ピリ辛な焼肉をしちりんで煙りながら食らう。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
2022年12月7日水曜日久しぶりの玄風館。
お昼営業やっていた頃は昼呑みがてらちょこちょこ通っていたんだけれど夜は初めてかな。
先ずはタン塩からスタートしてお湯割りチビチビやりつつホルモン系を中心に攻める。
名物の自家製タレをたっぷり絡めて頂きます。
美味い！
ディナーで利用しました。
味付けの辛さを選べます。
辛いものが特別得意というわけではありませんが、一番辛い味付けでも美味しくいただくことができました。
肉をガッツリ食べたいときにうってつけのお店だと思います。
フリードリンクでお茶が提供されるのも良いところ。
予約無しで入るのは難しそうです。
玄風館辛味噌ダレがたっぷり 見た目ほど辛くない旨辛です。
味噌ダレは焦げやすいので焼く前にある程度剥がしてから焼くことをオススメします。
ただし完全には取りきらず少し残してわざと焦がすと香ばしくて激ウマです。
つけダレは辛い味噌と甘口ネギ醤油ダレの二種。
これを好みでミックスして食べるのがオススメ。
白飯と🍺がすすむ！
初来訪でした！結論からいうと、美味しいです！しかし、千代店にも伺ったことがある夫は長浜のタレは全然辛くない。
と言っていました。
私は長浜店しか伺っていないので、比較は出来ませんが、確かに1番辛いタレに絡めてもらっても辛くはなかったです。
めちゃくちゃ激辛好きな人には千代店のほうがいいかもしれません！（※千代店にはメニューないです！長浜店にはメニューあります）私は辛いタレも美味しかったですが、甘めのネギの入ったタレがとっても好みでした！なので、お肉にあらかじめ絡めてもらうのは辛いタレ、そして、つけて食べるのは甘いタレ、の組み合わせが1番好きでした！ご参考まで！
濃厚な葱ダレで白ご飯がすすむデブ歓喜の名店です。
前々から行きたかった焼肉屋さんにやっと行けました。
焼く前の肉に濃い目のタレで味付けされていて、さらにタレも甘めと辛めの2種類あってご飯がかなり進みます。
味付けタレは辛さが三段階から選べました。
この写真で4種類のお肉（カルビ、ハラミ、ホルモン、レバー）頼みましたがどれも美味しかったです。
【長浜 玄風館】濃厚甘辛タレが肉を美味くする福岡 長浜、那の津通り沿いの路地入り口にある玄風館 長浜さん。
旨辛濃厚タレでいただく昔ながらの焼肉屋さんです。
もう何よりもこの濃厚な辛いタレ。
このタレで塗れた肉がジャンクで美味いんです。
濃厚だけど更にツケダレも付けて楽しんじゃうのがオススメ！そして、モクモクの煙で燻されたらもう間違いなしの美味しさね〜。
千代の方も有名ですが、こちらは接客も良く居心地良く楽しめますよ。
・キムチ 480円・ナムル盛り合わせ 650円・タン 1400円・上カルビ 1500円・ホルモン 850円・牛ハラミ 950円・ミノ激辛 850円・ご飯中 250円・冷麺 1000円。
肉のラインナップはオーソドックスだけれど、タレに特徴のある焼き肉店。
ロースとハラミは必食。
怖いお客さんがよくいらっしゃいます。
知り合いなのかなぁ？黒塗りの運転手が待機していました...味を楽しめませんでした。
辛いの大好き味付けめちゃめちゃ好きでした匂いが気になりますがそんな事気にしてられない本当美味しかった。
福岡市中央区長浜エリア〜長浜通り沿いに位置します。
創業から70年は続く「玄風館」は千代店が本店として福岡、東京、大阪と店舗展開をしています。
「千代店」は昭和の古な雰囲気そのままで昔はよく行ったな〜と思い出しますよー最近の出来事で火事になったりとしてニュースにも上がっていたな・・・コチラ「長浜店」も結構昔からありますね！久しぶりの訪問となったからお店がリニューアルして調理場の場所などレイアウトが一新されて綺麗になってたわ〜店内はテーブル席のみで焼き台はガスを使用とこの辺りは昔と何も変わらないね。
