担々麺のほうがスパイシーで食が進む。
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ランチは値段もお手頃で何を食べても美味しいと思います。
再訪問今回はランチの時間におじゃましましたタンタンメンとチャーハンセットのチャーハン大盛り￥1
令和4年10月初訪問。
いつも気になっていましたが、壊れてしまったのかネオンが消えているときもあり、あっという間に通りすぎてしまうのでなかなか行く機会がありませんでした。
駐車場は６台ほどあり、十分止めやすい方だと思います。
どうやら夜は一人で切り盛りしており、入り口に1グループ４人以上は対応できませんの表示が５人家族だとどうするんだろう(^_^;)外のネオンを消してるのもそのためかなと妙に納得してしまいました(笑)テーブル席が3つ。
カウンターは6人ほどかな。
とりあえず基本のラーメンから注文。
中華な鍋をふる姿は中華料理屋さんそのもの。
普通に麻婆豆腐とかも食べたくなります(^.^)出てきた醤油ラーメンは見た目はかなり濃そうですが、スープは意外とあっさり。
そして、見た目に反して王道のオーソドックスな醤油ラーメン系です。
お肉が牛肉のチャーシューとのことで、柔らかくてホロホロしてますが、ほぼ、お肉のお味。
個人的には味がしみしみのチャーシューの方が好きかな。
ただ、スープに使ったりもしてるでしょうからチャーシューありきのラーメンスープなのかもしれません。
他にもメニューはたくさんあり、ベトコンも出てましたね。
★は現時点では3.5かな。
コメント読んでるとチャーハンも食べてみたくなりました。
また次回ベトコンとチャーハンにチャレンジしてみます。
ラーメンチャーハンセットいただきましたビーフコンソメのようなきれいなスープが特徴的牛チャーシューはビーフシチューかというくらいホロホロと崩れる柔らかさランチチャーハン200円なのでミニサイズかと思いきや結構な量、なんとこれにも牛肉使ってますこれだけ牛を使ってこの値段はすごいねただ牛ダシスープは食べてて重い、担々麺のほうがスパイシーで食が進む。
いつも通勤で気になっていたお店。
塩ラーメンと炒飯のランチを戴いた。
ラーメンはシンプルで普通に旨い。
炒飯が超絶絶品だったので、次は大盛で食べたい。
近くにあるラーメン屋さん入ったことがなくて口コミを見て入店！まず厨房が凄く綺麗にされていてコロナ対策も気を遣っている感じ！マスクは机に置いてはいけません✖︎味が薄いコメントがチラホラあったので味濃いめのわたしには合わないかなーと思っていながら台湾ラーメンと天津飯を注文めちゃめちゃおいしくてかなりビックリした‼️台湾ラーメンの具も多いし天津飯のあんもしっかりあって味も本当においしかった！近くで穴場を見つけた気分です！また来ます！！
記憶が間違ってなければ創業時に国内が狂牛病問題にさらされて牛スジラーメンを謳ったこのお店は逆風だったと思います…あれから20年…長く続けていられることに敬意しつつ食させていただきました。
御馳走さまでした。
美味しかったです。
次回も是非。
昼時にたまたま前を通ったときに駐車場が一杯で、店内も賑わっている様子だったので地域の人気店なのかと思い、後日、改めて訪問。
妻と娘夫婦と共に訪問し、オーダーしたのは醤油ラーメン×2、塩台湾ラーメン×1、タンタンメン×1、チャーハン×1です。
どれも美味しかった！自分が食べたのは醤油ラーメン。
スープは昔懐かしい中華そばのそれに牛スジから出た出汁と思われる風味が絶妙にマッチ。
麺は至って普通なのに、これがスープにとてもよく絡む。
この2つが美味しさの秘密か？そして見た目の特徴はチャーシューではなくチャーシュー風の分厚い牛スジ肉が入っていること。
国産の牛スネ肉を使っているとのことだが、口に入れるとホロホロと崩れていく。
これも美味い。
そしてチャーハンにも同じスジ肉が使われているようだ。
メニューを見たとき、醤油ラーメン650円に比べチャーハン750円はやや高いかなと思ったが、量が多い！普通の1.5倍くらいあるんじゃないか？それを考えれば納得だな。
この日は売り切れてしまいいただくことができなかったが「だるま餃子（焼小籠包のようなもの？）」も気になる。
餃子系では青唐辛子入餃子も食べてみたい。
