した「まぶしご飯」わさびがあるから味変になって、完成度が高いが、わさびがないと、スープほどの繊細さがない、ジャンキー寄り。
わさびなくても繊細さが欲しい、出汁の完成度に比べてあくまでも。
ラーメンスープをかけてひつまぶし風にするところ、その食べ方がきらいなので、レンゲに一口をご飯すくってスープにくくぐらせました、やっぱりジャンキーになる。
もったいないなー。
ラーメンはかなり好きな味でした。
塩ラーメン専門店と表の提灯にはかかれてましたが、塩坦々麺、つけ麺、味噌ラーメンもあったので、違うラーメンも食べてみたいです。
レベル高いラーメン屋だと思いました。
今池駅チカエリアでは随一。
綺麗な味わい深いラーメンでした。
ランチで訪問。
今池駅8番出口から1分ほど。
少し珍しい塩ラーメンのお店です。
店内はカウンターのみ。
席と席の間にアクリル板？みたいなのがあり、感染防止対策は万全です。
オーソドックスな塩ラーメンにバターを追加しました。
麺は固めを希望。
塩ラーメンは相当久しぶりな気がします。
細麺とスープとの相性バッチリ！しかもヘルシーなのでかなりオススメですチャーシューまぶしご飯は100円で普通に食べてもよし、スープをかけてひつまぶし風に食べても美味しいです！！皆さんもぜひ！
塩ラーメン全部のせネギトッピング注文しました。
定期的に食べたくなる美味しさ。
平日のランチタイムだと100円でチャーシューまぶしご飯が食べられます。
それもまた美味い。
替え玉は100円です。
今池駅近く(^ ^)無化調塩ラーメン全部のせ,を頼みました。
アッサリとした塩味ながらしっかり味わいがあって美味しかったです。
女性向けの上品なお味だと思います。
ちなみにランチタイムにはご飯が無料でつきます！
今池のラーメン屋さん。
塩ラーメンがウリなのかな。
透明感あるスッキリ上品な、塩ラーメンでした。
チャーシューは着丼時にはうっすらピンク色、ゆっくりとスープの熱で加熱されていきます。
担々麺はゴマペーストu0026黒ごま大量!こちらもスッキリですが濃厚、奥深くから辛味があります。
ランチのサービスも充実、ライスは無料で、その他ご飯物も100円と、良心的。
ランチで訪問しました。
ランチサービスでライスは無料、他のご飯物も100円ワンコインで食べられます。
まぶしご飯が大好きです。
ゴハンにタレがしみていて、チャーシューのみじん切りが入ってますし、上には海苔が山盛りです。
そのまま食べても美味しいですが、塩ラーメンのスープをかけて食べるのがおススメです。
ワサビが良いアクセントになってます。
ラーメンは塩ラーメンと決めています。
塩味がハッキリした、アッサリスープです。
細麺で食べやすいです。
ココでランチした日は一日中幸せになります。
次回は同僚が食べてた良い匂いがした味噌らーめん食べてみたいです。
千種周辺でお店を探していたところ、こちらのラーメン店を発見。
無化調ラーメンということでしたので、体に優しい感じかなと思い、伺うことにしました。
店内はテーブル席1つとカウンター。
入店してまず食券を購入します。
注文したのは、無化調塩ラーメンに海苔と卵をトッピングした一品。
オープンな厨房ではおじさん二人がお喋りしながらラーメンをつくっています。
肝心のラーメンは、あっさりとしてコクのあるスープで、細麺との相性も良い感じです。
意外に麺の量も多めでした。
チャーシューもホロホロで美味しかったです。
水餃子は、まぁ普通でした。
塩ラーメンが主力のお店です、つけ麺もありますが意外とあっさりしたスープになっていますですがしっかり旨味はあるので美味しいです、卵は勿論、半熟写真はつけ麺全部のせ。
確かに旨いです。
心残りはランチ時にご飯が無料との事で雑炊で無くライスを頼んでしまった事です。
つけ麺がこんなにも美味しいなら雑炊にしたらどれだけ旨かった事でしょう。
また再訪して今度こそ雑炊を頼んでみたいです。
深い味わいの出汁に塩味の効いた塩ダレ。
