色褪せない美味しさで酒も進み、堪能しました。
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鹿児島JAさん関連が経営していると聞いた。
最初は天文館の店で華蓮さんの味にハマった。
近くに恐ろしく美味いカクテルを作るバーも……あ、関係ないか(笑)そういえば……ここで黒七味を覚えたんじゃなかったっけ。
個人的に味の割にはリーズナブルと思う。
ま、満足すれば財布の紐も軽かろうというもの。
３年ぶりに行きましたが、ＪＡ鹿児島直営のお店だけあって期待を裏切りません。
今回はせいろ蒸しにしましたが、黒牛・黒豚どちらも美味しくてタレがポン酢と胡麻タレがありますが肉はほとんど岩塩でいただきました。
ここはアルコール類も種類が豊富で何を飲むか迷うほど。
単品メニューも多くて、キビナゴ刺・さつま揚げ・薩摩地鶏の唐揚げ・トンカツとか食べたいものがいっぱいで何回通えば食べられるのか・・・。
また近いうちに行きたいし、次はしゃぶしゃぶを食べようかな～。
何年ぶりかに黒豚せいろ蒸しを頂きましたが、色褪せない美味しさで酒も進み、堪能しました。
スタッフの接客も絶妙な心理的距離感の接遇で食事を終えた後の満足感に暫し感動しました。
3500円の黒毛和牛の蒸し物と天婦羅とローストビーフのランチ？を食べました。
天婦羅は、フワッと薄くサクサク食感の衣で揚げてあり、抹茶塩がとても合っていて美味しく、ローストビーフも、見た目も通りのいい感じに脂の乗ったしっとりと美味しいローストビーフで、和牛の蒸し物も肉の旨味ととろける食感で値段の割に色々な味が美味しくいただける満足なランチでした。
デザートはお芋のアイスとコーヒー余談ですが・・店員さんも瞳が綺麗な爽やか好青年で目も潤いました(笑)
食材が良いものを使ってますね。
ただ、１人1万円はかかるので、福岡で食事するなら、他にも選択肢はあるといった感じですかね。
しゃぶしゃぶ、すき焼きを食べるなら、良い選択かと。
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味も然ることながら、従業員さんの対応がいいです。
気配り、心配り共に良いです。
静かに食事を楽しめる貴重な場所。
しゃぶしゃぶもせいろ蒸しも両方とも美味しい。
いつも大満足です。
店内はとても広く個室なのでとても利用しやすかったです。
しゃぶしゃぶとすき焼き同時に楽しめました。
お肉も柔らかくてとても美味しかったです。
贅沢な時間を過ごせるお店でした。
お座敷席はゆったりできますが、テーブル席はちょっと狭いかなーと言う印象です。
高級なお肉をリーズナブルに食べれるのはGood。
良いお肉もあり、行きやすい場所にあるけど、酔うと調子にのってお金を使いすぎるかも…(^_^;)ちなみに、コロナ対策はちゃんとされてました。
美味しいけど、酔うとお金使いすぎる～要注意…(^_^;)
最高のお肉を美味しくリーズナブルなお値段でいただけます。
お店の雰囲気も落ち着いた感じでお肉に合うお酒をじっくりと味わえます。
..................................大好きなお店です。
今回、しゃぶしゃぶを食べました。
お肉がいい！どれだけでも食べれそうです（笑）お酒はみぞれ酒をオーダー、暑い日にぴったりの日本酒です。
注ぐとシャーベットになって口当たりもまろやか。
ごちそうさまでした。
ランチタイムの会食に利用しました！rエントランスも広々としていて高級感があります。
r店もゆったりと作られていてr接待にはすごく良さそうです！rr今回は《鹿児島黒豚のロースかつ》をオーダー！r程なくして料理が運ばれてきました。
r器一つ一つもこだわりを感じ高級感があります。
rカツも美味しくいただきましたが、r雰囲気の割にすごく美味しいとはr感じなかった気もします。
rrJA鹿児島さんがされてるとの事でr良いお肉を使ってらっしゃるんでしょうね。
rせいろ蒸しや、すき焼きなどがメインのようなので次はそちらをいただきたいと思います。
rrごちそうさまでした。
福岡市中央区春吉３丁目パノラマスクエアB１Fに位置します。
「華蓮」はJA鹿児島県経済連の直営店！使用するお肉は鹿児島の「黒牛＆黒豚」と鹿児島ブランドの発信拠点となっているようですね〜店内はゆったりと寛げる和洋個室と開放感のあるオープンフロア席があり高級料亭な趣がありとてもいい雰囲気です。
