それだけでも貴重ですがパンはずっしりしてて甘くて美...
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食パンは２０年以上ここのしか買ったことありません翌日以降にトーストした味は歴然高級食パンなんか比較にならない。
土曜の17時半ごろに伺いました。
店頭には食パン1本しか並んでいませんでした。
切ってもらい、1斤購入しました。
トーストしていただくと甘み、匂い、柔らかさがとても良かったです。
7斤買いましたが焼き上がりだったのか温かかった。
そのままでも美味しいが、オーブンでチンすると、もっと美味しいです。
食べ過ぎちゃう‼️
おじさんは笑顔もなくイマイチ😵でも食パンを食べると笑顔以上に美味しいパン🍞
食パン専門のお店店主の方は愛想は全く無いが、パンは超オススメです。
食べごたえはかなりあり❗昔の美味しい食パンです！ 夕方16時から深夜11時までが営業時間。
遅い時間でもやってるパン屋さん、それだけでも貴重ですがパンはずっしりしてて甘くて美味しい🍞応援も込めて星⭐️五つ！
もちもちとは 食感柔らかく、噛み締めたとき程よい弾力がある様を指す。
高級パンブームで食パンもカステラやケーキのような甘さが尊ばれるなか、昔ながらに親しまれた味がここにはある。
バター、ハム、あんこ、ピザソース。
誰とでも手を取り合い旨みを引き出せる。
そんなおおらかさがあるこのパンが私は好きだ。
( 追 記 )某パン屋 怒りの投稿にお勧めの店として挙がっていたが、なるほど確かに旨かった。
どうやら駐車場は無いようなので、伺う方はお店や近隣に迷惑をかけないようにしましょう。
16:00～18:00までしか開かない食パンだけのパン屋さん。
オジーちゃん1人で切り盛りしてるみたいです。
味は乃が美と引きを取らない美味しさの食パンです。
一斤の重さが凄く重い。
同じ一斤でもスーパーのパンの1.5斤分はあります。
密度があってほのかに甘みもあり自分好みです。
世間で騒がれている高級？生食パンに疑問を感じていましたが、ここの食パンは懐かしい食パンの味と香りがします。
焼き立てのパンを手でちぎって食べましたがもっちりとした生地に皮がパリッとしてとても美味しいです。
ただ甘さがもう少し控えめでもいいかもと思いました。
店構えに戸惑いを感じましたがおじさんが1人で切り盛りしてるので仕方ないかもと…。
遅くまで営業しているパン屋さんということで、19時頃行ってみた。
駐車場は無いみたいなので、脇道に入って路駐。
老齢のご主人が静かに店番している店内の在庫は山形食パン1/2が2つのみ。
22時までの営業で大丈夫なのか？まぁ、売り切れたら閉めるんだろう。
遅い時間は期待できないという事か。
山形食パン（1.5斤540円）はどっしりと重く、もっちり。
美味しいと感じるのは、砂糖が強く効いているため。
マーガリン使用しておりミミもやわらかい。
翌日、仕事から帰ると跡形もなく…家族にも、好評だった模様。
その後何度か前を通るが開いておらず、16時開店とのことなので16時半頃再訪するも準備中との看板が出ており、窯の前でご主人が焼き上がりを待つ後ろ姿…翌日、仕事帰りの21時頃に漸く潤沢な在庫に巡り合う。
3斤分の1本、2斤分の1本、1.5斤（3斤分の半分）の3つの大きさ違い。
自転車なので大きいものは持って帰れないから、1.5斤を一つお願いすると、「焼きたて持ってきな」と、すでに袋に入っているものでなく1本から切り出してくれる。
焼き上がりは、気温によって醗酵の時間が変わるので遅れることもあると話してくれた。
店頭に手書きの原材料表記あり。
余計な添加物は無いが、マーガリンに何が入っているか、トランス脂肪酸の量は不明。
遅くまで営業しているパン屋さんということで、19時頃行ってみた。
駐車場は無いみたいなので、脇道に入って路駐。
老齢のご主人が静かに店番している店内の在庫は山形食パン1/2が2つのみ。
22時までの営業で大丈夫なのか？まぁ、売り切れたら閉めるんだろう。
遅い時間は期待できないという事か。
山形食パン（1.5斤540円）はどっしりと重く、もっちり。
美味しいと感じるのは、砂糖が強く効いているため。
マーガリン使用しておりミミもやわらかい。
翌日、仕事から帰ると跡形もなく…家族にも、好評だった模様。
その後何度か前を通るが開いておらず、16時開店とのことなので16時半頃再訪するも準備中との看板が出ており、窯の前でご主人が焼き上がりを待つ後ろ姿…翌日、仕事帰りの21時頃に漸く潤沢な在庫に巡り合う。
3斤分の1本、2斤分の1本、1.5斤（3斤分の半分）の3つの大きさ違い。
自転車なので大きいものは持って帰れないから、1.5斤を一つお願いすると、「焼きたて持ってきな」と、すでに袋に入っているものでなく1本から切り出してくれる。
焼き上がりは、気温によって醗酵の時間が変わるので遅れることもあると話してくれた。
店頭に手書きの原材料表記あり。
余計な添加物は無いが、マーガリンに何が入っているか、トランス脂肪酸の量は不明。
美味しい食パン屋さん。
開店時間帯がパン屋さんにしてはゆっくりです。
夕飯前頃にオープンしている様です。
| 名前 |
パン工房麦 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
028-653-3469 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 16:00～22:30 |
| 評価 |
4.2 |
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清さん今なお現役がんばっていますねお体には気をつけて下さい。
パンの達人です。