知人のおすすめで伺った焼き鳥屋さん。
美味しいです!巻串焼き〜😋スパサラも家のと似てて凄く、ほっこりする感じです。
スタッフさんも皆さん雰囲気良かったです😁営業時間は掲載内容と相違してます。
17時が正解だと思います。
画像は美味しく楽しく呑んでたら肝心の串焼きを撮り忘れました💦お酒も料理もたっぷり頂いたので2人で7000円超でしたが、コスパ良かったです!
生物焼物どれも美味しく頂きました。
レバ刺しは特に旨し。
海苔で巻いてワサビと醤油でという初スタイル。
そのままの方が美味しかった😅焼き鳥はどれも美味しいけど少し高い気もする。
土地柄かな??でも満足でした。
持ち帰りしてる人も多い。
店内20人以上は座れるため、人が多いと出てくるのにも時間かかります。
全部美味しいです!焼き鳥はもちろん、サイドメニューもオススメです。
私はサラダが基本的に苦手なんですが、こちらのお店のサラダはとっても美味しくてモリモリ食べてしまいました。
予約の電話をするとカウンターなら空いてますとのことで来店しました。
19時にはお客さんでいっぱい!人気店のようだ。
ミクマは福岡市に何店舗かあるので名前は知っていたが初来店。
思ったよりアットホームな雰囲気で落ち着く。
他県民の妻にとりあえずゴマサバを味わってもらって、それから皮をいただく。
福岡の焼き鳥のレベルを体感してくれたようだ。
全国的に見て福岡の焼き鳥はレベルが高い。
そしてキャベツ無料を考えるとコスパはかなりいいと思う。
キャベツなんて別にいらんと思う人もいるだろうが、これをつまむとみんな好きになる。
むしろキャベツがないと腹が立つ。
焼き鳥じゃなくなる。
そんな感じ。
ここの串は全部なかなか美味しかった。
接客は普通だし、悪いところは無い。
しかし店長と思っていた年配の方に最後挨拶をしたが、店を出たあと妻から「あの人は店長じゃなかったよ!隣の若い人の名札に店長と書いてた」と言っていたのですごく恥ずかしい思いをした。
焼鳥店が多い舞鶴エリアでの実力はいかに〜福岡市中央区舞鶴エリアに位置します。
このエリアは大手通信会社など企業も多く家族層&単身層も多いエリアです。
週末のある日に訪れましたが・・・カウンターを若干残すだけで団体などで賑わっていましたね〜外観は夜見るといい感じのライトアップが何かを期待させてくれる・・・また、内装はカウンターと座敷席などがります。
カウンター席は目の間で焼かれるライブがスモークと共に食欲をそそりますね〜団体が入っているせいか焼場はパニック状態で大変そうでした。
とにかく焼けたら直ぐ出すといった感じでしょうか・・・頂いたのは焼場を見ながらの品々とメニューから見て試してみたい品々を注文しました。
まず最初に福岡では常識の「キャベツ盛り」が配膳されてきます。
頂いた中で一番美味しかったのは「地鶏のスキミ」でしょうかね〜味の濃い地鶏とシソの葉がいい感じでコラボして良かったですね・・・お代わりしましたよ!その他は、他店の焼鳥屋さんと差して変わらない美味しさで可もなく不可もなくといったとこでしょう。
素材の質や焼きのクオリティーについては「まあまあ」です。
ただ・・・忙しい時のカウンター内調理場でバタバタ感や忙しい雰囲気をあまり出さない工夫は必要でしょうね!今の状態だと焼場や仕事ぶりを見たくなくても見えてしまうので・・・なんか見ていて息苦しくなります。
オープンキッチンの宿命ですが、「調理」「接客サービス」「仕事ぶり」なども含めての料金と思いますね〜どんな状況でも「笑顔」「配慮」は最高レベルで行って欲しいものです。
まあしかし「もう一回」行ってみようかな〜と思いましたので居心地は悪くないんでしょう。
ご馳走さまでした。
Enjoy Gourmet Life☆
コースで利用。
付だし、胡麻鯖、砂ずり刺、馬刺、地鶏たたきと続いた後、焼鳥となりました。
どれも美味し‼️。
焼鳥は、豚バラがちょっと小さく不満が有りましたが、トータルとして大変満足でした。
名前 |
美久馬 舞鶴店 |
---|---|
ジャンル |
/ |
電話番号 |
092-713-7775 |
住所 |
|
評価 |
4.3 |
焼鳥の人気店です。
予約をしないとなかぬか入れません。
豚バラ、皮、四ツ身など、メニューは豊富です。
個室もあり、ちょっとした飲み会にも活用できます。