奥深い味わいが忘れられない美味さがある。
支那そば 月や 本店 / / / .
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平日11時半過ぎに来店、、結構席が多い？カウンターに案内され迷いながらも、シンプルに支那そばと黒豚でかしゅうまいセット博多に来てとんこつではないラーメン食べるのもどうかなと思いつつも、、ほぼ真逆な、、むちゃくちゃシンプルなスープに少し太めの麺、、好きな味でした、、最高、、しゅうまいもデカくてご飯が進みました、、また来たい、、
ランチで来店、支那そば650円注文。
ここはスープのレベルが高いと思います。
鶏ガラのコクと醤油の甘みがあってひと口飲むとガツンときます。
が後味すっきりしててなぜか後引きます。
不思議ですがずっと飲んでられる感じします。
麺は平打ち中太麺でこのスープによく絡みます。
薬味はシンプルにネギ、メンマ。
いつもスープをほぼ完飲してしまう、ごちそうさまでした。
さ、午後から仕事がんばろ。
他に海老ワンタン麺800円もありますが、この支那そばがベースとなってます。
一度スープ飲んでみてください。
福岡の醤油ラーメンで一番美味しいと思います❗️営業は昼しかやっておらず、お客さんも非常に多いです❗️替玉は出来ないので、お腹ぺこぺこの方は大盛りをご注文された方が良いと思います🍜ご飯物は、卵かけご飯セットが個人的オススメです❗️色々頼んでみましたが、やっぱり最後は普通の支那そばに回帰しましたね（笑）クリア豚骨「豚そば 月や」の系列ですが、私はこちらの方が美味しいと感じます。
博多駅にも店舗があり、同クオリティの上限定メニューもあるのでそこも良いですよ〜😸😸😸
福岡の非豚骨ラーメンではかなりレベルの高いお店の1つではないかと思っています。
醤油ベースの優しいスープが胃に染み渡り、ホッとする味です。
麺は縮れ麺でスープとの相性も良いです。
チャーシューにはそこまでインパクトはありませんが、全体のバランスを考えたらこれくらいの控えめな味が適していると感じます。
シューマイセットも付けたらもう止まりませんwもう10回以上は訪問しました。
『支那そば 月や本店』博多のラーメンといえば豚骨なイメージが先行するところですがこちらのスープは王道の醤油澄んだスープにかぼすの風味が絶妙にマッチお腹いっぱいでもスイスイ食べれるほどあっさり麺は平打ちのちぢれ麺、もっちりでうまうま。
個人的な意見でゆーとベロベロになるぐらいまで飲んだ最後の締めに是非とも食べたい味でした。
自分的には今まで食べた醤油ラーメン？でダントツの１番です。
甘味のある醤油味のスープとネギの絶妙なバランスは絶品。
いつも飲み干してしまいます。
ただ一つ要望があるとしたら、平打ち麺ではなく、シンプルな細麺の方がこちらの支那そばには合うのにな～といったところか・・博多だからこそ生まれた醤油スープだと思います。
ちなみに、黒豚のシュウマイも絶品美味ですよ。
女性１人でも気軽に入れるような、カフェのような店内。
替え玉は麺が太いため茹で時間がかかるので、出来ないとの表示ありとの事で、支那そば大盛750円を注文。
期待値が高すぎたのか、私には甘い、そしてしょっぱ過ぎました。
カフェ風の内外観がお洒落なラーメン店。
メニューも豊富でランチメニューもあります。
至って普通の中華そばですが、口を選ばないタイプの味で初心者向きかなぁ。
色々巡る方でなければ毎日通えるお店だと思います。
とりあえず入ってもハズレ無しです。
苦言を一つ言えばチャーシュー丼のマヨネーズが大盛りでした🤣🤣
店屋町はオフィス街に近いからかランチを食せるお店が多い。
そんな街にある醤油ラーメンのお店。
鶏ガラと甘めの醤油それが絡むちぢれ麺と三位一体で美味しい。
ラーメンにシュウマイセット（シュウマイ2個とごはん）をつけるとおなか一杯。
店内はラーメン屋という感じではなくおしゃれで女性の方でも入りやすいと思う。
支那そばも卵かけご飯も美味しくいただきました欲を言うと、そばのスープが、もう少しあっさり目の方が好みかな。
知らない店でおいしくないといやなので定番のところについ行ってしまったというところかなぁ。
久しぶりに、月や本店へ。
海老ワンタンそば800円(税込み)を注文！以前よりもスープがすごくスッキリしていて、めちゃくちゃ美味しい！海老ワンタンはたくさん入っていて、5個以上入っていたし、白ご飯は炊きたてピカピカだし、シュウマイも美味しかった❗昼のピーク時間は、待ちがでていて、すごかった！
博多では珍しい醤油ベースの支那そば屋さん。
昼時は人気なのか並んでる人もいるくらいだが回転が良く、注文してからの提供も4-5分と快適だ。
量は少なめなので、シュウマイとライスのセット@250がおすすめだ。
醤油はここがいちばんおいしか( ꉺ∀ꉺ )
あっさりと自然なのに旨味があって美味しいです。
縮れ麺もおいしい。
福岡市博多区店屋町２丁目エリアに位置します。
外観はRC２F建／１F店舗！白の暖簾に「醤」のマークが目立ち黄色い扉を開くと店内はカフェのようなお洒落感を感じる〜カウンター席と奥行き長いテーブル席とありますよー驚いたのが働くスタッフはオール女性ってこと！ラーメン店で女性が活躍するお店ってかなり希少・・・「豚そば月や」も女性率が高かったがコチラ本店から女性を積極的に活躍の舞台にしているのは良いことだと思う。
