虜になっています。
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ちょっと贅沢な夕飯として利用させていただきました。
うな重の松をいただきました。
皮は香ばしく身はふっくらでうなぎの味を引き立たせるタレに山椒を添えていただきました。
その日は宮崎産のうなぎということでした。
産地の味の違いがわかるほどの通ではございませんが、お店の雰囲気やお店の方の細かい気配りも手伝ってかとても美味しく楽しい食事ができました。
食べるのに夢中で写真を取るのを忘れたことが悔やまれます。
また行きたいと思います。
와.. 진심.. 너무 맛있어요 ㅠㅠ 제발 가세요 제발!!!とてもおいしいです。
食べている間ずっと幸せでした！
出張の際に、せっかくならということで立ち寄りました。
焼いてから蒸し上げるうなぎは、なんともいえないふわふわ食感。
ひつまぶしや鰻重とは違った美味しさでした。
本当に美味しいせいろ蒸しを提供してくださるお店で、虜になっています。
鰻は国産で身厚。
じゅわっと焼いたあとに蒸すので、ふっくらと柔らかく。
鰻タレは甘過ぎず辛すぎず、ご飯にもタレはかかっていますが、かるーくほんのり。
蒸した鰻とかるーくタレがついたご飯、もー箸が止まりませんw上に乗ってる錦糸卵も絡めて食べて、味が少し変わって、これまた美味しい。
もちろん、口直しのお漬物も、肝吸いも、どれもこれも全て美味しい。
お値段はソコソコしますが、お値段以上の満足感が得られますので、たまーの贅沢に🎵ちなみに、出前もやっていらっしゃいます。
肝吸いはポットに入れて持ってきてくださるので、出前を頼まれたら、玄関にお鍋を持っていってお出迎えください。
こちらに限らず最近の鰻は余り美味しいものにありつけない。
下手すると国産なのに皮がゴムっぽい店もあったが（騙しかも？）、こちらはそんなことはないが業界全体が危険かな？お気に入りの店だから次回に期待します！
お値段高めですが、清潔で店員の教育がきちんとされているので、気持ちの良い飲食店です。
いつもせいろ蒸しを頂きます。
とても美味しいですよ♪
ここ 前を 通るとめちゃ いい 匂いするんです。
この 匂いは間違いないなと 行くようになりました。
柳川屋だから セイロ蒸し があるのが うれしい。
私のうなぎランニングでは 富松うなぎ (荒木)と 岸川うなぎが (すせんじ)が 上位2位ですが遠方に 行くのを 控えている 昨今，近場の 柳川屋さんも 悪くないなと 去年辺りから何度か足を運ぶようになりました。
セイロ蒸しは アツアツで 美味，お店の接客もとても 丁寧で申し分ありません。
天ぷらや 刺身に 小鉢，フルーツまで付いたお昼の 御膳を 最近よく注文します。
テイクアウトも 利用しましたが 肝吸いも 付いていて満足でした。
鰻に合う日本酒(鍋島)美味しかったです。
お店の方も、凄く丁寧で、気持ち良かったです。
宮崎産の鰻は、当然、美味しかったです。
友人に連れてきてもらいました。
せいろ蒸 松を注文しできるまで、う巻、肝焼き頂きました。
肝焼きは初めて食べました、最高に美味いですね。
メインのせいろ蒸も、鰻がふわふわで、ご飯に味が染み美味しいですよ。
山椒もまた痺れすぎずうなぎを引き立てます。
また行きたいですね。
福岡に転勤になり初めて来てから時々来ています。
表面がカリッとしていて、一口食べた時に美味しいと感じる、個人的にはとても印象に残る鰻です。
特にうな重がその特徴があると思います。
漬物のきゅうりもうまくできているなと思います。
あまり食べ物屋さんのコメントで接客について触れるのは好きではないのですが、待ち時間に店員さんが雑誌や新聞を持ってきてくれるのが美容室みたいで面白いなと思っています。
こういう気遣いが健気で気持ちよく食事できます。
お昼のセットを頂きました。
鰻は美味しいです。
セットの中のお刺身がサーモン…頂けませんでした。
鰻好きの父は吉塚鰻の方が美味しいとの事。
店内は清潔で、お店の方もとても感じ良いです。
ここの鰻はカリッと焼いてあるのと甘すぎない味付けが好みで、鰻を食べたくなったらいつもここに来ています。
今回もうな重の特を注文。
ほかの有名な鰻屋さんに行くこともありますが、ここに来ると＂やっぱり柳川屋の鰻が一番美味しい!!＂と実感します。
お店の雰囲気も接客も良いです。
これからも利用させていただきます😊
せいろ蒸し、う巻き、うざくを頂きました。
どれも美味しかったです。
うざくは酸味も丁度いい！う巻きは山椒を少し振って食べたら絶品でした。
お代わりしたくなりました(笑)
近所なので突然うなぎ食べたい欲求に駆られた時に、手軽さのみで行きます。
（予約無しでも入りやすい）年に一回とかでしょうか。
その度「あーこんなんだったー」と後悔します。
なんせ行く頻度が低いので前回の感想を忘れてしまうのです。
値段は他の人気うなぎ店と変わりませんがうなぎの質はだいぶ落ちます。
薄くてべちょっとしてて、うなぎの香ばしさ、ふわふわ身の食感はまったくありません。
今回、白焼きとうな重がセットになったものと、う巻きを頼みました。
白焼きはやはりべちょっして薄かった。
うな重は前述の通り。
う巻きもこじんまりしていた。
（たまごが甘いのは意外と美味しいと思った。
