今回も良い時間を過ごさせてもらいました。
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住宅街にポツンとある名店、土曜日昼間、11時過ぎに来て正解。
すぐに満席で待ち客が溢れている。
天ぷらそばを頂きました。
蕎麦は２種類選べるので、今回は殻付きを。
普通の蕎麦も美味しそうだったので、次回はそちらを食べてみよう。
たくさん食べたい人は、大盛りを注文した方が良いかも？！普通盛りだと、ちょっと物足りない気がしました。
ここのお蕎麦は、本当に美味しい✨本物の十割蕎麦屋ｻﾝです！お父さんの代を引き継ぎ可愛いお姉ｻﾝ店長ｻﾝが、お蕎麦を打たれていてお母さんとされている小さなお店です！太打ちと細打ちが選べ、美味しいおはぎは、お母さん手作り♡蕎麦プリンも甘すぎず、天ぷらはカリッとしていて…何を食べても凄く美味しいです✨塩で食べるのがオススメです！角煮もトロットロでした♡ベーコンも販売されてるんですが、コレが又美味しくて本当にオススメです！
近くに引っ越してきたので、友達とランチへ。
土曜日１１時半過ぎに着くと1組だけでしたが、後から後から次からとお客さんが来られました。
人気店ですね。
蕎麦は太さが選べました。
てんぷらもサクサクで美味しかったです。
特に蕎麦プリン美味しかった。
滋賀県甲賀市の住宅街にある古民家調のお蕎麦屋さん。
つなぎを使わず電動石臼で挽いたそば粉も水だけで打った十割手打ち蕎麦が人気で、ご近所さんだけでなく遠方からわざわざ足を運ぶ方も多々いらっしゃるとか。
全ての蕎麦は、・太打ち玄そばの殻ごと石臼にかけた黒っぽい田舎蕎麦で、細うどんサイズの歯ごたえ十分・細打ち一度殻をむいてから粉にした白い蕎麦で一般的な大きさから選べるのも魅力ですね。
■もりそば(900円)■天盛りそば(1700円)をオーダー。
天ぷらは揚げたてサクサク、太打ち蕎麦の歯ごたえが良く、風味は蕎麦なのにうどんを食べている感覚に。
手作りおはぎ(300円)も大きく食べ応え十分、お腹に余裕があれば是非食べてみて！
ググって評判良かったので大阪から食べに来ました。
天盛りの細麺を頂きましたが、大変美味しく今度は太麺の大盛りにしたいと思います。
帰りに買ったおはぎも甘過ぎず、きな粉も香ばしく中々美味し買ったので次回は2パック買いたいと思います。
店員さんの対応も気持ち良かったです。
これは旨い味もいいけど、食感がいい必ずまた来る。
凄い美味しいお蕎麦でした！太と細があり選択に悩み細にしました。
デザートに手作りおはぎがあり、頂いた友達は今までで１番美味しいかもっ！と言ってました(笑)
利用は今回で２回目ですが、今回も良い時間を過ごさせてもらいました。
細麺と太麺の楽しみたいなら、盛りそばのタブルを頼んで一枚ずつ楽しむのも良いと思います。
土曜日お昼に伺いました。
住宅街にあり駐車場は3台分くらいです。
普通の住宅を改造したお蕎麦屋さん。
私が食べたのは、おろし蕎麦（太麺）です。
とてもコシがあり美味しかったです。
私好み♫ また、食べたいです。
店外にて、手指消毒ができるように設備を整えてあり、店員さんが丁寧に説明してくれます。
蕎麦の麺が2種類あり、細打ちと太打ちから選べます。
細打ちは通常の麺ですが、太打ちは蕎麦殻から挽いた粉を使っているそうです。
蕎麦湯も頂けます。
食後に蕎麦プリンをいただきましたが、蕎麦の香りがほんのりして美味しかったです。
水口の住宅街にある蕎麦屋さん店頭に駐車場があります車を停めた時点で店員さんが外に出ておられて、店内に入る際に手洗い、アルコール消毒をします店内は手前にカウンター席、奥に小上がりがあります写真やメニュー等、それ以外にも色々貼ってあり、割と賑やかな店内です（写真参照）お茶はそば茶、そばは太麺と細麺が選べて、太麺は硬めで黒く、食感が良かったです細麺は白く、のどごし良さそうなつるつるでした一口目はそのままで、その次は塩で召し上がってとオススメされます天ざるそばをいただきましたそば湯が膜が張るくらいドロッとしてたのが衝撃でした。
塩で食べるのは美味しかった美味しさは満足だがもう少し蕎麦の量を増やしてほしい。
滋賀の自社工場への出張の際に利用。
広くは無いですが店の前が3〜4台が止まれる駐車場になってます。
天ザル(細)大盛りを頂きました。
十割そばは初めてだったのですが、食感はつるつる、香りが凄い、塩で食べると味と香りが際立つ、と素晴らしかったです！天ぷらもカラッとしててエビはプリップリでした！次の機会には(太)の蕎麦を是非食べてみようと思います😊
旨いです！！ここのお蕎麦は好きです。
お蕎麦から蕎麦湯まで間違いない旨さ！！それに丁寧な接客の女将さんでした。
コロナ対策もしっかりされてます。
とろろそばを頂きました。
お出汁がすごく美味しくて、付いていたゆず胡椒も、ちょうど良い辛さでした。
信州のお蕎麦屋さんのような雰囲気がしました✨💓
鴨つけ蕎麦を頂きました。
鴨つけ汁がとても美味しく、蕎麦も太くコシがあり食べ応えがありました。
私が駐車場が下手ということを伝えたら女将さんが代わりに駐車してくれ、またコロナ対策もしっかりしているので安心して食事が出来ました。
また近くに行った時は伺います。
応援したくなるお店です。
普通の住宅街の中にある、ご夫婦で営んでおられるお蕎麦屋さん。
ご夫婦は終始かなりお忙しそうでしたが、アットホームな感じの親しみある接客。
