店員さんの感じ、対応がとても良いです。
手作りの料理で親しみ易く美味しく戴きました。
ご主人の手打ち蕎麦と奥様の手作りわらび餅!!お腹いっぱいになりました😋汁も手作りだそうです。
週末しか開店してないみたいなので、日時を気を付けて行ってみてください😁
「もりそば(大)900円」を注文しました。
お店は土日の昼のみの営業です。
こじんまりとしていますが、テーブル間がとても広くとってあり、清潔感もある店内でした。
自然な笑顔でとても感じのいい女将さんでした。
手打ちの蕎麦は白っぽく細めです。
香りはマイルドで、細めですがコシもあり喉越しもいい美味しい蕎麦でした。
つゆは濃くなく出汁がきいているタイプで、個人的にはかなり好きなタイプのつゆでした。
途中で「つゆ足りますか?」と女将さんが聞いてくれて追加させてもらいました。
最後に蕎麦湯で割ってもこれまた美味しかったです。
2022/5/1 初訪問田んぼの中の一軒家。
土日の昼のみの営業。
この条件で商売が成り立っているからには、侮れない蕎麦が出てくるだろう、と期待が沸く。
もりそば(大)¥900果たして、素晴らしい蕎麦だった。
第一級の蕎麦。
「本物の十割蕎麦は、あまり香らない」と言われるが、ここの蕎麦は、とても香る。
やや縮れて、モソモソした感じが良い。
しっかり蕎麦の味がする。
210gと量もタップリ。
つゆは甘め。
国産蕎麦の実を100%使用らしい。
ウクライナ侵攻による輸入原材料の高騰も影響なし!?商売っ気がなくスッキリした店内。
しかし、藤心地区は、「レンキチ」といい「ラフ・ヴェルト」といい隠れた名店が多いな。
地元、柏市花野井産の蕎麦粉で打った蕎麦は香りよく旨い。
使われている器が妙に可愛らしかった。
店員さんの感じ、対応がとても良いです。
田んぼの中の土日だけ営業のお店。
接客も器も素敵。
お蕎麦美味しかったです。
中盛りでもボリュームがあって満足。
くず餅も大盛りでした。
金・土曜日の10時40分から13時30分の時間だけ営業の手打ちそば屋さん。
前から気になっていたが、なかなか入れなかった。
メニューはそばが、もり・たぬき・きつね・ちからのみ。
サイドメニューに、くずもち・そばがき・そばだんご・磯部巻きがある。
そばと一緒にサイドメニューを注文するとセット料金になる。
ちなみに、並もり(単品だと700円)とくずもちのセットで900円。
そばは細め・白め、そばつゆもかつお節の出汁が効いてて、うまい。
くずもちも大きめ・柔らかく、いいです。
金、土曜日限定で営業、メニューも、かけ、もりのみ。
名前 |
田夢 |
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ジャンル |
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住所 |
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営業時間 |
[金土] 11:00~13:30 [月火水木日] 定休日 |
評価 |
4.2 |
土日營業のお店づくりです。
中盛りとそばがきを頂きましたが香りもよくボリュームもありました。