あっさりしていて、とても落ち着く味。
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初めて食べたときにとても衝撃を受けた一杯。
なんて繊細な味のスープなんだろうか。
そして味変の青唐辛子が実にいい。
毎日食べたいくらいだ。
これからも通うと思う。
あっさりしていて、とても落ち着く味。
替え玉一回無料で、3種類の自家製麺を選べる。
途中で刻んだ唐辛子がもらえます。
少し入れるだけで良い味変になります。
今ならかき氷❗天然素材のみのかき氷とは❗❔来週から長期のお休みに入るそうですよ。
目指したところが定休日で、ちょうど女性の運転するワゴンが駐車場に入ってきて、こちらを見て🙅u200d♀️出して尋ねて来たので、応答の🙅u200d♂️返して初見食べ物繋がり手信号😃でした。
そこを折り返してこちらに、、、駐車場は仕切り線ないので他の車に習って停めました。
自分より明らかに年配のご夫婦がやってます。
ちょいとアナログな発券機でラーメンと煮豚をチョイス。
ミニ梅おむすびを現金で追加です。
麺は普通麺、細麺、ピロピロ麺の3種類。
ピロピロ麺で注文。
おにぎり頼んだ後からよく見たら替え玉1回無料の文字が目に入りました！梅おにぎり最初に頬張る！あっと言う前にお腹にin！やって参りましたラーメン。
スープを一口。
劇的にな美味さがとんがってない、フラットなしっかり旨味ある美味しい味です。
ピロピロ麺は食感はそこまで腰はないですがなかなか楽しい口当たり、、、麺の量は替え玉ありきの量ですね！かなり少なめです。
で、替え玉、、、今度は普通麺にしました。
麺は通常のお店の細麺ほどです。
となるとこちらの細麺はソーメンほどかな？腰の強さは細麺〈普通麺〈ピロピロ麺細麺が1番腰強いようです。
てなわけで普通はピロピロ麺の後なので結構腰感じます。
煮豚も融けるほどではないですが、柔らかく旨味がありますねー。
替え玉もなくなり、スープ完飲しても大丈夫なラーメンと思いましたので、久しぶりに丼を両手で持ちスープ飲み干しました！ラーメン¥800,煮豚¥200,ミニ梅おにぎり¥100少しコスパ感動は低いですが、お味は納得のラーメンでした。
ご馳走さまでした。
😋月、水、金がおやすみです。
麺がかん水を使っていて、好き嫌いはあるかもしれません。
夏場はかき氷をしていて、毎年お世話になっています。
都心に住む友人をサム吉に連れて行ったところ、「こんなラーメン食べたことない、なにこれ？」と言っていました。
友人は、ロブションやミシュランの星つきで食べることも多いのですが、このラーメンの複雑さに驚いたようです。
薄味というコメントをしている人もいますが、強い味しか感じることができないだけだと思います。
ここのラーメンは、かなり味が深いです。
かなりのあっさりラーメンです。
ラーメンは1種類、麺は3種類から選べて、替え玉ひとつ無料です。
小皿で唐辛子をくれるので味のアクセントになります。
駐車場あり、禁煙で、中高年の常連さんもいるようです。
ラーメンが食べたい！ってときより、何か麺が食べたいなーぐらいで行くといい感じ。
淡麗なスープ、特徴のある麺です。
優しい味の醤油ラーメン。
麺は極細麺、普通麺、ぴろぴろ麺の3タイプから選べ、替え玉ひとつ無料です。
美味しいがスープが熱々ではないのが残念。
メニューはサイドを除けば自家製麺が売りのラーメンのみ味も一種類で、あっさり醤油のみ（昔ながらの鶏ガラ中華そば的な）替え玉が１つ無料でついてくる量は少なめだけど替え玉含めるとそこそこ腹一杯になる麺は三種類から選ぶが、ぴろぴろが無難かつ一番うまいスープは最初はあっさりすぎて拍子抜けしてしまうが、食べてるうちに当たり前のように無意識に食べれるというか…すごく自然に入ってくるから不思議な感覚サービスでくれる青唐辛子を入れるとすごくアクセントになっていい感じ食べた！という感じではないが、取り合えずスープは豚骨醤油にしとけみたいなので溢れてる現在のラーメン業界からすると逆に新しく、また来たいと思えるラーメンだったちなみに化調等は一切不使用で自家製で占められてるらしい…すごいとは思うけど其処ら辺は自分的にはどうでも良いポイントです…うまいなら化調ガンガン使ってても気にしないし。
白河ラーメンのようなツルツルモチモチピロピロ麺ではなく、乾いた感じのゴワゴワ系ピロピロ麺です。
極細麺だとまぁまぁこれもありかなとおもいます。
薄味と聞いてましたが、テーブルにある醤油で濃くして食べてとのことでした。
個性がある麺を提供しているそれが素晴らしく美味しいとは思えない。
ヌルい、マズい…。
| 名前 |
ラーメンサム吉 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木土日] 11:30～14:00 [月金] 定休日 |
| 評価 |
3.8 |
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じいさんばあさんの懐かしい味の店３種類の麺が有り、替え玉一回付き水木土日のみじいさん、白内障で殆んど見えてない？食品添加物、サバ、鯖節を使ってないから、安心して食べられます。