手打ちそばの風味と旨味を体感！
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山保 (やまやす)の特徴
蕎麦の風味が楽しめる水蕎麦が自慢です、出汁が効いた鰹の汁が絶妙です。
店内には猫がいるため、猫アレルギーの方はご注意ください、雰囲気が独特です。
追加で打ってもらえる手打ち蕎麦、ちょっと待てば旬の味が堪能できます。
水蕎麦と天ぷらを食べました。
麺は田舎そばの感じ。
初めて水蕎麦を食べましたがもりそばと比べて爽やかな風味が感じられて美味しかったです。
天ぷらはサクサクですが、家庭で作るようなサラダ油で揚げた油の風味。
割り勘して払ったのですぐ気づかなかったのですが、出てからお会計間違えられたと気づき…多く払ってました。
レシートはもらえませんでした。
猫が室内飼いされているので、気になる方やアレルギーの方はおすすめしません。
そばの味は美味しかったです。
パティシエの友達とツーリングで、クチコミが4.1だったので立ち寄らせて頂きました。
メニューの写真が美味しそうだったので、天もりを注文。
出て来た蕎麦を見てちょっと驚き、写真より蕎麦の盛りが多い、天ぷらもやや多めで、ふきのとうや、こごみの山菜もありました。
こごみの天ぷら旨かったです。
蕎麦もコシがあり、つゆも美味しく、これで１１００円は安いです。
水そばをいただきました。
しゃきっとした感じが普通の蕎麦とは違います。
水に浸すだけ？でこんなに違うのかと驚きです。
蕎麦は田舎蕎麦で手打ち感満載、ナマズの天婦羅もふわふわでした。
美味しいお店発見🙌
土日のみの営業と聞き、時折訪れています。
水そばが食べられる数少ない店舗の一つ蕎麦良し❗ 天ぷら良し‼️
蕎麦の風味が味わえますそのままでもわさびでもおいしい汁が鰹が効いた出汁でまたおいしかったです。
うな重とか天重とかやっていて蕎麦屋ってのは？？と思ったが、蕎麦は、かなり美味い。
田舎蕎麦 良い香りでした。
ナマズ点もイケる。
新栃木駅から県道３２号線を道なりに北西方向へ車で約２０分、永野コミュニティ公園を通り過ぎた交番の先を左折、ひとつ目の角を右折し、坂を上がった右手(東側)に店を構えている、手打ちそば《山保》さんになります。
好んで注文する【水天蕎麦】は、器の中にそばと綺麗な水が入っていて、素麺をいただく様な少し変わったメニューですが、１度食べたら虜になる、お薦めの逸品です！天ぷらも美味しくいただけます。
他にも、川魚料理や定食類も楽しめる隠れた名店です！
とてもお蕎麦美味しかったです😄
栃木方面からは、大越路トンネル手前を左にはいるのですが、のぼりや看板は目立ちますが、お店の場所が少々わかりずらかったです。
水曜日が定休日で、営業時間は１１時３０分～１５時まででした。
１４時で閉まってしまうところが多く、時間は１４時をすぎており車で走り回ってたら見つけました。
お蕎麦は田舎そばでコシもありおいしかったですが、締めの蕎麦湯が薄っい😞最後のドロッとしたとこが好きだったのにそれもない。
蕎麦湯どうでもいい人にはお薦めのそばでした。
近くの有名お蕎麦やさんより、こちらの方がそばに限っていえば個人的には好みです。
あじフライ650円と、もり蕎麦(大盛り)850円を注文しました。
あじフライは美味しかったですが、蕎麦は、やや不揃いな感じで、汁もさっぱりまたは薄めです。
もう少し、濃いめでも良かったも？でも、美味しかったです。
蕎麦は当日分が終わっても、追加で打ってくれるので、ちょっと待てば打ちたてが頂けます。
なまずの生須が有るので臭味の無いおいしい天ぷらが個人的にはお気に入りです。
場所はわかりづらい。
フライやから揚げ、ただの食堂かと思ったら蕎麦がかなり旨い。
汁はあっさり、コシの強い手打ち蕎麦。
天ぷらも旨い、水そばもある。
そこの上の食堂はいつも行列してるが、こちらは空いてて旨い穴場である。
ソバ美味しいです。
野菜天ぷらも美味しかった。
次回来店の際は川魚の天ぷらを頼んでみたい。
ここ粟野のソバは県内の有名そばランク５本の指に入ること間違いナシ。
| 名前 |
山保 (やまやす) |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0289-84-0426 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:30～15:00 [水] 定休日 |
| 評価 |
4.0 |
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ここの口コミで、店舗にネコがいるから苦手な人や猫アレルギーの人はご注意、とか書いてあったけど本当か！今時そんな店があるのか？