不揃いな麺の太さから手打ちを感じます。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
初めての訪問。
ちょっと場所はわかりずらかったんですが、google先生のお陰で到着。
ごぼう天うどんを頂きましたが、出汁も美味しくごぼう天もサクサクで良かったですよ。
ただし650円の価格が少し高く感じました。
定番のごぼ天麺は細麺の手打ちでつるっとしっとり。
そんなヤワヤワとかじゃない麺です。
バランス良くレベル高いうどん屋さんでした。
うまいです。
再訪します。
脱サラをして店を始めたという、うどん大好き大将が作り出す、透き通った品のあるダシとツルツルの手打ち麺が見事なまでにマッチング。
ごぼう天うどんは勿論、変わり種のキス天うどんも中々美味しかった。
昼は間違いなく混んでいるので時間をずらすのがオススメ。
14時以降は割とスッと入れます。
昔ながらのうどんです。
ごぼう天うどんがお店1番押しだったのでたべた‼️福岡のうどんのお手本と感じました。
おにぎりと書いてあったのでかしわおにぎりでは無いと思いいなりを食べたがおにぎりを注文した他のお客さんの手元にはなんとかしわおにぎりでした🎵
メインはうどんですが野菜天丼(単品)頂きました。
大きめカットのカボチャ、ピーマンなど4種に美味しいタレ、スープに漬物。
税込みで700円で、うどん付きだと800円になります。
厨房の奥の黒い壁が歴史を感じさせるお店です。
次回はうどんを食べてみよう。
日曜日のお昼に訪問。
たまたま席が空いていたため、待ち時間なく入店。
ゴボウ天とおにぎり(かしわ)1個を注文。
メニュー表にはおにぎり2個しかありませんが、1個(110円)にも出来るとのことでした。
注文後5分程でかしわおにぎり到着。
炊き込みの出汁が香る美味しいおにぎりでした。
肉肉しさは感じられませんでした。
おにぎり到着後10分後にゴボウ天うどん到着。
ゴボウ天は普通の天ぷら、うどんは一人前にしては少なく感じました。
うどんはツルツルしつつも柔らかめのためか、ヒラヒラしておりモチモチ感はありませんでした。
私にとってはふつうと感じました。
平日のランチ時に入店。
約20年振りぐらいに訪れましたが、コロナ禍で雨も降っていたせいか、以前に比べてお客さんの入りは少なく感じました。
カウンターに座り、メニュー表に『人気ナンバー１』と書かれたごぼう天うどん、いなり（二個）を注文😋「水塩油にこだわっています」との店主の想いが伝わってくる手打ち麺で、細くて柔らか過ぎないうどん麺を食べることができます。
スープもちょうど良い感じの飲みやすい味です✨
昔から気になっていて、平日の19時過ぎに初来店。
人気No.2のどんちゃんを頂きました。
900円也。
待っている間に年配の常連が来てました。
すぐに分かりました。
どんちゃんは丼が大きくて少し戸惑いました。
ミニどんちゃんもあったのでミニでも良かったかも。
味は簡単に言うと、あっさり優しめ。
万人に好かれるお味でした。
特に福岡育ちの人ならば1番落ち着く(好まれる)お味だとおもいます。
おうどんは細かったです。
おうどん食べた瞬間にこのおうどんと出汁なら間違いなく、ごぼう天うどんの方が絶対に合うだろうなと確信しました。
初めてなら、素直に人気No.1のごぼう天うどんを頂くべきでしたね。
次回はごぼう天うどんを頂きたいです。
600円なのでどんちゃんより安いですしね。
全て手作りなので時間がかかることがありますと書いてありましたけど、時間帯によるでしょうね。
2021年6月訪問土曜日ランチ、ご近所の老若男女が集い、美味しさに舌鼓を打っています。
定番のごぼう天うどんと稲荷を注文。
まず、稲荷。
定番の美味しさ、旨い！メインのうどんが提供。
観ため良し！さっぱり細めのごぼう天に、繊細でコシのある細めん、出汁が香る器の中で、調和しています。
美味しくいただきました♪料金的には少し高めですが、その分はチェーン店には無い、ベテランご夫婦の働きに敬意を表します。
ご馳走様でした♪
固めの麺が好きな私ですが、このお店麺は細めで柔らかいのに美味しいです。
ダシも効いていて、大きなごぼ天が最高。
うどんによってネギも使い分けてるし、おにぎりは熱々で提供される。
気遣いもあり、常連さんやお一人様も多く絶対リピートです！！
ももちパレスで落語をきいた後、こちらでうどんを。
讃岐うどんが多い大阪ではなかなか福岡のうどんは食べられない。
お出汁が少しあまく、ちょっと縮れた手打ち平麺は柔らかいが、伊勢うどんのような頼りなさでなく、しっかりしていておいしい。
細切りされたごぼうの天ぷら、めっちゃうまかった。
いつもはゴボ天うどんですが、今日は腹が減りすぎてカツ丼セット。
カツ丼まずまずでした。
ここはなんたってダシが美味い！！キラキラと輝いてるように見えます、飲めばものすごく優しい味でクセになる！初めはそのままいただいて、途中からは常設の柚子胡椒をいれてダシをいただき身体はポカポカ。
ちゃんどんはまだ未食ですので一度は賞味したいと考えてはおります、がやっぱゴボ天うどんになるだろうなあw
ここのうどんは細麺で美味しいですよ。
😆👍しかも出汁が良く効いていていくらでも食べられますよ。
イカ天うどん…最高です。
出汁にアゴを使ってあるので兎に角スープも絶品‼︎野菜不足の方はどんちゃんもお勧めです。
福岡特有の柔らかうどんです。
おいなりさんも味が染みててすごく美味しかったです。
地下鉄に近いですが、住宅街の中にあるという感じですね。
休日のお昼はたくさん人がきます。
