早朝までやってるうまいラーメンいつも朝ラー利用して...
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ご近所の環七沿いに店を構える家系ラーメン店へ🍜今日は環七スペシャル＋キャベツトッピング(セルフのニンニクはマシマシで🧄🧄🧄)にお供の無料ライスで炭水化物祭りを堪能しました😊✨スタッフの方々は皆さんいつも元気で気持ちの良い対応です🙆
深夜に行った、明け方まで営業してる珍しい武蔵家。
環七通り沿いという土地がそうさせるのかは分からないが、他の武蔵家とは少し違う空気がありイイ感じであった。
味は動物系の出汁はわりとあっさり目でカエシとのバランス良く、飲んだ後でも食べれる優しい味。
次回はそれこそ明け方の閉店間際に行ってみたい。
およそ文句の付けようがない素晴らしい店です。
普通の家系ラーメン650円からなので自分のような貧乏学生にも◎。
学生はのり・たまご・ほうれん草の中からひとつ選んで追加トッピングできるのですが、おすすめはほうれん草ですね。
めっちゃ増えます（写真参照）夜中腹が減った時に固め・濃いめ・多めを注文、ライスおかわりまで頼んだ時はもう天にも昇る気分です。
海苔を追加で別皿派です。
改装して綺麗になりましたね。
とても美味しいと思います。
チャーシューはマットな感じなので食べ応えある感じです。
ここは定期的に来たくなります。
東武東上線「中板橋駅」北口から4分ほどでしょうか。
まずは石神井川を渡って環七沿いにありますので迷うことはないでしょう。
（環七の信号のある「常盤台一丁目交差点」を目指してください。
その後高円寺方面（坂を下っていく感じ）にいくとすぐかと思います。
ラーメン屋「味噌一」を超えてちょっとです。
※駐車場はありませんのでご注意ください。
ーーーーーーーーーーーー2022.3末いろいろ整いました。
さすがです。
卓上の豆板醤ではなく、自家製？辣油にハマっております！これは美味い！これを無料で置いちゃうと辛いメニューがとは思っておりますが・・・ーーーーーーーーーーーー2022.3.12追記おめでとうございます。
フレッシュなスープでこれはこれで貴重な経験でした！ーーーーーーーーーーーー3月12日（土曜日）昼12時よりリニューアルオープンとのことーーーーーーーーーーーー2022年2月末なんだなんだ改装中じゃん。
全然わからないけど2022年4月ぐらいかしらね？ーーーーーーーーーーーー平日19:30ぐらいに伺いましたが先客1名です。
閑散としています。
（ちなみに後客3名でした）私はほとんど家系を食べないのであくまでもラーメンとしての感想となります。
（家系は2年以上ぶりの実食となります）※家系としてどうかという観点は私にはわかりませんのであしからず。
まずは券売機で食券を購入します。
今回は「ラーメン並（650円）」にしました。
麺、味、脂はすべて「普通」に。
ライスは終日無料（お替り自由！）とのことで大中小から選べますので、小でお願いしました。
大体3分ほどでライス（小）が着丼、その後「そろそろできますー」的な掛け声があり、1分ほどでラーメンが到着しました。
ライスはあまり詳しくはないのですが卓上のキュウリの漬物を乗せて待ちます（そういう感じなんですよねｗ）スープは予想外にクリーミで割とさっぱりした、そこに中太の縮麺です。
個人的には非常にバランスがよいと思いました。
これまでは「濃いなー、脂すごいなー、量多いなー」という記憶があったのですが、正直びっくりしました。
素直に美味しいと思いました。
具材はおなじみ、ホウレンソウ少々、チャーシュー（ほっくり）2枚、大判のノリ3枚という感じでした。
その中からチャーシューの切れ端とホウレンソウ少々をライス小に移し、その後スープとともに頂きました。
もちろん途中で、卓上のすりおろしにんにく、豆板醤、すりおろし生姜、ごま、コショウ、そしておなじみのキュウリの漬物等を駆使して味変でフィニッシュという感じでした。
さすがです。
ちなみに、おじさんの私には量的にもちょうどよかったのですが、おそらく、若者やたくさん食べられる方はラーメンもしくはライスでご調整ください。
終日ごはんお替り自由ですしｗどうやら「環七スペシャル」とかいろいろメニューがあるようです。
まずはベースの味がわかりましたので、また気が向いたら伺ってみたいと思います。
650円で、この内容ならすごいなーと思いましたね。
ほうれん草増しを注文。
硬め・濃いめ・少なめでオーダー。
