上品な昔ながらのラーメンって感じです。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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中華そば 840円ネギトッピング 100円玉ねぎトッピング 無料そんなに量は多くないですが、玉ねぎトッピングが無料なのは嬉しい。
2回目の来訪。
前回は中華そばだったので今回は塩中華を注文。
麺は太めで、私好み、チャーシューはバラのあぶりで香ばしさを演出。
スープはガッチリとした塩だれで、濃厚でありながら、後味はスッキリしており、油のこってり感はなく、アラフィフの私にはちょうどよい塩梅。
トッピングの味玉は、黄身までしっかりタレに浸かった味わい深い仕上がり。
とても美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。
スタンダードなラーメンを出す店。
開店時間帯に制約がなければ行く頻度は増えるはず。
なお、つけめんやトッピングチャーシューは食数に限定があるのか割と早くなくなる感あり。
(注意) 一旦オーダーすると、トッピングの追加オーダーは受け付けない。
醤油も塩も味はかなり薄めの印象。
味よりも店内の匂いが気になりました。
現在のチャーシューは写真のような大きな丸ではなく、小さい四角のものでした。
また行きたい！と思うお店ではありませんでした。
煮卵もコダワリの煮卵だけあってか、シッカリと味がありチャーシューも口に入れるとトロッとして美味しく、スープも色の割にはアッサリとして美味しく頂きました。
鶏ガラ＋魚介スープの大盛りを食しました。
美味しかったです。
普通に。
レビュー見て期待して行きましたが、それほどの感じでした。
確かにチャーシューはウマイですね。
面とスープは個人的にいまいち。
ここのつけそばの大ファンです。
西明石に仕事で立ち寄る際には、時間調整を頑張ってここに来れるようにしています。
あっさりしていてとてもおいしいです。
中華そばもおいしいですよ！
上品な昔ながらのラーメンって感じです。
気がつけばスープも完飲してました。
隣のコインパーキングで駐車証明をだせば、100円割引となります。
看板メニュー？の 中華そばWスープを頂きました。
スープはしっかり旨味のある上品なアッサリ目で、たしかに美味しいのですが濃い味のラーメンを食べなれた口には少々物足りない印象。
麺は悪くはありませんが 特筆するほどのものでもなく。
人によってはハマるのかもしれませんが、個人的にはヘビロテする感じではないかなぁという印象でした。
駐車場はないですが、近所のコインパーキングの駐車証明書があれば サービス券をくれるシステムのようです。
主なメニューは・中華そば(150g) 750円・塩中華そば 770円・つけそば(200g) 830円お久しぶりなこの日、ローテで一番遠ざかってます｢塩中華｣をお願いします。
スープはインスタントラーメンの王様｢サッポロ一番塩ラーメン｣を無化調で一から丁寧に作ったらこうなるんや( ꒪⌓︎꒪)って味で、サッポロのそれが大好きな私にはどハマり味、そして無化調だけに後味も尾を引かずすっきりクリアにうめぇ(*•ω•*人)エッジの効いたつるつるストレート麺に、美味しい塩スープと白ごまが絡んだそれをすすると、ええ香りが鼻から抜け出ます炙りの入った豚バラ身がその香ばしい香りとタレが相まってこちらもうめぇ( ꒪⌓︎꒪)そして｢カフェオレ色｣と勝手に呼んでます｢こだわり卵の煮玉子｣はスープを吸わさずにそのままペロリ‥うんまっ(º ﾛ º๑)
卵のトッピングを付けて頂きました。
時たま行くのですが、とても美味しいラーメンです。
いつ開いてるの？というくらいちょくちょく臨時休業している強気なお店です。
飾り気のない店内の雰囲気と無愛想でとっつきにくいご主人の作るラーメンは、無化調で塩気も風味も抑え気味のあっさり味。
1度は行ってみても良いかもしれない評価の高いお店ですが、とても居心地がいいお店とは言えないですし、まず開いてるかどうかもわからず、更に早仕舞いもある店なので、とてもオススメ出来るお店ではないと思います。
鶏と魚介のWスープの中華そばとヘタチャーシュー丼を頂きました。
無化調にありがちな塩気の強いスープではなく、調和の取れた旨味のあるスープに少し固めの麺が良く合います。
個人的にはかなり好みの味です。
美味い。
写真はスープ改良の途中の時のだけど、完成度がさらに上がっている。
煮干し系の雑味が無くなり、醤油のレベルが上がった。
丁寧に作っていて美味しいです。
駐車場がなく近隣のコインパーキングもいつも満車。
車での来店はハードル高いです。
久しぶりに伺ったら、メニューが変わっていてstrong(濃口醤油)がなくなっていました。
残念。
なので、醤油で魚介と鶏のWスープと鶏100%の中華そば二種類をいただきました。
両方とも、スープがそれぞれに美味しく、以前より改良されてレベルアップしていると思いました。
麺は細麺です。
他には、塩味の中華そば、つけ麺がありますが、どれも化学調味料無添加です。
店はお世辞にも小綺麗な感じはしませんが、汚くはありません。
カウンターと四人掛けの席が２つしかない、個人まりしたお店です。
一人で作られているので、少し時間がかかる時もあります。
中華そばの醤油と塩、つけ麺のシンプルなメニュー鶏100%か魚介Wスープか選べます。
チャーシュー増280円と煮玉子110円乗せて、ちょっとリッチいきました。
シンプルな中華そばが好きなら、美味しいと思います。
| 名前 |
ななまる |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:30～16:00 [日] 定休日 |
| 評価 |
3.6 |
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美味いチャーシューと、あっさりとしたスープトッピングで刻みタマネギを無料で貰えるのが良い駐車場は向かい側の所を清算後領収書で100円もらえます。