店に駐車場は無い感じで、店の向かいにコインパーキングがあります。
満車になってることが多いですが、店の周りには沢山コインパーキングがありますよ。
なんといっても丁寧な出汁が感動すら覚える味です。
素晴らしい手のこみよう。
昆布だしの旨味がすごすぎる。
麺も手打ちでもちっと感が堪らない。
ごぼう天も注文が入って揚げるのでサクッと香ばしい。
週1は通いたい。
名物どんちゃんも超うまい‼️
イチオシのごぼ天うどんを食べました。
ごぼ天は大きいけど油っこくなく、うどんも出汁がさっぱりしててスッキリしてるので飲み干しそうになりました。
토요일에 갔는데 국물이 깔끔하고 짜지않다 튀김도 좋고 면은 수타인듯 하다 정감있는 분위기에 할머니 조리사할아버지도 친절하시고 고추다데기 시치미도 조금 특이한듯. 출장갈 때마다 갈 것같다 또 묵고 싶네..11日土曜日午後2じに友達5人と行ってイカ天うどんとゴボ天うどんとざるうどんといなりを食べた。
スープがすっきりしてそれほど絞らない。
うどん麺は手打ち麺のようだ。
雰囲気も良く主人のお婆さんもすごく親切である。
福岡に行く時いつも行くつもりだ。
ごちそうさまでした！
私にとって最高のうどん屋さんです。
細めの弾力ある麺にしっかりしたお出汁。
とても美味しいです。
たぶんここにしかない？サザエ天うどん、貝好きにおすすめ。
定番ごぼ天もうつわからあふれそうなボリュームですが、サクサクと風味よく、あっという間にたいらげてしまう。
一度伺うと、また行きたくなる、美味しいお店。
一般的な、太め柔らかめの博多うどんとはまた違う感じですが、うどん好きには価値ある出会いとなるお店かと。
美味しいとの口コミで寄ってみた。
ごぼう天に肉トッピングしてもらった。
900円だった。
全て手作りということで少々待った。
ごぼう天がカリカリで美味しかった。
この店は宮若にあるうどん秀治さんが修行した店だそうだ。
うどんにコシがありとても美味しくいただいた。
母方の菩提寺のすぐそばなのでまた寄ってみたい。
消費税2%上がったが値段は上げていないのにびっくりした。
⭐️⭐️手作り感も満載のお店です。
⭐️⭐️
開店一番凸！大将が客席で新聞広げて待機はご愛敬。
いらっしゃいませ！とそそくさと厨房へイン。
麺は細麺でモチモチ。
揚げたてゴボウも細く一緒にすすりやすい。
お出汁は透明。
あっさりかと思いきや濃いめ。
中年には酷かと思いきや意外と飲み干せた。
帰りの精算時、レジ横になぜかドーナツが。
女将に「なぜにうどん屋にドーナツが？」と尋ねるも「何でやろうね？」と作り手もよく分からず。
気になったので買って家族と食べたところ美味しいと大評判。
同じ粉ものだけに扱いは長けてるのか。
今度は食後のデザートとして頂きたい。
地下鉄藤崎駅から歩いてすぐ！！テレビでも紹介されていた“さざえ天うどん”が美味しい🤗
車は店前に1台止めるスペースがありますが、店の出入りやマンションに迷惑をかけるので、前や横にコイン駐車場を使ったほうが良い。
不揃いな麺の太さから手打ちを感じます。
つるっともちっとした麺は澄んだ出汁によくあってもう一杯食べたくなるほど！
ごぼう天うどんが絶品です。
私が今まで食べたうどんの中で一番おいしいです。
だしには、あごも使っているそう。
大将が時間があるときには話しかけてくださいます。
定休日はありませんが、火曜日の15時からはお店を閉めるそうです。
ごぼ天うどんを注文しました。
麺はコシが強いとまではいかないけど意外としっかりした歯応え。
太さにばらつきがあり、手作りなのが分かる。
出汁は若干の甘味を感じます。
麺の塩味も感じるため全体の味は少し濃い目かと。
好みは別れるかもしれないけど僕は好きです。
大将は、愛想が良いとは言えないが別に悪いという訳ではない。
常連になればよく話してくれるのかも。
メニューもいろいろあるので通ってみたいお店です。
ゴボウ天がオススメです。
カリッとした皮と食べごたえがあるゴボウが病み付きになりそうです。
はかたらしいうどんです。
麺は、弱腰うどんの手打ち麺だしは、昆布と鰹とイリコなどを使ってると思います。
優しいのですが、深みがある、関西や関東とは少し違います。
博多うどんらしいという言葉が似合います。
一番人気のごぼう天うどんはぜひ、一度はご賞味していただきたいです。
ドンチャンって言うオリジナルメニューを頂きました。
見た目はチャンポン、中から美味しいウドンが出現します。
ボリューム満点、美味しかったです。
女性はミニドンチャンってのが良いかも。
| 名前 |
大助うどん |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
092-821-0830 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:00～21:00 [火] 11:00～14:30 |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
兎に角スメが好いとうと！場所柄、余り来ない地元人気店で早良区役所に寄ったついでにお伺い致しました。
今回は前回丸天でしたから、かしわうどん650円といなり2個220円とごぼう天うどん650円ば注文。
出汁がちょっと濃い味の形不揃いのヘナ麺の組み合わせバツグンの美味しい１杯を頂いて参りました。
私達の後に数人見えて営業終了の貼り紙出した後３秒後に現れた男性が「嘘やろ!」げな顔しておられた（13時過ぎ）のが印象的なお店でした。