味は言うことなしの武蔵家といった感じで○店内は改装したばかりでとても綺麗な内装。
店主も職人気質ながら、通うと気さくに話しかけてくれる。
またスタッフも印象が良く、気持ちよく食べれる。
ハッキリ言って、最高です！長い事通ってますが、大将の人柄、心粋、店の清潔感。
そしてここ数年ではたまに埼玉で大将している方も応援に来てたり、店の雰囲気、味、家系の中じゃ自分的には最高ランクです、間違いなくおすすめの一杯！
接客気持ち良い！味は家系の中では普通かな？クセがなくて割とサッパリ食べられる。
東武東上線「中板橋駅」北口から4分ほどでしょうか。
まずは石神井川を渡って環七沿いにありますので迷うことはないでしょう。
（環七の信号のある「常盤台一丁目交差点」を目指してください。
その後高円寺方面（坂を下っていく感じ）にいくとすぐかと思います。
ラーメン屋「味噌一」を超えてちょっとです。
※駐車場はありませんのでご注意ください。
平日19:30ぐらいに伺いましたが先客1名です。
閑散としています。
（ちなみに後客3名でした）私はほとんど家系を食べないのであくまでもラーメンとしての感想となります。
（家系は2年以上ぶりの実食となります）※家系としてどうかという観点は私にはわかりませんのであしからず。
まずは券売機で食券を購入します。
今回は「ラーメン並（650円）」にしました。
麺、味、脂はすべて「普通」に。
ライスは終日無料（お替り自由！）とのことで大中小から選べますので、小でお願いしました。
大体3分ほどでライス（小）が着丼、その後「そろそろできますー」的な掛け声があり、1分ほどでラーメンが到着しました。
ライスはあまり詳しくはないのですが卓上のキュウリの漬物を乗せて待ちます（そういう感じなんですよねｗ）スープは予想外にクリーミで割とさっぱりした、そこに中太の縮麺です。
個人的には非常にバランスがよいと思いました。
これまでは「濃いなー、脂すごいなー、量多いなー」という記憶があったのですが、正直びっくりしました。
素直に美味しいと思いました。
具材はおなじみ、ホウレンソウ少々、チャーシュー（ほっくり）2枚、大判のノリ3枚という感じでした。
その中からチャーシューの切れ端とホウレンソウ少々をライス小に移し、その後スープとともに頂きました。
もちろん途中で、卓上のすりおろしにんにく、豆板醤、すりおろし生姜、ごま、コショウ、そしておなじみのキュウリの漬物等を駆使して味変でフィニッシュという感じでした。
さすがです。
ちなみに、おじさんの私には量的にもちょうどよかったのですが、おそらく、若者やたくさん食べられる方はラーメンもしくはライスでご調整ください。
終日ごはんお替り自由ですしｗどうやら「環七スペシャル」とかいろいろメニューがあるようです。
まずはベースの味がわかりましたので、また気が向いたら伺ってみたいと思います。
650円で、この内容ならすごいなーと思いましたね。
板橋にある武蔵家。
営業は夜からになります。
麺・味・油は全部普通でオーダー。
スープはしっかりとした家系豚骨醤油です。
パンチはあるけど臭みもなく、非常に美味しいスープ。
麺との絡みも最高です。
チャーシューは硬めですが、スープとよく合います。
やはりライスもスープと合うので、どんどん食が進みます。
深夜に食べるラーメンは最高ですね。
武蔵家の中でもレベルが高いです。
非常に満足できる1杯でした。
ごちそうさまでした。
自転車での通り道に入店しました武蔵屋はいろんなところで食べてましたが、ここは初めてです、環七スペシャルに中ライス、味こいめ、油おおめ、麺普通で注文コロナ対策で店内の入口は解放してました、食券を買って着席するまえにアルコール消毒をお願いされました、対策はしっかりしてそうです。
注文してすこししてラーメン到着のり、チャーシュー3枚、味玉、ほうれん草増でご飯が進むらーめんですお代わり無料なので、お代わりもしてお腹一杯で満足です。
美味しいですよ。
接客もグットです。
これまで家系！？チェーン！？的な感じでしたが頻繁に訪問してます。
店員さんによって多少味とボリュームと盛り付けがかわります。
美味しかったです！これから家系ラーメンが食べたくなったら必ずここに来ようと思います。
あと従業員の若い子の感じがとても気持ちが良いです。
日付が変わり今日にも緊急事態宣言が発令される時に客が自主的に間隔を空けて席に着いているにも関わらず、客の回転だけを考え席を詰めさせる店。
