金山に宿泊した時にたまに行きます。
豆天狗 名古屋金山店 / / / .
長いこと、お店の前を通過するばかりだったので、寒い日曜日夕方に初訪問です。
向かいの公園地下の公営駐車場へ。
平日の昼夜は待っている人が居るイメージでしたが、待たずに座れました。
看板はつけ麺のようでしたが、寒かったのでラーメン大盛にしました。
名古屋で言う高山ラーメン平均で言うと、味は抑え目ですが出汁がよく効いています。
麺はホロホロっとしたタイプ。
胡椒と酢で味変し、美味しく食べ終えました。
次は絶対につけ麺を食べます。
ご馳走様でした。
初めて行きました。
駐車場無し。
目の前に有料駐車場あり。
店前で並ぶ際は両隣り前には立たないよう配慮が必要。
いきなり並ぶのではなく、食券を先に購入すると引き換えに番号札がもらえる。
その番号で呼ばれるまで外で待つ。
店内はカウンターのみ10席。
味は。
スープはあっさりめ。
麺に絡むことはあまり無い。
焼豚は美味いんだけど焼いた匂いが少し気になる。
メンマはうまい。
くどく無いつけ麺が好きな人にはいいかも。
こってり好きな自分には物足らなかっただけです。
店員さんの愛想も良かった。
○つけ麺と生ビールセット 1200円■食後の印象高山ラーメンらしさを活かし好印象。
一番搾りの生ビール、つまみにメンマくらいあると嬉しいが戴く。
久しぶりの生ビール加点はあるかもだが美味い!新しいのか、サーバーの管理が良いのか不明だが美味い。
口を水で濯ぎ麺を一本戴く、茶色がかった太麺は長めで軽くウェーブ。
加水は普通。
味は微かな苦味とゆで卵の黄身の様な味わい。
つけ汁をそのまま戴く、焦がしたアクセントに濃厚醤油、出汁の分厚さは薄いが塩分濃度は高めなあの感じ。
焦げはバーナで炙った豚肉。
脂身、バラ、ロース、赤身と様々。
つけ汁は温度変化で胡椒や甘味、底面は柑橘のぶつ切りと、らしさを活かしつつ、変化も楽しめ、なかなか良いと感じる。
途中、つけ汁に飽き卓上調味料で味変。
なかなか好みだったので、つけ汁と麺で押し切って欲しかった感はあるが、また戴きたいと思えた一杯。
ご馳走さまでした。
金山駅で人気のラーメンとつけ麺の店先に中でチケットを買ってから外で並びます。
つけ麺スープにチャーシューが入ってるのですが柔らかく美味しかったですが肝心のスープがパワー不足な感じがしました。
麺も水切りがあまかったのかなぁ。
和風ラーメン並をいただきました。
食券制ですが、店員さんの誘導で座り易い。
つゆは甘目だが美味しい。
もしかしたら、砂糖ではなく野菜の甘さかもしれません。
麺はストレート、かなり硬い。
これは好みがわかれそうです。
焼豚の炙りが香ばしい。
⭐5 煮干し魚介豚鶏合わせスープ全部合わせラーメンスープは絶品!おそらく、このラーメンスープは名古屋で一番美味い麺もうまい超お勧め!味濃い目だが店員さんに言えば味の濃さ調整してくれます。
第一印象、並んで食べる程のつけ麺かな~て感じ。
フジヤマ55と変わらない印象。
しかしよーくいぶった角チャーシューはあまり他店では見られなく特長的⁉️高山ラーメンを謳っているので次回は醤油ラーメンいただこぅ~
豆天狗 金山店🍜さん......................................................〓mood〓金山駅から徒歩5分かからない程度にあります、路面店ですカウンター席のみ10席程度事前に券売機で購入します.......................................................〓lunch〓■和風醤油らーめん+トッピング全部.......................................................〓impression〓またしても高山ラーメン投稿です😂頻度そんなに食べないのですがたまたまですw金山駅は日常利用しない駅なので年に片手程度しか訪問してませんが、美味しそうなお店があるので通いたいんです😔.たまたま金山で予定があり、さくっと食事とおもい検索で評判のいいこちらへ🏃u200d♀️つけ麺を謳ってらっしゃいますが、ついついラーメンに惹かれてしまい和風醤油らーめんをオーダー✨.食券購入し渡し暫く待ちます5-10分程度で提供されました.✨✨✨DX(でら)ウマだがやー✨✨✨.節系の魚介の風味とコクがある醤油とのスープが口に入れ鼻を通って食したあとも薫ります😤.THE・和 の味ですクセもないあっさり食べられます😳.チャーシューは1枚が薄めで脂みがあり、さらに炙ってあるので香ばしいです😋メンマはしっかりと味がついていて旨いです.さらっと食べられる醤油らーめんでした美味しいんですがマツコ的にめっちゃ好きって味のタイプのラーメンではなかったので、今度伺う際はつけ麺を頼みたいかな御馳走様でした🙏......................................................
