住宅街にあり、散歩がてらにいける牧場。
弓削牧場 Yugefarm / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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最寄りのバス停から徒歩５分ほどで牧場の入り口につき、そこからゆるやかな坂道を歩いて約10分ほどで到着します。
こじんまりとしていますが、飼育されてる乳牛やヤギを間近で見られたり、牧場でとれた乳や野菜、ハーブなどを使ったメニューが味わえるレストラン、売店もあります。
レストランを利用したことはありませんが、時々訪問し、後味さっぱりの美味しいソフトクリームを食べたり、売店で乳製品やシフォンケーキ（これらも絶品）を買いに行ったりしています。
ソフトクリームは期間限定みたいなので、いつでも食べれるわけではなさそうですが、オススメですよ♪
北区を走行中、牧場の看板が見えたので何か売ってないかと立ち寄りました。
ナビは住宅街に入っていけと言いますが、ほんとうにこんな所に牧場があるのか心配になりました。
ずっと進んだ住宅街の奥に入り口が現れます。
入り口から少し進んだ牛舎のところが駐車場っぽいです。
牛がモグモグと牧草を食べている場所の向かいにある広場には山羊が居ます。
山羊の目は独特の目なのでちょいビビリますねーカフェと販売所が併設されており、牛乳を一本買って帰りました。
市街地からわずか20分、標高400ｍの場所にある牧場「弓削牧場」は、弓削さん一家が営む小さな牧場です。
小さいといっても、敷地は9ha、甲子園球場の約2～3倍の広さ。
標高400mの位置にあって、夏は神戸市街と比べるとかなり涼しいです。
敷地内には、牧場のほか畑もあり、野菜やハーブが植えられています。
青々とした緑と、太陽の光に満たされたこの場所は、近場のオアシスとして地元の人たちからも親しまれています。
ミルクやチーズのおいしさは、のびのび育てられた牛にあり！弓削牧場」は現在、ご主人の弓削忠生さんと奥様、そして息子さんと2人の娘さんが中心となって運営しています。
広い牧場では、45頭の牛がのびのびと放牧されています。
牧草や栄養たっぷりのエサをそれぞれの体調に合わせて摂取できるよう管理されているので、牛たちはいつもベストコンディション！
バナナマンのせっかくグルメで見て、いつかは行ってみたいと思っていた。
(アクセス)かなりわかりづらい。
住宅街を走り、こんなとこにあるの的な牧場。
(施設）それほど大きな施設ではない。
レストランはウッド調でログハウス的なおしゃれな感じ。
関東にあるベニーレインと似ている？外にもテラス席がある。
扇風機やひざ掛けなどお客様への配慮がある。
(特徴）とにかくチーズがうまいし、たくさんの種類がある。
単体でも料理にもチーズが生かされている。
〈メニュー参照〉(価格）ランチ料理は1500〜4000円。
少し高めだが満足すると思う。
ちなみにドリンクだけでもあり。
デザートもおしゃれ。
(料理）４種類のピザを注文。
カマンベールとリコッタとプチタロー、えっなんて？オリジナルチーズらしい。
全部美味しい。
ハチミツも添えられるので苦手な人にもいいかも？皮は薄め、サイズも大きいので満足できる。
欲を言えばプチサラダとかセットになっていればいい。
(客層と時間）仕事の途中で男３人だったが、他は女性だけが多い。
14時近かったが、その後にゾロゾロと。
月曜日でこの調子ならば週末はすごいことになるから予約は必須。
11時から17時まで、おそらくラストオーダーは30分前？つまり、14時30分で終了とかはなし。
(売店）売店だけの利用も可能みたい。
クッキーやチーズが売っている。
噂のプチタローをお土産に買って、後日クラッカーに塗ったらすごく喜んてもらえた。
ちなみにONLINEでも売っている。
乳牛やヤギ達を飼育して、乳製品を高級スーパー等に納入しています。
休日ならばランチはHPからも予約しておけばスムーズに案内されます。
