唯一無二の体験、日本茶で癒し。
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日本茶専門店 道盅庵 (どうちゅうあん)の特徴
東海市の道盅庵で衝撃のお茶体験が待っています。
高次元の煎茶道を提供し、独特の魅力があります。
一口ごとに異なるお茶の弾力が楽しめるのが特徴です。
たしかに店主の個性は強いです。
しかし「お茶」「喫茶」というものに対する概念や今までの価値観はがらっと変わります。
知的好奇心が高い方には本当におすすめのお店。
お茶はもちろん、茶器からお菓子までこだわりが半端ない。
お客さんが次々来店し、人気のあるお店なのはよくわかります。
カフェで友人とお話するような、普通のお茶屋さんとは違います。
話を聞くのが苦手な人、話が長くても帰れない人には向きません。
しかし歴史や自然の話が好きなら、子どもでも楽しめると思います。
サッと帰るようなお店ではないので、時間かある時にゆっくりいただくのがいいです。
お菓子はここでしかいただけない上質なもの。
テイクアウトもしているようです、店主は好みの別れるお店ですが、きちんと聞けば質問には丁寧に答えてくれます。
知人から美味しいお茶が飲めるお店があると聞き、先日息子と２人で道盅庵さんに伺わせていただきました。
これが本当のお茶かと衝撃を受けました。
菓子も一緒にいただきましたが、凄くこだわっているのが伝わってきました。
とてもステキな時間を過ごさせていただき感謝申し上げます。
だいぶ独特なご主人です。
気持ちよくにこにこ話を聞いてあげるととても楽しそうに自慢話を織り交ぜながら知識を披露してくださいます。
こだわりが強く、チープな例えで申し訳ないですが一言で言えば美味しんぼの海原雄山のような人でした。
お茶を楽しみに行くというより趣味に没頭したご主人の思考トークショーを見に行くような感覚でした。
お茶は香り高い煎茶をいただきましたし、お菓子も質の高いものでしたが値段を考えたらまあ相応だと思います。
ちなみにお茶は実際にはぬるめの温度ですが、器に注がれたお茶に対する熱意は沸点を超えており、心からゆったりと気持ちのいい時間が過ごせるかは、ご主人との相性が合うか合わないかのような気がします。
衝撃の体験ができます。
味に癒され香りに癒されお菓子に癒され、色々な由来の知識も得ることができます。
喫茶とうことで、お茶を飲むところなのでおしゃべりは控えめに。
東海市の道中庵さんでお茶を😁ここの店主さん気難しいとは聞いていたものの、本当に気難しい方でした🤣トイレ行くにもお断りしないといけない😅本題はお茶💡最初に出てきたお碗に見た目見えないぐらいの一滴か二滴入ってるだけ。
それを舌にのせて味わってくださいと😅うーん、よくわからん😅そしてお茶の話をながぁーく説明してくれます😅日本茶がお好きな方にはよいかも😁
他の評価に納得、私にとっては美味しいお茶と楽しい話を聞ける素敵なお店。
でも合わない人には徹底的に合わないと思います☆5と☆１ばかりの評価は納得。
「お茶を楽しむ」という概念が変わります。
お茶菓子一つ一つにまでこだわりがあり心から癒されました(^-^)/オーナーさんの貴重な経験談も魅力の１つです。
とにかくマスターの知識が半端ない。
お煎茶で約2～3時間。
時間と心に余裕がない人には向かない。
私は初めての体験でとってもinterestingだった～🌠
唯一無二の特別な日本茶専門店。
店主のお話からいつも刺激をいただいています。
「喫茶店」です。
喫茶店の意味も初めて知りました。
初めは高いと思いましたが、これだけの手間と時間を考えたら十分にありかと思います。
普段飲んでいるお茶とは別の飲み物が飲めます。
おいしいお茶とお菓子、緩やかな時間、良い経験でした。
日本中でも珍しい、日本茶の喫茶店！店主が日本各地のお茶の産地を訪ねて、仕入れてくる日本茶は本当に別格。
お猪口にほんのちょっぴりのお茶が１煎目に出てきて初めて入るお客さんは先ず間違いなくびっくりします。
１煎目も再びちょっぴりの日本茶。
そして３煎目にようやく私たちがイメージするお茶が登場。
店主曰く、これが本当の日本茶なのだと。
一緒に出される和菓子もこだわりが詰まっていて、自分で１品を選ぶ事が出来ます。
遠くは海外からもお客さんがくるそうな。
是非とも訪れてみてください。
たくさん知識があって熱心にこだわりをもってやっている店主がおられます。
「ちょっと抹茶で一服」というお店ではありません。
こだわりの知識と共にじっくり半日かけて過ごしたい方はお薦めです。
初体験で、マスターの話しも興味深いです。
お菓子も美味しかったです。
１度はいいかも。
高い次元で、煎茶道を提供しているお店。
店内のしつらいは、茶道の雰囲気を濃厚に表している。
駐車場は店舗の横に一台だが、駅前ロータリーは駐車は自由。
こだわりの日本茶などを、上質な茶器で提供してくれる。
茶菓子はどれも300～400円ほどで、手作りである。
店主にお茶のことをたずねると懇切丁寧に深い話をしてくれるが、人のよってはうざいかもしれない。
仲間とおしゃべりをしにくるようなお店ではない。
日本茶など、価格は高く感じるかもしれないが、品質、雰囲気、茶器、提供する技術等を考えると妥当な値段である。
愛知県内では抜きん出ている日本茶専門喫茶であることは間違いない。
静かな雰囲気美味しい日本茶心の疲れを癒してもらいました。
一口目と二口目でなぜか味が違う、弾力があるような柔らかいお茶だったりで、初めての体験でした。
沫雪というお菓子もいただきましたが、非常に美味しかったです。
良い香りがするものばかりなので、疲れた時にリフレッシュできると思います。
店主さんも優しい方でお茶のことを聞くと楽しそうに教えてくれました。
| 名前 |
日本茶専門店 道盅庵 (どうちゅうあん) |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0562-32-7575 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 10:00～20:00 [水] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.8 |
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お茶と和菓子が美味しい。
店内の雰囲気は趣があってなかなか良い。
わざわざ行く価値はあると思います。
ただ、店主が結構クセがある人なので好き嫌いが分かれるかもしれません。