近くにこんなに良いお店があっただなんて…今まで横目...
富山県氷見漁港直送 山本鮮魚店 / / / .
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近くにこんなに良いお店があっただなんて…今まで横目に通り過ぎていたことを後悔しています。
スーパーや大手鮮魚店を悪く言うつもりは決してありませんが、魚の質がまったく違います。
ウマヅラハギのお刺身を肝醤油で頂きましたが、家族みんなが目を丸くするほどの美味しさでした。
スタッフさんがとても親切なので、私のような『鮮魚コーナーで尻込みしてしまうタイプ』の人間でも、魚の知識を楽しみ、味を楽しむことができます。
みなさんも是非、行ってみてください。
前々から富山県氷見漁港直送の看板が気になっていましたが、ついに突入しました。
思ったよりもコンパクトな店内ですが、氷を敷き詰めた棚が２つと冷蔵ケースがありました。
魚は少し小さめでしたが、その分種類を食べられると、カワハギと石鯛と射水マスの昆布じめを刺身用に捌いてもらいました。
そのほかにも、マダイやウマヅラハギ、イナダや岩牡蠣などもありました。
家に戻り早速食すと、カワハギよりも石鯛の方がコリコリしているのに驚きでした。
マスも昆布締めで味が染みており旨味が増してました。
またお伺いして違う魚も食べようと思います。
富山県の魚のみを扱っているお店というところに魅力を感じて行ってきました！店内には見たことのない種類の魚がたくさん並んでいました。
富山でいまとれているものが中心なので、スーパーにあるような定番の魚(マグロやイカ)はあまり店頭に並ばないとのことです。
初めて見るものでも店長さんが味の説明をしてくださり、お刺身に造ってくれるので、安心して購入できました！鮮度が良いものなので、焼き魚よりもお刺身でいただくのがオススメかと思います。
私もこの日ウマヅラハギのお刺身を造っていただき、夕飯に美味しくいただきました。
次回訪れた際は違う魚のお造りをお願いしようと思います☺️
ここを閲覧した方は超絶ラッキー🤞最幸のお魚❤️新鮮さは当然なんだ。
角ジョーなんか比べたら、向こうに申し訳ないレベル平日は空いていてご主人たちと美味い魚談議🐟😋🐟御造り代は無料なので有り難すぎる！駐車場🅿️は、2台店に向かって右側に。
さっそく夕食では焼いているにおいが本当に違って美味しい🤤味はぜひあなたが体験アジは、スーパーとは別物。
全く違うクオリティに驚いた。
ありがとうありがとうございます🌈リピート当然確定👍
北陸旅行の予定が大雪で無くなったため、食事だけでも気分を味わえたらと思い調べたらこちらを見つけました。
私の場合は車で片道1.5時間かかりましたが結果的に行って良かったぁ…と思いました。
お店を正面にして右手に駐車場が2台分？ありました。
店内はこぢんまりとしてます。
氷見寒ブリ、香箱かに、ウマズラ、カワハギ、せっかくなので富山の刺身醤油も買いました。
寒ブリは5000円分購入しお腹側、背中側と分けてカットしていただけました。
最高に美味しいブリでした。
ウマズラ、カワハギも半身で切り分けていただけました。
どちらも肝醤油でいただきましたがここまで美味しいとは思わなかったです。
特にウマズラの肝はクセが全くないので食べやすかったです。
ご飯にも合います。
香箱かにも3匹購入しました。
値段はほんのちょっと高いですが、北陸に行く手間等考えたら安いくらいにも思えます。
適当なとこでのネット購入も不安ですしね。
店頭に並んでるのは生とのことで帰宅後に茹でました。
綺麗な赤色に染まり、内子もたっぷりでした。
ポン酢でも、富山の刺身醤油でも美味しかったです。
金沢で食べた香箱かにと同等に美味しかったので満足しました。
初めての方は一度お店に行って幾らでどのくらいのサイズなのか、どんな雰囲気か見てみると良いです。
小さなお店ですがとても楽しめます。
私が行った日はそこそこ混み合ってたので会計から捌き終わりまでちょっと時間がかかりました。
人によっては捌き終わりに受け取るための番号札を受け取って他の用事に向かったりとしていました。
2回目の利用からは電話で欲しい魚を何円分欲しいと伝えてから来店すれば待ち時間もないので良いと思います。
入荷状況は都度Facebookにアップしているようです。
個人的にはインスタにもアップしてもらえたら嬉しいです。
予算に合わせたり、食べ方であったり店主さんも店員さんも色々良くしていただきました。
お気に入りのお店になりました。
また来年の冬に間違いなくお世話になります。
通販での利用だったので不安でしたが、鮮度も良くてとても美味しかったです！また利用したいです。
富山湾の新鮮な魚がたくさんあります。
白エビ以外はすべて冷凍ではなく、冷蔵とのことです。
その場で好きな魚を選んで、さばいてくれます。
やっと見つけた❗️白エビ販売しているお店.お店に入り、白エビ発見.勿論、購入.と周り見回したら、なかなか購入出来ない魚達発見.次は何を購入するか？楽しめるお店です♪
新鮮な魚に心躍る店。
店舗外観からして、魚好きよ!おいで!と言ってそう。
通りすがりに、持ち合わせも余り無いのに、ふらふら入ってしまった。
いやあ～店に並んでる肝が旨そうだ。
でも自分だと煮付けか、蒸して醤油付けるくらいしか思いつかない。
今回は刺し身にしました。
通りすがりに店に入れたのも嬉しいし、刺し身も楽しみに帰りました。
また行きたいです!