メニューの種類はそれほど多くないようだがきっとどれも美味しいんじゃないか?決しておしゃれなお店ではないが、そんな期待を抱かせるお店でした。
近々再訪したいと思います。
元気もりラーメンと天津飯のセットを注文しました。
元気もりラーメンは今はやっていませんが、お願いすると店長が快く受けてくださります。
スープは出汁の旨味がよく美味しいスープになります、牛コツの出汁が出ているので他とは違う旨味のあるスープになります。
麺は縮れ麺でスープとの相性がよく絡んで美味しいです。
具材のチャーシューも食べごたえのある美味しいチャーシューです、炒めたニラやモヤシの味付けが美味しいです。
ランチで天津飯がプラス200円で食べれますのでガッツ食べたい人にもオススメです。
ラーメン専門ではなく中華料理も作っていてこのクオリティーのラーメンは大変美味しいです。
ちゃんとしたお店なのでまた機会がありましたら伺います。
男なら是非一度は食らいたい味。
行きつけのラーメン屋。
お勧めします。
天津飯セット(味噌ﾁｬｰｼｭｰ)を頂きました…味噌は好みが有るから難しいですね！醤油の方が当たりかな？牛スジ焼豚？は美味しかったです♪営業は11時30分からです…気を付けましょう！
評判どうり ベトコンとチャーハンを食べたけど 旨かったベトコンはそこらにあるべトコンの店と変わらずうまいチャーハンはスジ肉が入っていてこれはこれで旨いです後は全体的に若干味付けが薄いかなこれは好みですけどね又行きます。
後夜のセットがあるといいなぁ～
19年目の牛にこだわった元中華料理職人のオーナーが腕を奮う店。
旨い。
今日こちらの店舗で口コミなどに書いてあった「牛スジラーメン」をいただきました！！確かに牛スジはみた目は堅そう？って言うより黒光りの肉がそう見えてしまうと分かりました。
食べた瞬間に口の中で「ほっろっと肉が崩れて後から来る肉汁の旨味がとても印象的でした」ただ残念なのか麺とスープがいまいちパッとしないと言うか！！牛スジの旨味に負けてるなぁて印象を持ったのも覚えています！！ですがスープと肉は間違いない旨さでした。
私からリクエストがあります。
牛スジの塩ラーメンを作って欲しいです。
これからも頑張ってください。
メニューにハズレがないと思います。
個人的にはベトコンラーメンかチャーシューメンにチャーハンを注文しておりますが、パンチが強いベトコンラーメンはニンニクが多いため明日の仕事が休みのときに注文しますが、ニンニクのうま味が凄いため、満足です。
チャーシューメンは牛のチャーシューなので癖が強いと思われがちですが、ホロホロしており臭みもよく取れております。
絶品です。
牛すじと言うよりも、牛肉チャーシュー麵ラーメンには不向きだと思います。
次はないかな…
イマイチな写真であることを深くお詫びしたい。
何度も通ってますが、何故か店名でもある「牛すじラーメン」をオーダーしているのを私しか見たことが無い。
それはある時チャーハン食べて納得。
ここ何食べても美味いわ。
尚牛すじはとろとろに煮込まれていて絶品です。
これだけで飲みたい。
チャーシュー以外は普通です。
店内はどんよりしていて居心地悪い。
ライス(茶碗)をハンドボールのように提供される。
お水が中ジョッキ。
メニューにハズレがないと思います。
個人的にはベトコンラーメンかチャーシューメンにチャーハンを注文しておりますが、パンチが強いベトコンラーメンはニンニクが多いため明日の仕事が休みのときに注文しますが、ニンニクのうま味が凄いため、満足です。
チャーシューメンは牛のチャーシューなので癖が強いと思われがちですが、ホロホロしており臭みもよく取れております。
絶品です。
牛すじと聞くと、くどいイメージだが塩ラーメンを食べてほしい思いの外アッサリしたラーメンだ。
チャーシューはボリュームがあるからこちらはお好みで。
| 名前 |
里龍 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:30～14:00,17:30～22:30 [水] 定休日 |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
ひとりで営業しているため、一組４名以下しか入れません。
美味しいし、対応もいいし、また行きたいお店です。
チャーシューが牛肉でとても柔らかいです。
これが売りで塩チャーシュー麺を食べました。