コロナに感染したくない人は行かない方が得策であろう。
コロナの感染自体は別としてもこの御時世に配慮のかけらも無い店での食事は気分が悪かった。
家系のラーメンです。
中板橋かときわ台駅から歩いて7-8分です。
近くには味噌一があり味噌か豚骨か迷うところです。
僕は豚骨があまり好きではないのですが、ここのは味調整ができるので気に入ってます。
豚骨ラーメン650円と懐に優しく、しかも無料ライスをつけられます。
カロリーを気にして、ライスは食べたことありませんが。
このご時世、夜中までやってるのはどうなのかとは思いますが。
東武東上線中板橋駅より徒歩4分程にある、ラーメン屋の【武蔵家 板橋店】いわゆる家系ラーメンを出すお店で深夜の4時までやっとう嬉しいお店です。
(環七沿いにあります)深夜作業が終わって前回は隣の味噌一さんに行ったから今回は武蔵家さんに。
3時でも店内はだいぶ人がいました。
お決まりの初訪問店に食券があったら左上を攻めます 笑家系をしっかり受け継いだとんこつ醤油がベースになっとってます。
麺硬め以外は基本普通にします。
深夜に食う家系はまた旨いですね 笑ほんで家系店に置いとう漬物がめっちゃ好きでご飯のお供には最高です！
環七沿い板橋区常盤台にある武蔵家さん。
大学生の頃から通っています。
なんだろうこの懐かしい感じ。
12年前くらいから食べてるけど変わらない落ち着く味。
都内に数ある家系でTop3に入る私的高評価の店。
しかも店員さんめっちゃ元気でいい人達で優しい。
本当は星もう一つあげたいw今回食べたのは環七スペシャルラーメンにさらに味玉追加。
昔からこんな名前であったかなと失念wお店のインスタをフォローすると味玉か海苔かほうれん草タダでもらえるっぽいです。
ライス一生無料なのはまじで嬉しいし尊すぎるサービス。
学生さんも嬉しいね。
お腹いっぱい夢いっぱい元気いっぱいのラーメン屋さんです。
これからも美味しいラーメンを末長くよろしくお願いします。
卓上のキューちゃんをライスに乗せて、コチュジャンを少し、スープにびちゃびちゃに浸した海苔をライドオンするのが個人的にオススメです。
生姜やニンニクも言えば出してくれました多分。
中盛りカタメコイメオオメほうれん草トッピングにライスが最高。
麺の味も濃く、それだけでも米が進む。
しかも味が一切ブレない。
いつ行っても自分が求めているモデルに対して最適解を出してくれる。
都内のチェーン店のくくりで言えばトップクラスじゃなかろうか。
客席が暑いですが、旨いラーメンか食べられます。
店員さんの接客も良いです。
ライス食べホです!
接客が素晴らしく、気持ちよい味も量産されているチェーンの家系ラーメンよりずっと美味しい。
濃いめ、油多め、麺かため、海苔トッピングまし。
開店時はチャーシューはじっこ貰える。
海苔を油に浸してのり巻きにする。
最高だーーー。
味も接客もピカイチですねーいつ来ても美味しいラーメンと、素晴らしい接客で満足して帰ることができます最後の家系ラーメンの中の一つですおすすめは濃いめ多めです。
家系ラーメンで都内でもトップクラスのおいしさです。
家系は代わり映えしないと思う方も多いですが、美味いところとの差は歴然です。
家系ラーメンと言ったら間違いなくここ！10年通ってます！味はどの店舗行っても変わらず美味い！
数ある武蔵屋の中でも抜群の美味しさ！！閉店間際に来店しても満席が当たり前！！ごはんも量を選べて優しさを感じます。
こちらのラーメンは、ガツンとくる味でライスもサービスで最高です店主の帰り際の客一人一人にやさしい言葉をかけてくれる、お腹も気持ちも一杯になるお店です。
飛び抜けて美味しいわけではないけど家系食べたいなって思った時に気軽に行ける店です。
チャーシューがロースなのでこってりした家系の箸休めになって全体のバランスが良いと思います。
こってりが苦手だけど家系食べてみたいって人にはいいですね。
| 名前 |
武蔵家 板橋店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-5970-3133 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 18:00～4:45 |
| 評価 |
4.0 |
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貴重なんだよね。
お店の人もいい感じ！！そしてライスは無料！！また行きます。