とてもお蕎麦美味しかったです?
新栃木駅から県道32号線を道なりに北西方向へ車で約20分、永野コミュニティ公園を通り過ぎた交番の先を左折、ひとつ目の角を右折し、坂を上がった右手(東側)に店を構えている、手打ちそば《山保》さんになります。
好んで注文する【水天蕎麦】は、器の中にそばと綺麗な水が入っていて、素麺をいただく様な少し変わったメニューですが、1度食べたら虜になる、お薦めの逸品です!天ぷらも美味しくいただけます。
他にも、川魚料理や定食類も楽しめる隠れた名店です!
栃木方面からは、大越路トンネル手前を左にはいるのですが、のぼりや看板は目立ちますが、お店の場所が少々わかりずらかったです。
水曜日が定休日で、営業時間は11時30分~15時まででした。
14時で閉まってしまうところが多く、時間は14時をすぎており車で走り回ってたら見つけました。
お蕎麦は田舎そばでコシもありおいしかったですが、締めの蕎麦湯が薄っい😞最後のドロッとしたとこが好きだったのにそれもない。
蕎麦湯どうでもいい人にはお薦めのそばでした。
近くの有名お蕎麦やさんより、こちらの方がそばに限っていえば個人的には好みです。
あじフライ650円と、もり蕎麦(大盛り)850円を注文しました。
あじフライは美味しかったですが、蕎麦は、やや不揃いな感じで、汁もさっぱりまたは薄めです。
もう少し、濃いめでも良かったも?でも、美味しかったです。
蕎麦は当日分が終わっても、追加で打ってくれるので、ちょっと待てば打ちたてが頂けます。
なまずの生須が有るので臭味の無いおいしい天ぷらが個人的にはお気に入りです。
場所はわかりづらい。
フライやから揚げ、ただの食堂かと思ったら蕎麦がかなり旨い。
汁はあっさり、コシの強い手打ち蕎麦。
天ぷらも旨い、水そばもある。
そこの上の食堂はいつも行列してるが、こちらは空いてて旨い穴場である。
名前 |
山保 (やまやす) |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
0289-84-0426 |
住所 |
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営業時間 |
[月火木金土日] 11:30~15:00 [水] 定休日 |
評価 |
4.1 |
水そばをいただきました。
しゃきっとした感じが普通の蕎麦とは違います。
水に浸すだけ?でこんなに違うのかと驚きです。
蕎麦は田舎蕎麦で手打ち感満載、ナマズの天婦羅もふわふわでした。
美味しいお店発見🙌