直近で「元AKB指原サッシー」が訪れたとあって若者にも注目を浴びているようですね〜昔はこのような若い子達が来店しているような光景は見た事が無かったけど（笑）色んな焼肉を知るという意味合いとしてはいい事だしココは他にない唯一無二な焼肉なので知る必要は大いにあると思う。
さて頂いたお肉はいつも注文する「上カルビー」「ロース」「牛タン」「丸腸」あたりからですね〜先ずは「ナムル盛合せ」をビールのアテに〜「オモニ」「オパ」スタッフは在日韓国人だから本場韓国の味がありますよー美味しいわ。
お肉は「牛タン」から〜国産でないけど大振りに切られた牛タンは厚みもありレモンで食します。
評判の真っ赤な「辛ダレ」に揉み込まれお肉は玄風館の代名詞！！ただ「激辛焼肉」ではありませんよー注文の際に「普通、中間、甘い」とあり揉み込むタレを好みでチョイスできます〜「普通」がオススメで焼いた際につけるタレ「辛ダレ」「甘ダレ」をブレンドして自分好みの辛さにして食すのが「通」ですね〜焼き方にテクニックと注意が必要です！焼き師としては上級編ですよー通常の焼肉と思って焼いていると直ぐに真っ黒に焦がしてしまいます！火加減の強い弱いを先ずは場所によって違うので見極める必要があります・・・それから頻繁に焼肉を表裏とひっくり返しながら場所を変えて焼きます！！焼きすぎは禁物です！せっかくのお肉が硬くなり美味しいタイミングを逃してしまいます。
必要以上のお肉を一気に乗せて焼くのは初心者がする事ですー食べる分だけを焼きましょう（笑）お肉はコスパを考えたくなりますが「上カルビー」と「カルビー」は大きく美味しさが違います！！コスパを考えるより「カルビー」は美味しさを追求しましょう〜他でオススメは「サガリ」「丸腸」あたりが美味しいですねー他は好みで注文されたらよろしいでしょう。
お酒は韓国「マッコリ」「チャミスル」などありますが・・・「チャミスル」が絶妙に合います！！ショットグラスでグビグビといきながら「焼肉」を食すのも「通」ですね〜たまに訪れたい焼肉やさんです。
ごちそうさまでした。
Enjoy Meat Life☆
美味しかったです❗ハラミと自家製タレの相性は抜群です！
タレがめちゃくちゃ旨い。
予算もリーズナブルで最高。
もう、40年近く通ってます。
テキパキしたお店の奥さんの対応が気持ちいい。
タン塩最高。
ピリ辛のタレがクセになる。
我が家の定番焼き肉屋さんです。
コチュジャンたっぷりがおいしかっためちゃくちゃ多いので予約必須。
美味しかった〰値段のわりにボリュームがあります。
気取らず、ドーンと出てきます。
頼みすぎ注意です。
ご飯は玄米入り、玉子スープも美味しかったです。
常連さん多いみたいですが、一見さんにも優しく気配りしていただけて、居心地よかったです。
ご馳走さまでした！
近所に引っ越したので、昨日初めておじゃましました。
他コメにある通りに、あのお肉をあのお値段で食べれるって凄いです。
リピーター決定です。
ランチでよく行ってます。
上質なお肉をピリ辛のタレで。
昼から焼肉とか最高ですよね！それで900円という安い価格。
自分へのご褒美で頑張った時にちょっと贅沢な昼ごはんを。
ピリ辛な焼肉をしちりんで煙りながら食らう。
| 名前 |
長浜 玄風館 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
092-781-8272 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～14:00,17:00～23:00 [月] 定休日 |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
念願の玄風館。
感想を一言で表すとまた行きたいと思えるお店でした😌✨注文したお肉は、ハラミ、ホルモン、ミノ、レバーどれも美味で幸せでした！！！スープは、テールスープ、たまごスープ。
そのほかにキムチとナムルの盛り合わせを。
ただ、お肉のタレは全部同じなので食べてると飽きたーって言うのが正直な感想です。
と言っても、タレは本当に美味しくて絶対にまた行きます！なんといっても、店員さんが優しくて温かい気持ちになりました✨自信持ってオススメします👏🏽