コチラは「支那そば月や」に「クリア豚骨」と称して透き通った豚骨ラーメンの「豚そば月や」を福岡＆北九州に店舗展開されている勢いあるグループです。
メニューは「醤油ラーメン」が基本ベースと「ソースカツ丼」「黒豚シューマイ」「卵かけご飯」などがあります！頂いたのは「支那そば」と「ソースカツ丼」です。
先ずはスープから〜おっなるほどな醤油ラーメン！基本ベース出汁は「鶏」「野菜」を使用と出しゃばるようなインパクトは無く！コレもこだわりの醤油を引き立てたいとしての狙いなんだろう〜醤油とマリアージュしたスープの味わいは優しくて奥深さも感じる仕上がりとなっています。
個人的には「魚介ベース」を加えて「香り」を引き立てると三位一体なラーメンになるなと思うな。
麺は太い平麺縮れとこのスープをしっかりと持ち上げてくれ小麦の味わいをしっかりと感じるわーチャーシューは大きく脂身少ない肩ロースを使用！大判で切られているので見た目は映え〜あっさりとした肉感がスープと良い塩梅にコラボ！豚バラ肉を使用してもこのスープにはマッチするなーメンマは多少メンマ臭が残っているので・・・戻しにもうひと工夫されると良いですね。
「ソースカツ丼」→うーん！コレはコレとして食すんだろうけど・・・使用する豚肉にもう少し脂身が欲しいかな〜パサつき感や薄く切られているけど硬い食感はイマイチです！ただ「ソース」を楽しむのであれば良いのかなー「ソース」好きなら卓上の辛味ソースを更に追い掛けすれば良いかもね。
この「カツ」を「卵と出汁」で綴じて欲しい！そうするともっと揚げ上がった「カツ」がしっとりとして美味しくなるな〜たまに立ち寄りたいラーメン店ですね。
ごちそうさまでした。
Enjoy Ramen Life☆
ランチでフラッと入店すっきりとした醤油ベースでついつい飲みたく美味しいスープです店員さんも明るくオススメのお店ですヨ。
久々に支那そばを食べたけど、予想以上に美味しくて驚いた。
味、接客、店内共に満足です！
美味しい醤油ラーメンを探してやっとこれだと思える物に出会えました。
スープは魚介系醤油だと思うのですが、今まで私が行った店は醤油のしょっぱさが前面に出ており食べれば食べるほど口の中が醤油の味でいっぱいになり食傷してしまっていたのですが、こちらのスープは魚介系のスープの味がしっかりして醤油の味が程よく調和しておりどれだけ飲んでも苦にならない美味しさ。
初回の来店でハマってしまいました。
また、面の平麺でスープが絡んでとても美味しく頂けました。
今回はソースかつ丼と一緒に頼んだのですが、私はちょっと合いませんでした。
次回はラーメンだけで注文しようと考えております。
あと、偶然かもしれないのですが、私が行く時はかなりの確率で臨時休業に当たってしまいガッカリする事が多いです。
遠方から来られる場合は事前に電話で確認した方がいいかもしれません。
おススメです！
チャーシューワンタンそば。
コシのある平麺に福岡らしい甘みの強い醤油スープがよく絡んで美味しい。
チャーシューは薄いけどしっとりしてて肉らしい味がする。
海老ワンタンもプリプリ。
豚骨王国で異彩を放ち人気だけのことはある。
支払いにPayPayが使えた。
スープが、あっさりしながらもチャーシューの風味なので、飲みごたえ抜群です。
仕事が丁寧だった張り紙もしてるが、出てくるのは時間が掛かるのと替え玉はないうどんに近い食感。
ラーメンうまいです。
月2行きます。
体調が悪い時とてもいいです。
食べやすい。
いつもお世話になっております❗
おいしい！博多で豚骨じゃないおいしいラーメンに出会えるとは思ってなかった。
しょっぱさもギリギリの絶妙なライン。
ついスープを飲み干すところでした。
4.0点 海老ワンタン麺。
薄口甘醤油系美味しい、上品なので女性向け。
替え玉無いので大盛で。
茹で時間少しだけ掛かる。
写真よりはスープの色は淡い（照明のため）
豚骨苦手な人はここラーメンだが、店内綺麗で女性客も多い。
安くて旨いお店。
おいしい、豚骨派以外におすすめ。
福岡では、珍しいあっさりしていてこくのある中華そばです。
美味しい醤油ラーメンのお店♪♪呉服町界隈では1、2を争う美味しさに加え、ボリューム満点だと思います。
焼売セットの他にソースカツ丼もあってこちらもボリューム満点。
また、かぼすそばや柚子そばなど、変わり種そばもありますので、お試しくださいませ。
がっつりランチに、肌寒い日のランチにオススメです。
透き通った出汁の中に、奥深い味わいが忘れられない美味さがある。
今夜は二人で三種類味わいました❗思い切り全力で力一杯満足です❗～(^。
^)y-~
| 名前 |
支那そば 月や 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
092-261-5001 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:00～23:00 [日] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
醤油に慣れてない私にとっては濃い醤油の味しかしなかった…。
鳥だし？なのか分からないけどスープは醤油を飲んでいるみたいだった。
お水がレモン水なのが救いでした。
柚子胡椒は無料で置いてて欲しいかな。
麺はヒラ麺で美味しかった。