画像は自家製チーズの三種盛合せ🤗。
ハーブの利いた鶏料理や、牛乳からチーズに分離した後の部分で作られるホエイシチュー(ホエイシチュー)はサッパリとしつつ、具材を引き立てる味です。
牧場牛乳で作られたソフトクリームも絶品で、コチラもコクはあってもアッサリとした味わいは！癖になるかも…😆
神戸市北区の街中を進んでいくと、「こんなところに？」というような場所にある牧場です。
そんなに見て廻るエリアは広くないのですが、ランチかちょっとした気晴らし+カフェ利用には、よい場所です。
2022年GWの午後にカフェを利用しました。
混んでいるとまではいかないものの、記名して待つ必要はありました。
コロナの規制がないためか、結構観光客が戻って来ているようです。
谷上駅から40分ほど小川沿いの山道をハイキングして弓削牧場に行きました。
チーズ、ピザがとても美味しく、地ビールも最高でした。
住宅街の奥にあります。
チーズが有名なようです。
休日には県外のナンバープレートの車もたくさん来てます。
前から気になっていた所、嫁さんとランチを食べに、レストランの前には山羊さんがお出迎え、自家製のチ―ズと野菜の酸味の効いたシチｭ―とパンを美味しく頂きましたよ。
神戸市北区の【弓削牧場内のヤルゴイ】さん。
牧場だし、テラスもあるし…チーズが美味しいって噂も聞くし。
密は避けれるかな。
と思い伺いました。
11時前に到着。
弓削牧場って言うくらいだから、まきば的な所を想像していたら、牛舎な感じでした。
そりゃそうですね。
牛が放牧されてたらちょっと戸惑いますよね。
チーズハウス ヤルゴイさんは、11時ではお客さんは居なくて、密に関しては、心配する事もなく良かったです。
２人でおすすめランチセットと、欧風ビーフカレー、サラダ、デザートプレート。
どんだけサラダ食べるん？？ってくらいサラダついてました（笑）食べる花や、ハーブがふんだんに遇らわれてて、料理の度に説明してもらったけど覚えられてない(*´Д｀*)言える事は、花も美味しかったって事。
ランチの地鶏は、ハーブや、塩粒胡椒がよく効いてて美味しかっし、チーズも濃厚で美味しかった(*≧∀≦*)やっぱり新鮮なチーズは格別に美味しいと再確認しました。
12時過ぎてお客さんが増えて来たので退散。
こじんまりとした牧場。
牛やヤギと触れ合うことができ、庭も綺麗でのんびり過ごせます。
カフェのスイーツが美味しいです。
弓削牧場の商品はいかりスーパーなどでも売られている人気商品です。
三宮から車で20分ほどでアクセス良好です。
住宅街にある小さな牧場。
観光牧場ではないから、交通手段があれば、ふらっと散策に行くのにはちょうど良いところ。
カフェの雰囲気が良く、メニューの乳製品も美味しかった。
牛とのふれあいはありませんでしたが、美味しい牛乳とフロマージュがありました。
神戸市内からもあっという間。
住宅街を抜けると突然現れます。
想像していたより敷地は広く、牛や山羊も沢山います。
庭やお店はお洒落にされています。
休日は混雑するのでレストランは予約が必要。
閉店が16:30と早いので、お土産含めて品切れに注意。
住宅街にあり、散歩がてらにいける牧場。
入り口が、すこしヨーロッパ？ドイツに訪れた感覚。
ランチ2500〜4000円くらい。
食事は予約者が優先。
ソフトクリーム400円の他、150円ほどの新鮮野菜も販売。
チーズ、乳製品は流石。
また行きたい。
「牧場」と言うから山の上にあるのかと思いきや、閑静な住宅地の奥にあってビックリ😳小さな牧場ですが、第４駐車場まであって車でのアクセスも良好です。
レストランと売店が併設。
レストランでの食事は予約制ですが、カフェ利用は予約なしでもOKとのこと。
今回は売店のみの利用です。
弓削牧場のミルクやバターを使ったお菓子やチーズだけではなく、化粧品や石鹸も売られていました。
今回はホエイを使った石鹸130g700円＋税を購入。
水の代わりにホエイが使われているので保湿力バツグンだと思います（未だ使用してません😌）チーズはリコッタチーズを購入。
