ランチで、さっぱりポン酢を頂きました。
日本料理 すっぽん 田一 南新宿店 / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
スープ、サラダ、雑炊、唐揚げなど、一万円とちょっとですっぽん料理のフルコースが楽しめる。
明るい店員さんが軽快なトークでお酒やすっぽんのトリビアを話してくれるのもポイント。
お酒も変わった種類のものが多く新鮮でした。
初めてのすっぽん料理。
コース９品全て美味しくいただきました。
またホールスタッフの客対応も良かったです。
率直な感想としてまた訪問さたい！と思いました。
【すっぽん革命コース】￥9350先付け(野菜いっぱいの汁物)、唐揚げ、お口直し、茶碗蒸し、肝・卵入りサラダ、鍋、箸休め、玄米おじや、最中アイス(香り玄米茶付き)がちょうど良いタイミングでサーブされます。
一品一品お料理を冗談を交えながら説明してくれます。
唐揚げ意外は全体的に身体に優しい味付けだと思います。
追記：入り口付近で喫煙も可能。
喫煙者にとってはちょっと嬉しいです。
新宿にあるすっぽん料理屋さん。
平日17時頃に訪問。
スムーズに入れました。
店内は、カウンター数席、テーブル席5席ほどのお店です。
テーブル席は、半個室の落ち着いた雰囲気のお店です。
すっぽん革命コースを注文しました。
すっぽんの唐揚げ、生海苔酢、すっぽんスープ茶碗蒸し、すっぽん肝刺しサラダ仕立て、すっぽん鍋、箸休め、すっぽんげんまいおじや、手焼き最中アイス、香り茶のコースです。
約2.5時間かけてコースが提供されます。
どれの料理も美味しかったです。
すっぽんの卵には、時期によっては無いらしいので、食べられたらラッキーです。
確かにプチプチした後に、濃厚な味わいが広がるので美味しかったです。
とにかく落ち着いた雰囲気で、美味しいものを食べられるお店なので、特別な日に訪れるのにおすすめです。
お会計は、現金、クレジットカードが利用可能です。
すっぽんが食べたくて訪問しました。
「がっつりすっぽん鍋セット」をオーダー。
刺身は臭くなく、とても食べやすかったです。
すっぽん鍋は上品な出汁が出ていました。
また名物のお姉さんの説明も毎回笑わせてもらい楽しかったです。
ただ、ゆっくり食べていたせいかサーブがかなり遅く、またデザートがないためコースの終わりもよくわからず3時間半もかかってしまいました。
酒の追加はしていたので皿が空なのに気付いていないはずはないのですが間延びしている感があり、お祝いでもあったのでサーブを急かしたくはなく、個人的にはもっとテンポよくサーブするなり声をかけてくれるとありがたいです。
尚、半個室で、旅館の食事処のような雰囲気でよかったですが、途中から隣に声の大きなサラリーマンが来たので結構声が響いてうるさかったです。
曲がる所間違えると道に迷う。
ひっそりとたたずんでいるので、お忍び感あり。
店内はシンプルで、カウンターと半個室あり。
段差が多いのが難。
女子トイレ行くにも(中)いくつかの段差あるので、注意必要。
創作すっぽん料理。
お鍋も、透き通ったスープであっさり食べられる。
日本酒にも拘りあり。
普段食べているすっぽん料理とは違った形で器にも見た目にも拘りある。
お運びさんの丁寧な説明かつ駄洒落小話が面白い。
南新宿にあるすっぽん料理専門店です。
事前予約し事前に仕込みを行うためすっぽんの生き血はありません。
臭みがなくとても美味しいです。
すっぽん初体験でも抵抗なく楽しめると思います。
ランチはいつも混んでて、メニューも豊富な人気店。
ランチで、さっぱりポン酢を頂きました。
味付けが奥深く出汁がしっかりしていて非常に美味しかったです。
料理と接客はもちろん、落ち着いた内装にも満足しました。
すっぽんはしっかり臭みを取ってあり、また、創作料理風にしてありますから、すっぽん初心者にも大丈夫なお店だと思います。
なお、好む人がいますが、生き血及びその料理はありません。
すっぽん料理専門店。
好みが分かれる気がします。
ランチタイムは激戦地故に大混雑します。
美味しい白米はお替わり可。
ランチは何時も行列です。
全てのメニューが美味しいです。
ランチではお上品な揚げ丼が食せます。
新宿寄りにあります。
コース料理ですっぽんを味わえます味は美味しいですただ特筆してというと難しいお昼はランチやお弁当も販売しています。
コース料理を頂きましたが、とても美味しかった。
店内も広々したカウンターとキビキビとした数人の板前さんの雰囲気も好感度たかく、ゆったりとしながらすっぽん料理を堪能致しました。
締めの雑炊、デザートのアイスクリームまで、質の高さを感じ、満足致しました。
また来たいですね。
| 名前 |
日本料理 すっぽん 田一 南新宿店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-5485-9642 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:00～14:00,18:30～22:30 [土] 17:30～22:00 [日] 定休日 |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
土曜日のランチで革命コース。
美しく美味しい料理。
それなのに割安な料金。
卵、甲羅、ペラ、内臓、すっぽんを余すところなくなめらかにまろやかに楽しめる。
おねえさんの説明も楽しい。
トイレが男性と女性が相当離れているのもありがたい。
女性のトイレは防犯としてもとてもよい場所にあり、お酒が入っておかしくなるひとがいても安心。
普段のランチも良さそうだけどコースは特におすすめ。