福岡市早良区藤崎駅エリアに位置します。
あっさりラーメン、唐揚げセットなどサイドメニューが豊富。
漬物や高菜、紅生姜が自由に取れる。
あっさりはいいのだけどコク的なものがないかな。
豚骨と豚足でスープを作ってるのでコラーゲン豊富みたいです。
極細麺だからとはいえバリカタがあまり硬くなかった。
ランチやラーメンの種類の豊富さは面白いと思います。
辛子高菜や辛子もやしも辛いながら美味しかった。
普通のラーメン食べたのですがとんかつラーメンはかなり興味あります。
通りすがりで寄ってみましたが、細麺の食べやすいラーメンでした。
まずは純粋にラーメンを味わった後、辛子高菜を入れて味替え、どちらも美味しいです😋是非一度ご賞味あれ‼️
早良区の藤崎交差点そばにあるラーメン屋🍜さんです😀豚骨ラーメンであっさり系の味でshinshinラーメンに麺の細さも加えとても良く似ていてボリュームもありとても美味しかったですよ!定食やセットメニューに加えて、お酒のおつまみにも最適なメニューも揃っていて、尚且コストパフォーマンスが最高だと思います。
それと、高菜やお漬物、モヤシのナムルなど無料なのも良心的ですね!昨今ではラーメン一杯が700円を超えるお店が多い中、550円ですので是非オススメしますよ!
美味しくて、綺麗で優しい女将さんが居ます。
清潔で女性1人でも安心して食べれます。
オススメ。
初訪問。
到着時は満席でしたがすぐに空いて座ることができました。
頼んだのはラーメン定食ラーメン+ご飯+唐揚げ+サラダがワンプレートにまとまった定食。
と言っても、ラーメンはちゃんと丼に入ってます。
その丼がプレートに収まっていたのでワンプレートかなと。
長浜系かと思いきや、具沢山なので(特にネギ!)久留米系?最初はちょっと薄いかな?と思いましたが、食べていく内に段々馴染んできて最後はかなり美味しく頂けました。
これは最近家系ラーメンばかり食べていた弊害かと思います(笑)入口付近にある無料の高菜と紅生姜と漬物等を事前に取っておけば味変も抜かりありません。
お値段もリーズナブルなのでリピート確定ですね。
ごちそう様でした!
安心の豚骨ラーメン550円揚げ餃子は珍しい。
美味しいですチャーハンのセットメニューがあればもっといいです。
福岡に引越してきて初めての外食でこのお店に来ました。
ラーメンと揚げ餃子のセットを食べましたがとても雰囲気が良く料理も美味しかったです!入ってすぐ、お冷の横に高菜やナムル等があり少し辛めでしたが自由に食べれるとの事で凄く箸が進みました!次来る時は違うメニューを食べようと思います。
コストパフォーマンスは凄く良い豚骨ラーメンです。
正統派博多ラーメンでお値段は550円とリーズナブル。
ランチセットもボリューム満点です。
餃子は揚げたものでこれも美味しいです。
藤崎駅付近はラーメン屋が少ないので、昼時は適度に賑わっている。
ラーメンは薄めの味付けのライト豚骨に極細麺。
特に際立つ特徴はない。
セット類は豊富で、色々な組み合わせが楽しめる。
好立地なラーメン屋さん、味は普通かなと思います。
麺が微妙な感じです。
でもランチメニューはこのボリュームでなら安い方かなあと思います。
バリカタでもあまり硬い感じはないです。
ご夫婦で切り盛りされてるようで、とても感じの良い接客で気持ちよく過ごせるお店です^_^
ラーメンは普通に美味しかった。
チャーハンのセットメニューあればよかった。
多加水麺なのかカタで頼んでもヤワイです。
カタ好きの人は要注意!ヤワ好きの人にはお勧め店です。
あっさり系のラーメン。
クリームの質感のある滑らかなスープが食べやすい。
福岡市早良区藤崎駅エリアに位置します。
土曜のお昼時に伺いましたが・・・数名の行列待ち〜店内を見るとカウンター席とテーブル席があります。
この4人がけのテーブル席がネックとなり回転率が悪いんだな・・・入店すると女将さんに促されながらカウンター席に鎮座します。