「つけ麺中盛 玉子付(950円)」言わずと知れた高山ラーメンの名店!ナルト浮かぶ節の効いたつけ汁には炙り角チャーシューがゴロッと入っており嬉しい。
麺はモチッとした太麺で美味!煮玉子も適度な味の入り方でトロッとしており旨い…ここはラーメンも良いが、つけ麺が良いのよね…
名古屋市中区、金山駅から北方向の豆天狗さんへ。
初訪問。
ほぼ毎日、前を通るのにこの半年間行けてませんでした。
和風らーめん800円を!つけ麺、まぜそばが人気らしく、周りにラーメンを食べてる人いませんwやって来たのは、たっぷりのスープに、炙られたチャーシューが乗ったラーメン。
先ずはスープを。
節系や魚介の風味がする醤油スープが旨い!麺は加水少なめのしっかりコシのある細めのストレート麺で、完全に好みの麺!チャーシューは香ばしいを通り越して焼いた風味が最高に旨いです。
このチャーシューならチャーシュー麺にしてもああなあ!たっぷりのスープもほぼ飲み尽くす勢いで瞬食!本当に美味しいラーメンでした!御馳走様でした!#名古屋ラーメン #東海ラーメン #愛知ラーメン #ラーメン愛知 #麵活 #愛知ラーメン部 #名古屋ラーメン部 #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン倶楽部 #ラーメン #拉麺 #ラーメン関西 #関西ラーメン #飯テロ #麺スタグラム #ラーメンパトロール #ラーメン巡り #麺類 #ramen_galley #ラーメンインスタグラマー #麺スタグラマー #豆天狗金山店 #豆天狗。
豆天狗さんで油そば肉盛り(大盛)税込1150円と小ライス(税込150円)をいただきマンモス🙏油そばは可もなく不可もなくな感じかな大盛でもそれほど麺は多くないです大ぶりのメンマ(ちょっと冷たかった)と焼豚が旨かった😋特に焼豚が旨い!!ライスは必須です😄小ライスにしては、けっこう量ありますご飯の固さも丁度良い。
全部入りらーめん1300円を食べました。
炙りの柔らか旨チャーシュー、分厚く、絶妙食感のメンマ、半熟具合バッチリの味玉、海苔、ネギ、炙り海苔などあります。
にごりの和風スープ味濃い目で美味しい!極細ストレート麺もいい!食べるべし!!
19時半ごろに伺いました。
すぐに入ることができました。
注文したのは全部のせ。
麺は2玉。
チャーシューなど、具も大きく、煮卵も適度なトロトロ具合。
2玉は多いかなぁと思ったけど、ペロリと食べれちゃいました。
一玉だと物足りなく感じてしまうかも。
メンマは日頃あまり好まないですが、とても美味しかったです!!後半スープのしょっぱさが気になりましたが、薄くする為のスープ?も用意されてるようです。
全体的にとても美味しく、満足しました!
つけ麺2玉¥750を注文!出汁も美味しいし、麺の固さもちょっと固く食べ応えありました。
ただ、だた出汁がすぐ温くなってしまったので、もう少し高めの方がいいかな!次回はラーメンを食べてみます!!!