頂いたのはオススメコース！「鹿児島絢爛しゃぶすきコース：９０００円」です。
コース内容（全6品）・先付（三点盛）・造り・天ぷらお・黒牛ヒレ・黒牛サーロイン・黒豚バラ肉・野菜盛・ご飯・汁物・香の物又はうどん・デザート（さつま芋アイス又はシャーベット）「先付三点盛り」からクオリティ高い！美味しい仕上がり・・・そして「刺身」→鮮度良い！「天ぷら」→揚げたて文句なし！どれも料亭に引けを取らないわ〜ちょっと驚いたな。
腕の良い料理人がいるんだろうなって感じです。
通常はしゃぶしゃぶ＆すき焼きだけ→ちゃんとしていて他の料理は適当なお店が多い中・・・コチラは最初から最後まで手抜きない！安心して接待とかで使えそうです。
メインなお肉「黒牛：ヒレ＆サーロイン」や「黒豚」どちらも美味しかった！コースのレベルによってお肉の質は変わると思われますが・・・この「絢爛」コースであればどのお肉も納得できるわね。
シメは「うどん」！デザートは「アイス」と満足いく内容でした。
スタッフは着物を着ていて接遇も悪くありません！またの機会に立ち寄りたいオススメなお店です。
ごちそうさまでした。
Enjoy Gourmet Life☆
忘年会です。
2時間みたいでしたが、ちょっと延長してもらいました。
スタッフ、中居の方も皆キリッとしていて良かったです。
すき焼きも美味しかったです。
場所が分かり難いが、食事は美味しい。
大人数で行っても大丈夫‼️セイロ蒸しがお勧め。
和牛や黒豚のせいろ蒸しが評判です。
でもトンカツ最高‼️
雰囲気◎接客 ◎味 ◎満腹 ◎料金 〇お肉美味しい😋モダンで落ち着いた半個室。
幅広いシーンで使える✨
和牛がとても美味しい！豚ももちろん美味しい！オススメ！ただ、少し高い。
でも、それ以上に美味しい！
格子で区画された個室？で接待や親戚の集まりなどに最適です。
いつもせいろ蒸しを頼みますが、野菜たっぷりでヘルシーなので女性にも嬉しい感じです。
特別な日にどうぞー。
コンパクトだけれど、落ち着いた個室でランチデートするのも良いですね。
黒豚しゃぶしゃぶランチ2,800円を頂きました。
ご飯と麺のどちらかをチョイスすることになるので、相方とそれぞれご飯・麺にしました。
春菊が苦手なので、予約の際に他の野菜への変更をお願いしたところ、快く聞き入れてくれて、水菜に変更して頂きました♪ 単品で黒豚トンカツも注文。
どれも美味しかったです。
特に、しゃぶしゃぶの〆のラーメン！しゃぶしゃぶの汁を濃厚とんこつスープに入れて、チョイスした麺で作ってもらって食べたとんこつラーメンは絶品でした！
鹿児島の味が福岡でも食べれます。
料理も美味しかったし、接客も良かった。
シャモ美味しい(๑´ڡ`๑)
JA鹿児島県経済連が鹿児島ブランドの発信拠点として直営している、中洲に近いので便利です。
こちらはせいろ蒸し。
せいろ蒸しは、福岡だと鰻のイメージですが(笑)、こちらは、黒豚と黒牛の野菜です。
重ねて蒸すことによって、上の段のお肉の旨みが下のお野菜に移って美味しくなります。
栄養のバランスも良いのも◎です。
他にしゃぶしゃぶ・ステーキ・すきやきもあります。
(『博多おんな節。
』ブログ記事『家庭料理の店 祥茶ん＆華蓮 博多店のせいろ蒸し♪』より一部抜粋)【店名】華蓮(かれん) 博多店【住所】福岡県福岡市中央区春吉3-11-19 パノラマスクエア博多B1F※地下鉄・天神南駅6番出口より徒歩10分。
西鉄・福岡(天神)駅南口より徒歩10分。
| 名前 |
華蓮 博多店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-725-1905 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:30～13:30,17:30～22:00 [日] 11:30～13:30,17:30～21:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
しゃぶしゃぶの肉(鹿児島)美味かった。
初めて食べに来たのでいまいち食べ方が分からなかったです。
タレがゴマとポン酢の2種類で薬味をどちらに入れたら正解なのか？でも落ち着いてゆっくり食べられるお店でした。