気になっていた不定休のそば屋さん。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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天ぷらとろろそば大盛とても美味しかった蕎麦湯も濃く美味し、カモ炙りも美味し何より亭主が人柄がとても良い！
ご主人お一人ですが丁寧な接客。
天ぷらお蕎麦も美味しいです。
駐車場が少ないので隣のスーパーの駐車場に停めないといけないかも。
GWにお蕎麦後半どうしてもお蕎麦が食べたくてネットで探して行きました駐車場が全３台と少ないので自転車で来られていた方もおられました店内20席位でしょうか 満席でしたが待つこと10分でお席にご案内頂きましたざるそば二段と海老の天ぷらを頂きました麺はツルって頂ける舌触りつゆはお醤油の香りが立ち美味しかったです蕎麦湯は後でお出し下さり器が素敵で眺めながら頂くとこれ又美味しい‼️今度伊勢に来るときは他のmenuも頂きたいと思います。
かもの盛り付け蕎麦、今までは普通、汁に鴨肉が入っていたのですが、こちらの店では、鴨は２種の薬味を付け、肉として味わい。
蕎麦は蕎麦として味わいました。
蕎麦は風味とこしがあり、汁のみ、次に、ネギを添え、最後に大根おろしをそえ、３通りの味わい、とても美味しかったです。
蕎麦は好みの歯ごたえ、天ぷらの海老は程よい揚げ加減。
趣のある器もよいですね。
土曜日の昼、開店20分ほど前に到着しましたが、まだ店のシャッターも降りていました。
そのまま開店まで待とうかと思ったのですが、あまりの暑さに近くのスーパーに一旦、避難（もちろん、後できちんと買い物しました）、開店ギリギリに戻ってきました。
で、一番乗り、すぐに次々とお客さんが来ます。
他の人が書いているように、店主さんが蕎麦打ちするところを見ながら、注文した海老天にしんざる蕎麦を待ちます。
10分ほどで運ばれてきた蕎麦、さっそくひと啜り、ああ、美味しい蕎麦だな〜、感銘！海老天は揚げたてプリプリ、身欠きニシンも懐かしい味、お蕎麦と良く合います。
普通はざる２枚、大盛りは３枚ですが、男性なら大盛りでもペロリといけます。
強いて言えば、ツユがやや濃いめかな？値段も良心的、お勧めのお店です。
クルマは駐車スペース3台ですが実質1台、隣りのスーパーの駐車場に置かせていただくのが便利です（忘れずにお買い物を…）。
お昼に訪問。
先客のため1時間弱待って入店。
お蕎麦は美味しかったです‼︎もうちょっと回転が早かったら嬉しいです。
とても美味しかったです。
伊勢ではtop3に入るでしょう。
つゆは少し辛めで出汁が効いていてカドもなく好みの味です。
店主の蕎麦打ちが食事しながら見ることもでき、見とれてしまいます。
このナビで来られる方、ナビ通りだと店舗の裏で終了します、みそのベリーの裏側(搬入口)が店舗の入口です。
ざるそば二段を食べました。
十割蕎麦でコシがあり、非常に美味しかったです。
みなさんも、是非 ご賞味下さい😃
注文してから打ってくれます！とても美味しかったです！
素敵な器や笊にも見惚れます。
品の良い風味の十割そばに、出汁と相性の良いかえしがキリリとして相性が良かった。
一品一品丁寧に出してました☺️
いいお店です。
店主の雰囲気や愛想もいいです。
なによりも美味しいお蕎麦。
おすすめは、蕎麦湯。
いいランチになりました。
おいしい！居心地がいい！値段は平均1500円くらいといったところ。
10割そばなのにボソボソしてなくて、おいしいです！
十割そばのお店です。
ランチは15時までになったようです。
※海老天そばに野菜天は入っていません。
伊賀市上野の人気店で修行されたと聞いて最初の訪問がもう5年に以上前。
相変わらず美味しい蕎麦u0026蕎麦湯でした。
銘柄は聞かなかったけど冷酒も美味しかった。
美味しかったけど、少し時間がかかりすぎかな？
美味しい十割蕎麦を出してくれるお店です。
十割蕎麦だとどうしても繋ぎが少ない分ボソボソもした食感をイメージするのですが鈴耶さんのお蕎麦は喉越しもよく硬さも申し分ないです。
個人的にはざるつゆの味が濃いので蕎麦の香りを十分が感じられないのが少し残念でした。
伊勢に来るとついつい伊勢うどんに流れてしまうのですが、また伊勢に来る時は鈴耶さんのお蕎麦を味わいに来たいです。
気になっていた不定休のそば屋さん。
令和初日に前を通ったらのれんが出ていたので入りました。
いままで自分が食べた中では一番の美味しさでした。
ミニコースを注文している人が多い感じでしたが、初めてだったのでざるそばを注文。
最後に出してもらったそば湯も美味しかったのでリピートしたいと思います。
たまたまなのか、喫煙者はいなかったので快適でしたが、他の方が書かれている喫煙可なのかが気になりますね。
とても美味しいざるそばだけなく、そばを使ったそばがきやそば団子でも味や触感を楽しめます。
そばがきやそば団子は、柔らかく喉に通りやすかったです。
また、鴨肉は、絶品です。
（写真はそば団子です。
）
ちょっと待ち時間があったけど目の前で打ってもらえて打ちたてを食べさせていただくことができました！そば団子もめちゃめちゃ美味しかったです！また来たいです！
メニューにないかけ蕎麦も『出汁をとる20分程をいただけれは』と快く対応して貰えました。
難点は営業時間が短いこと。
そばがき(普通のも揚げのも)も美味しかったです。
とても美味しいお蕎麦屋さんです。
もっと流行って欲しい。
満足する美味しさです蕎麦大好き人間にはたまらないお店です。
| 名前 |
そば 鈴耶 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0596-20-7788 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:30～17:00 [土日] 11:30～19:30 |
| 評価 |
4.1 |
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ミニＡコースを頂きました。
蕎麦は十割蕎麦です。
天ぷらはサクサクで美味しい。
蕎麦がきは揚げを選択したが、あたりでした。