）さらに今回は接客も微妙だった。
給仕の若い男性、メニューについて質問しても覇気のないよくわからない対応でした。
このイマイチ感を忘れないためにレビュー残すことした次第です。
今度こそもう行かないと思います。
店に入ったとたん、タレの香しさで十分食欲そそります！うな重の松を注文。
あれ…ご飯と鰻が別？ しかも鰻が小さい。
等級が松だからかなぁ？ あと乗せで食べました。
でも鰻は香ばしくて美味しい！竹梅以上なら鰻も大きいかも！？
せいろ蒸しを頂きましたが、タレは濃過ぎず鰻の旨味も堪能できました。
店員さんの愛想も良くまた行きたいです♪店内は煙で多少白くなってます。
誰の加減も美味しく頂きました。
スタッフの方も対応が良く気持ち良いお店です。
国産うなぎを堪能できるお店。
鰻丼にせいろ蒸しと一通りは揃っている。
ひつまぶしも食べることが出来る。
ひつまぶしには明太子も入っており、まずは明太子とご飯、次はうなぎとご飯、続いてご飯茶碗にご飯とうなぎを入れて出汁を注ぎ、薬味を入れて食べたりと自由に味を楽しめる。
うなぎのタレは濃すぎず甘すぎず絶妙にうなぎを活かす。
甘ったるく濃厚なタレでがっつり食べたい人には物足りないかも知れない。
うなぎの価格高騰により値段が上がっているのが残念だが、味はなかなか美味しい。
うなぎをお腹いっぱい食べたという満足感を味わいたいなら１番高い値段で注文しないとうなぎの量が少ないので満足感が足りない。
しかし、ご飯は量が多いので満腹感は安い値段の注文でも得られる。
接客も普通レベル。
駐車場は近くのコインパーキングを利用することになる。
福岡市中央区赤坂３丁目エリアに位置します。
天神→警固→護国神社と続くけやき通り沿いにひっそりと佇んでる様相です。
営業中は鰻のタレに付けられ焼かれた香りがそこら中に広がり通行人を魅了する。
店内はテーブル席と座敷席とあり落ち着いた雰囲気です。
こちら柳川屋さんは福岡九州に８店舗「うなぎ屋」を展開する会社です。
最近で新しいのは「金蔦」炊き肉を春吉で生業されているのも知られています。
さて頂いたのは柳川郷土料理「せいろ蒸し」です。
柳川発祥の「せいろ蒸し」は関東の蒲焼にインスパイヤーされたと聞いています。
天然の柳川うなぎは皮が厚く食べやすくする為に考案された料理・・・関東風の背開きであるが調理過程は関西風〜一般的な蒲焼はうなぎを炭火で地焼きしタレを付けて香ばしく焼き上げた料理ですが・・・「せいろ蒸し」はご飯にタレをかけ馴染ませて蒸し、蒲焼にしたうなぎをご飯の上に乗せて蒸す。
よって蒸す工程が2度ありますね〜関東や関西ではあまり馴染みない「せいろ蒸し」味わえるのは福岡県民の特権でしょう。
注文してからしばしの時間がようする為に・・・「うなぎ白焼き」「う巻き」「肝焼き」を先に頂きました。
鰻の状態が分かりやすい「白焼き」はワサビを乗っけて醤油で頂きます。
鹿児島産の養殖でありますが臭みなく美味しいね〜ご飯の友と言うより酒のアテです。
「肝焼き」はタレを付け焼きされ香ばしく苦手な人でも滋養強壮と思えば美味しくいけます。
「う巻き」はタレ焼きされた鰻を甘く味付けされた卵で巻かれた卵焼きですね〜これはちょっと甘さがクドく感じたな・・・卵は甘くするのでなく出汁巻きにすれば鰻の美味しさが引き立つのになと思いました。
頂いた「せいろ蒸し」は「松」です。
竹、松、特とありますが鰻の質でなく量が変わります。
ふっくらと蒸しあがった鰻とタレ付きご飯が口の中で広がり笑顔が広がるわ〜ご飯も全体にタレが馴染んでいるからどこを食べても美味しい。
最後までアツアツのままいただけるせいろ蒸しは鰻丼などの蒲焼とは別格な逸品です。
タレは甘めですが関東風なキレのある醤油で嫌味なくベストマッチ！また肝吸いをすする度に口の中をいい感じにリセットしてくれるので食が進みます。
毎日のように食せるものではありませんが定期的に「鰻」を食したいですね〜美味しかった！ごちそうさまでした。
Enjoy Gourmet Life☆
お値段は少し高いですが、安定の美味しさです。
うなぎは身がふっくら柔らかで美味しいです。
近場で、中々美味しいです。
お店もいい感じです。
老舗的なお店。
場所柄、駅が近くにはなく、車も近隣のパーキングを利用するしかないが、店内はカウンターと小上がりの座敷とがありゆっくりとできる。
うなぎも松竹梅、またひつまぶしや丼物などレパートリーがあり、気分にも合わせて選択できるのがいい。
うなぎなので庶民的価格ではないが、標準的な価格と思われる。
| 名前 |
柳川屋 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
092-716-5350 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:00～15:00,17:00～20:30 [火] 定休日 |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
開店同時に入店しました。
予約しなくてすみません。
お茶のお代わりとか 香の物用醤油や、山椒の説明など とても親切で丁寧な接客でした。
竹の蒸籠蒸しを頂きましたが、お値段もお安く お味は最高でした。
次は鰻重にしようかしら？また 是非伺いたいです。
ご馳走様でした。