店内はカウンター席のみ、食券を購入し、席につきます。
油そばを注文しました。
味はしっかりめ、お酢をいれるとさっぱりと、とても美味しかったです。
お隣の方が食べてたつけ麺も美味しそうだったので、次回はそちらを食べてみたいです。
荷物を置くカゴなどがあるといいなと思いました。
【コシのある油そばです】•平日の夜に来店。
金山駅近くです。
•つけ麺が有名ですが、油そばを試しにチョイス•半熟タマゴと麺がうまい具合に絡みあって絶品!•女性客の方も多かったので、 女性のお一人様でも大丈夫だと思います。
金山駅近くで駐車場はありません!近くにコインパーキングがあります!カウンター席のみ!看板に「つけめん」の文字があり、他のレビュアーの方のコメントもつけ麺が多いです。
高山ラーメンのお店。
つけめん(中盛)¥800(2玉)並盛と同じ価格ですが、餃子やビールのセットにすると中盛は選べないようです。
麺は極太麺で程よいこしとツルツルした食感の良いは好みの味☺️つけ汁はドロドロ系ではないサッパリ系の酸味があり食べやすい😄炙った角切りチャーシューは香ばしくこちらも好み☺️和風らーめん並盛+玉子¥850麺は中太のストレートで醤油ベースで魚介スープで美味しい😄因みにどちらかというとつけめんよりこちらのが好み😲つけめん推しのお店でラーメンの方が好みは2軒目。
是非、こちらも食べてみてください‼️ここの油そばにハマってる人も多いようなので、次回はこちらを‼️
和風らーめん+チャーシュートッピング、ライス(小)をいただきました。
つけ麺が推しのようですが、久しぶりに高山ラーメンが食べたかったので、ラーメンにしました。
醤油ラーメンですが、醤油の味、香りはほとんど感じず、魚介系(煮干し)のダシがしっかり感じます。
高山ラーメンの濃いめの醤油を期待していると、ちょっと期待を裏切られますが、これはこれで癖になるスープです。
細麺もちょっと縮れが無く、これも高山ラーメンとは少し違います。
チャーシューは表面が炙ってあるので香ばしさと歯ごたえがあり、美味しい。
麺、スープ、チャーシュー、目立った特徴は有りませんが、バランスが良くまた食べたくなる味でした。
チケットを先に買い、満席の場合は外で待ちます。
カウンターだけのお店なので、大勢での来店には向いてないかもしれません。
高山ラーメン屋ベースのつけ麺で、コクのあるつけ汁と平打ち太麺が相性いいです、あつもりでも一回水で締めてから再度お湯にくぐらせて暖め直すので麺のコシを楽しめます。
ノーマルの高山ラーメンもシッカリしたスープでお勧め。
チャーシューが厚めのブロックで毎回炙ってからの提供なのもいい。
カウンターのみの店ですが、席間がすごく狭いです。
私は、5番席でしたが6、7、8席(空席)の椅子は、全部くっいてました。
もし満席だったら、3名程カウンターから押し出されていると思います。
つけ麺を頂きましたが、味的にはもうひとつと思います。
麺は白く細いうどん?(見た目)卓上調味料が、少ないです。
1味7味が無いです。
油そばを食べました。
辛いのが苦手な方は辛味を減らしてもらうと食べやすいと思います。
また、女性の方は量が多いので食べきれないかもしれません。
名前 |
豆天狗 名古屋金山店 |
---|---|
ジャンル |
/ |
電話番号 |
052-331-6030 |
住所 |
|
営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00~14:15,17:00~21:45 |
評価 |
4.0 |
金山駅で連れがつけ麺が食べたいと言うので、駅から3分ぐらいの距離にある豆天狗さんに向かいました。
土曜日の19:30に伺ったのですが、満席で一人お待ちの状態です。
チケットだけ先に買って欲しいと言われ、チョット悩みましたがつけ麺てんこ盛り¥1000にしました。
待つ事20分で席に座ったらラーメン着丼。
素晴らしいオペレーションですね。
先ずはてんこ盛り(笑)の麺を頂きます。
中太平麺を冷水締めされていますが、芯は温かさを残し、小麦の香りは強く無いが喉越しの良い麺です。
スープは鶏ガラ+鰹節に角の無い醤油とお酢、豚足も入っている様に思えました。
見た目は濃いですが、あっさりしていて高山ラーメンを感じます。
てんこ盛りを頼んだので、最後頃スープが冷たくなって濃く感じるかと思っていましたが問題無しスープの中に美味しい炙り焼豚がいてラーメン屋なのに外は焼肉屋の煙りがする理由がわかった。
メンマもホクホク、海苔もいい香りで¥1000は、とてもリーズナブルだと思いました。
美味かったです。
御馳走様でした。