店長さん、店員さんお魚への愛が溢れてます。
店舗の地元に住んでますのでお店に行きますが、店員さんが長く勤めてるので驚くお店です。
お魚の状態、食べ方、店に行けば教えて貰えたりします。
とにかく氷見の天然のお魚が手に入るので日頃の自分へのご褒美と思って利用させて頂いてます。
美味しいんです。
昆布締めってこんなに美味しいんだ…！と感動しました。
富山と魚への愛を感じるお店です。
これからもよろしくお願いします。
商用で野猿街道を走っていて偶然目に止まった鮮魚店、富山湾周辺の海産物や特産品を提供。
どんな入荷があるのか立寄りは楽しみでした。
最近は年に1〜2回程しか通らなくなってしまい、偶々寄るとタイミング悪く休業だったり、長く利用していますが、今回は久々。
2020年春からコロナの影響で入荷状況が変わってしまったそうです。
蛍烏賊の生姜煮は日持ちも良くお気に入りです。
丁度煮物を作っていたので、各種魚卵も購入。
ちょっと前に氷見の寒ぶりを目当てに伺い、、生マグロ（本鮪の子供＝めじ）、ウマズラの刺身、肝付き等購入させて頂きました。
どれも最高にうまかったです！なんでしょう？ウマズラの肝が今まで食べた中で最高にうまかったです😊日本海は餌がいいのですかね？またお願いします😊
氷見のその日に取れたお魚がとっても安く買えます。
脂の味とのりが最高です。
随分行ってませんが、良いお店です。
また機会が有れば行きたいお店ですね。
素晴らしい魚屋さんです。
旬の良い魚がいつも揃えられてます。
3000円で刺身盛り合わせをお任せで注文したが、二人前にしてはてんこ盛りで、またとっても美味しかった。
ウマヅラハギの肝が濃厚で本当に美味しかった。
氷見の寒ブリを近所で手に入れられる幸せ。
ブリとカワハギとイカを購入させて頂きましたが、どれも新鮮でとても美味しかった！店員さん達もとても感じの良い方で、美味しい食べ方など色々教えて頂きました。
必ずまた行きます！
とても美味しかった！カワハギはきちんと肝つき！肝醤油にしていただきました。
美味～♥️鮭の頭は、子どもがほとんど食べてしまった汗。
久しぶりで伺ったが、商品が少なくなった感じがしました😃
多種多様な魚を揃えていて、おすすめ品から調理法のアドバイスまで的確でした。
おすすめ品の刺身は最高です！ちなみに、店主は注文の品の準備でお忙しいので、事前に電話で注文する事をお勧めします。
魚、蟹共に新鮮で美味しかったです。
富山県直送という事で寒ブリを求め行きました～！旬なお魚を色々お刺身にしてもらいご購入！おうちに持ち帰り夕食です！鮮度抜群✨とっても美味しかった～✨大満足です🎶リピート必須店になりました～🎶☺
とても親切に色々教えて頂けました！白海老の昆布〆が少しお高いですが、絶品中の絶品。
まさか東京で手に入ると思わず即買い。
海老の概念が塗り変わる程美味しいです。
かなり贅沢ですが酢飯の上に乗せて食べるともう言葉が出ません。
前に富山の漁師さんが『旨い魚は全部東京に行ってしまう』とぼやいておりましたが、東京で食べる寒ブリはどこか美味しくない。
ここなら魚の扱いに長けた店長さんが美味しい寒ブリを食べさせてくれますよ！！
店員さんがとても親切で、新鮮な魚が食べられてとても満足できるお店です。
鮮度を優先にされているので若干値は張りますが、とにかくおいしいお魚、お刺身が食べたいときはオススメです！仕入れは水揚げに左右されるようです、Facebookで情報を確認されるといいと思います（アメブロもありますがFacebookの方が早そうです）。
電話で刺し盛りを注文しましたが、人数と予算を伝えたところ、量と味のバランスまで気にして下さり、大変親切なお仕事と感じました。
ボリューム重視で頼みましたが、カワハギの肝まで入った刺し盛りで、大変美味しく楽しむ事ができました。
一見入りにくいですが、(´～｀)の杞憂です。
是非訪れる価値はある魚屋と思います。
応援しています。
値段は安くないけど、味は美味しい！
日本海の魚新鮮❗️
イナダの刺身、味が透明だった。
日替わりで新鮮なものばかり揃っている。
お造りもお任せで出来るしお取り置きも可能だそうです。
午前中がオススメ。
日替わりで新鮮なものばかり揃っている。
お造りもお任せで出来るしお取り置きも可能だそうです。
午前中がオススメ。
| 名前 |
富山県氷見漁港直送 山本鮮魚店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
042-637-1460 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 10:00～19:00 [月] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.6 |
周辺のオススメ
今年、初入荷の葉ガツオ 腹も背もそれぞれの部位毎に美味しさが異なるので、欲張って、奮発して半身で購入！旨い！買って良かった！酒のつまみに、熱々ご飯に、先ずは塩で食べて、後は、醤油で、堪能しました。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーお店お勧めの昆布〆 真かじき・甘エビ・バイ貝 を購入しました。
今日はバイ貝を開けました。
バイ貝は柔らかいけど食べ応えがありとても良い味です。
昆布は刻んで野菜と一緒に食べました。
真かじき・甘エビを開けるのが楽しみです。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーイサキ・カワハギのお刺身は！絶品です。
はらこは、東京に引っ越してきて、初めて見つけました。
新鮮な魚を置いていない店には、はらこはでません。
八王子には、魚屋さんはないのかと思っていました。
昔ながらの魚丸ごとをお刺身におろしてもらいました。
白エビも奮発して買って良かったです。
とても美味しくいただきました。