以前購入したフロマージュフレよりも濃厚でまろやか。
ヨーグルトとチーズのいいとこどり😍香りが素晴らしくいいチーズでした。
オススメです😆✨次回はホエイたっぷりの化粧水を購入してみたいです。
手の甲にお試しさせてもらいましたが、吸い付くような保湿利を感じました🥰
思ったより、チーズの品が少ないような🎵牛乳を買いました🎵甘い感じの牛乳でした🍀
ランチに行きました。
コールドローストビーフサンドイッチを頂きました。
味、ボリューム共に満足でした。
価格は少し高めでした。
あと見て回れるとこも少ないです。
ランチなどでのんびりしたい時はお勧めです。
牛もヤギも元気よく、清潔な場所でイキイキしていました。
チーズ、牛乳、お料理、スタッフの方々の対応、どこをとっても素晴らしかったです。
世界一と口コミのシフォンケーキ、さすが！美味しかったです😍
谷上駅より山田道を通って行きました。
HPに記載されている途中の三叉路の看板が解らず(同行した者も)森林植物園方面に行ってしまいおおよそ1時間30分くらい歩きました。
・・とはいえ山田道の自然を感じながらのハイキングは快適でした。
ランチでなくても牧場のチーズでワインやビールが楽しめます。
チーズはフレッシュタイプの物が多く美味しかったです。
これからもっとチーズのバリエーションが増えると嬉しいです。
チーズやお菓子、石鹸など売店で購入出来ました。
ロゴマークがとても可愛いです。
いつもお世話になっている所です。
山を登る？牛さんたちが間近で見られてすごい迫力でした。
お花もとてもきれいで、素敵なところです。
ヨーグルトみたいな珍しいチーズも、とてもおいしかったです。
弓削牧場（ゆげぼくじょう）。
｡o+ﾟ(o’v'o)ﾟ+o｡テレビでちょいちょい紹介されてます。
カマンベールチーズも美味しい。
代表商品のフロマージュ・フレ。
今回は、小さく可愛い陶器に入ったフロマージュプチタロウを購入。
日にちが経つにつれ、味の変化を楽しめるのもチーズの醍醐味。
フロマージュシフォンケーキをいただきました。
シフォンケーキはもちろん、一緒に添えられたフロマージュと合わせて食べると至福。
住宅街の外れにある牧場です。
食事とお茶ができるカフェと、牧場で作っている商品があります。
自然に囲まれてるので、とても癒されます。
ランチに一人2500円位で、メイン、ホエーとカマンベールのシチュー、パンかライスのセットが食べれます。
＋200円でドリンク、更に＋300円でデザートが付けられます。
チーズフォンデュやチーズ乗せご飯等、他のメニューもあります。
12:30位の入店で売り切れのメニューがありました。
評判のピザは普通でしたが、シフォンケーキが美味しかったです。
駐車場前には牛舎の牛が見れます。
店内もいいですが、外のテーブルで食べるのが好きです。
美味しいし景色もいいし、時々行きたくなります。
三宮界隈にお住いで、『少し気分転換したなぁ。
』という方には最適と思います。
所要時間も40分程で着きます。
遠すぎず近すぎず、サラリと寄れる牧場で美味しいピッツァと地ビールの組合せは大満足です。
ちなみに、男一人で来ても何も違和感のない隠れ家的な感じでところも最高です。
スタッフさんの対応も丁寧で癒されます。
| 名前 |
弓削牧場 Yugefarm |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
078-581-3220 |
| 住所 |
〒651-1243 兵庫県神戸市北区山田町下谷上西丸山５−２ |
| 営業時間 |
[月火木金] 11:00～17:00 [土日] 11:00～18:00 [水] 定休日 |
| 評価 |
4.0 |
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様々な牧場を訪れてきたましたが、過去イチで素敵な牧場の雰囲気でした。
フロマージュフレの美味しさに感動いたしました。