お忙しいので『行き届かなくてすみません』とおっしゃられてましたが、頑張っておられるのは見ていてよくわかるので私は気にはなりませんし、寧ろ癒されました。
ガレージは4～5台泊められますが、ピーク時はガレージ外の道に車で縦列して待ちます。
私達もガレージ外から待ちましたが、お蕎麦で回転が早いのか思ったより待ちませんでした。
外観は普通のお家をちょこっと改装された感じですが、店内は古民家風で落ち着いた雰囲気。
今回12時10分頃に店前に着きましたが祝日ということもあり、ちょうど私達でお蕎麦が切れるからオーダーストップとのことでギリギリセーフでした。
どうしても食べたい方は早めに来店されることをおすすめします。
お蕎麦は太麺or細麺を選べます。
太麺はコシが強く、食べごたえあり！細麺はつるつる食べやすい！どちらも美味です！てんぷらはサクサクで、海老はプリプリ。
とろろは粘りが強くてお蕎麦によく絡みます。
おはぎやプリンもありますよ♡
蕎麦美味しい🎵蕎麦の実を入れても美味しい🎵濃厚な蕎麦湯最高に美味しい🎵おはぎも美味しかった⤴⤴
普通に住宅街に入って行くので、ホンマにあるの？って思いながら車進めるとソバのノボリが！ホンマに住宅街でした。
ソバは美味しく、始めはソバのみ、そして塩でソバを味わいます。
もの凄くソバを感じます。
もちろんソバは美味しいですが、最後のソバ湯も濃厚です。
帰りにおはぎを買いましたが、これがまた美味しい！
住宅街のお店ですが、客が切れる事無く来店する人気店でした。
細い蕎麦と太い蕎麦が選べますが、普通の蕎麦好きなら細蕎麦をお勧めします。
本格的な蕎麦の味に満足でした。
太打ちと細打ちの2種類のもりそばを食べました。
蕎麦の香りが香ばしくとても美味しかったです。
駐車場は３台くらい 座席数も１０席ほど住宅街のお蕎麦屋さんコシのある十割蕎麦がいただけますオハギが美味しかった✨
蕎麦の皮も一緒に挽き混んだ太そばと、皮を剥いて挽いた細そばが選べます。
その後で出てきた蕎麦湯までもがこだわり有り！！トロトロしていて蕎麦の香り満載〜
接客がめちゃくちゃ親切丁寧で、味もとても美味しかった🎵
初めてでしたが、とても美味しいお蕎麦でした。
盛り蕎麦(太)を食べましたが、細うどん並みの太さと弾力。
ただ、太い為短い蕎麦なのでちょっと食べにくいかも😅鴨つけ蕎麦は、汁が濃いめですが細蕎麦によく合いそば湯を入れると程よい濃さになって、とても美味しかったです❗お店はとても良い雰囲気な感じで、お店の方はとても丁寧な対応でした。
また、行きたいです😆
十割蕎麦で麺は太・細とあります。
もりそば太900円。
ダブルもりそば（太・細を一枚ずつ）1700円。
かけそば細900円。
おまけで店主特製鴨の燻製を付けてくださいました。
この燻製、一緒にビールを飲みたくなります！ゆず胡椒も辛味が効いていて温かいそばに合います。
細部にまで手作りにこだわった品々でとても美味しいです。
十割蕎麦のお店。
皮ごと挽いた太麺と、そうでない細麺がありました。
両方食べましたが太麺はもっちもち。
蕎麦湯は他ではお目にかかったことがないくらいのどろっどろ。
なんでも、朝お蕎麦を打った切れ端をもう一度お湯で溶かして蕎麦湯にしているそうです。
蕎麦湯も美味しかったですが、私は蕎麦がきがとても気に入りました。
ざらざらした生地に少し焼き目が付いていて、それをわさび、大根おろし、黒蜜でいただきます。
その他で特徴的だったのは天ぷら。
ココナッツオイルで揚げた海老や野菜は独特の風味があり、ここは好き嫌いが分かれるところかと。
(なので、評価は星3で。
)さつまいもによく合いそうに思います。
太麺・細麺が選べる十割そばオンリー。
盛そば、おろしそば、とろろそばがメインです。
蕎麦切りは口に含んで噛めば、蕎麦としては強烈な風味が鼻腔の中を駆け巡ります。
凄い風味感です。
太麺盛そばは非常に弾力感がありモチモチです。
そばつゆはほんのり甘めで蕎麦切りとの相性は抜群、蕎麦湯はドロッとした濃厚風味。
そばの香り、食感、つゆ、蕎麦湯とどれをとっても素晴らしいという他ありません。
あまりこう言った表現をすると安っぽくなってしまうので使いたくはありませんが、このお店は間違いなく｢最高｣のお店だと思います。
また、店主手作りのスモークベーコンがサイドメニューにありましたが、これも例えようのない美味しさでした。
そして店主さんと奥様の素晴らしきお人柄、もうこのお店は完全リピーターとして行きたいお店です。
| 名前 |
十割そば 夢創庵 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0748-62-5419 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月木金土日] 11:30～14:00 [火水] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
10割そばはあんまりおいしくないところだと麺がブチブチになっているところもありますが、ここの蕎麦は非常によくできており、食感と香りがたまりません。
鴨汁のつけそばが濃い汁に麺がよく絡み、鴨肉もプリプリで滅茶苦茶美味しかったです。
駐車場の端部分だけ取り付けてあるミラーにぶつけないように注意した方がいいかもしれません。