メニューはカウンター上の古な手書き短冊を見て「ラーメン」をお願いした。
周りのお客様を見ると大半が「カレーセット」「ラーメン定食」「餃子セット」・・・地元の老若男女やこのエリアで働く人の胃袋を賄っているのが頷けるわ〜セルフお水の横には無料サービスの「辛子高菜」「ピリ辛もやしナムル」があります。
一人一皿というルールを守って少量ずつ味見してみると・・・「辛子高菜」はバリ辛いわ〜コレを先に食べ過ぎると口の中がバカになりそう(笑)でも「ピリ辛もやしナムル」はとてもいい塩梅で美味しい!店内のこだわりに「国産豚骨&豚足」で取ったスープ!コラーゲンたっぷりスープとありますね〜まずはスープから〜おっ美味しい!あっさりとした豚骨スープはキレがあってイイね。
スープの方向性は「長浜ラーメン」だけど・・・長浜ラーメンより濃度高くしっかりと乳濁したスープです。
昔ながらのシンプルな作り方だね〜「かえし」は白醤油を使用し塩分濃度は高めだ。
スーパーラードを使用しているから胃もたれするような人は「脂抜き」がオススメです。
少し塩分のトンガリが気になったけどね〜塩分濃度が低く旨味が高い塩に変えればもっと美味しくなるわ!麺は博多ではどこにでもある低加水麺な細麺を使用しています。
麺の固さは「かた麺」がイイね〜何も言わなければ普通か柔できます。
チャーシューは豚バラを巻いてスープで煮込んだタイプでイイ塩梅です。
他の具材は「キクラゲ」「青ネギ」・・・次回来ることがあるなら定食セットでも食してみよう!ごちそうさまでした。
Enjoy Ramen Life☆
二週連続でお伺いしました 激辛ラーメンは程よい辛さでした カツカリー麺はカツのサクサクにカレーラーメンと言うおっさん間違いなしの味でした!
福岡の定番ランチ!写真は激辛ラーメンと辛子高菜。
辛子高菜、辛子もやし、お水はセルフサービスで。
ラーメンは激辛、中辛、普通があり、麺の固さを注文できます。
ラーメンのスープはアッサリ豚骨。
ラーメンの麺は王道の細ストレート。
何やろ...麺がソーメンみたいな?スープは袋麺並(^_^;)チャーシューは芸術的な薄さ(^。
^)y-.。
o○
ラーメンの麺が通常の博多仕様ではなく、ちょっと違う感じで美味しかったです。
自由に食べることが出来る高菜とモヤシも美味しかった。
何気に入った店。
凄くラーメンも唐揚げもも旨い。
定食安い 。
どこぞの凛々蘭蘭さん見習いなさい。
麺の水切りが甘いのかかなり柔らかい麺だったそのせいで濃厚な豚骨スープのはずが最初は味が薄く感じた麺食べたあとのスープはおいしかったから麺をなんとかしたほうがいいと思う。
〆で寄りました❕ 拉麺500円❕可もなく不可も無く、普通の豚骨拉麺❕😅 カレーライス🍛を売っている拉麺屋は、正統とは言い難いか❔❔😅
2〜3年前に開店したラーメン屋さん。
気になりながらもまだ一度も暖簾をくぐった事は無い…(´-`)駐車場無いんだもん。
ゆっくりできるラーメン屋さん。
味も普通においしいです。
辛子高菜入れすぎ注意。
お店は、明治通り沿いにあり、車窓からでも分かりやすいです。
西新・藤崎商店街からも近いですね。
(『博多おんな節。
』ブログ記事より抜粋)【店名】博多長浜ラーメン ももち家(ももちや)【住所】福岡県福岡市早良区高取2-17-38 エトワール藤崎1F
名前 |
らーめん ももち家 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
092-845-7761 |
住所 |
|
営業時間 |
[火水木金土日] 11:00~15:00,18:00~22:00 [月] 定休日 |
評価 |
3.6 |
・今日のお昼前、お寄りしました。
・ここのラーメンは細麺で硬麺で頼むと大変美味しくいただけます。
・また、唐揚げも大変美味しかったですよ!