そこに負けないバランスの低加水麺を使用しており、バランスが良いので食が進みます。
具材は塩味の効いたスープと合うようにちょうど良い薄味でまとまっております。
塩ラーメンで替え玉？(タレ入り)があるのですが、替え玉に耐えれるほど出汁の旨味が残っているのです。
提供時間についてはのんびりされています。
味が良いので通ってます。
今池のラーメン屋の空王士（くうし）へ行ってまいりました。
長いことお店が改装中？だったのかな。
何度かトライしたが行けず、先日通りかかったとこにオープンされていたのを知り来訪。
定番の無化調の塩ラーメンをオーダしました。
スープは割としっかり目でコクがあります。
繊細すぎる塩ラーメンが苦手な方はこれくらいはっきりしているほうがお好きなのでは？割と塩強めだが、鶏ガラ系魚介系の旨みがしっかり乗ってます。
麺はストレート細麺なんですが、ある程度コシがあって少しもっちり。
これがいい感じでスープに絡みます。
チャーシューは割と油が乗ったこってりタイプですが、食べた後にスープを一口入れると、スープ肉の旨みを引き立たせさらに麺をすすりたくなる一品。
さらにこのお店のチャーシューの使い方はここで終わりません。
今回はチャーシューまぶしご飯というのを頼んだのですが、これがげっ、、、、激ウマ。
一口入れると舌に卵かけご飯風の醤油のインパクトを残しつつチャーシューのうまみと塩、胡椒がアクセント。
更に名古屋のカルチャー、「まぶし」というだけあって最後は塩ラーメンのスープをまぶしてご飯にかけ、これをワサビでといて食べると… ふぉー。
すでに満腹であったはずなのに。
普段ミニ丼と麺は完食できないんですが、塩とワサビのサッパリ感でするりと全部いけてしまった。
恐るべしです。
もはやラーメン屋のミニ丼のレベルじゃないです。
しかもこれ100円。
笑 行かれた方はぜひ頼んでみてください！またきます！ ご馳走でした！
飲んだ後のシメに食べたくなるような、あっさりした非常にシンプルでスタンダードな塩ラーメン🍜の店。
でも22時迄しかやってないようです。
スープが無くなればやむを得ませんが早じまいのようです。
値段はもう少し安ければ通いたいかも。
店の壁には色紙が10枚程。
取材受けたり有名なのでしょうか？
塩ラーメンがさっぱりしてておいしい。
（率直に言うと、◯水から削節系の風味を少なくしたような感じがしました。
深みはそのぶん少ないですが、飲んだ後のようなあまりごちゃごちゃした味を控えたい時はベストだと思います）
あっさり系のお店で食券を入口で購入。
ランチはどんぶりが100円。
ライスの小か中の何れかがサービスです。
つけ麺は200g。
教育熱心なのは良いがカウンター内で何度も叱りつけているのは如何なものか。
ラーメンが食べたいと言われ、急ピッチで探したお店。
どうやら近辺では名の通った所のようです。
味はしっかり濃いめ、チャーシューもなかなかのボリュームで味もいい♪ただ、添えられている水菜の量がもうちょっとあったらなぁ…スープとの相性も良かった分、物足りなさを感じました。
葉物が今高いから…( ；∀；)総合的にはかなりいい味でした( ´∀｀)
| 名前 |
空王士 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
052-735-3355 |
| 住所 |
〒464-0850 愛知県名古屋市千種区今池５丁目１２−１３ |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:30～14:30,18:30～22:30 [日] 定休日 |
| 評価 |
3.8 |
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鶏ガラベースのスープだと思いますが、無化調なだけあって全部飲んでも頭が痛くなりませんでした。
卵は味付きではなく半熟卵な所が気に入りました。
たま名古屋に行く機会があれば行きたいと思います。