絶妙な火加減で低温調理した豚肉の様なしっとりした食...
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かつ丼、親子丼としてはちょっとお高めおしゃれ飯です。
が、好きな人にはハマるのだと思います。
同伴者はリピーターでした。
スタッフも丁寧な対応でした。
個人的には丼ものは「安い早いうまい」が好きです。
現金オンリーなので注意を。
特吟とんかつ定食をいただきました。
サラダの自家製ドレッシングが2種類あります。
どちらも美味しいですよ。
是非両方とも試して下さい。
さて、メインのとんかつですが、お肉はとても柔らかく、噛めば噛むほど肉の旨味が味わえました。
流石遠州豚！ただ、低温調理なのでしょうか…⁈コロモにまとわりつく油の量と匂いが気になりました。
ランチで来店。
白い豚カツを注文しました♪じっくり調理をされているようでふんわり柔らかくてとても美味しかったです。
次は親子丼を頼んでみたいと思いました♪ また伺います😙
トンカツ定食（松）を注文しました。
驚くほど柔らかくてめちゃくちゃ美味しかったです！期間限定の白い親子丼かまくらも、期間延長のおかげで食べられてよかったです✨こちらは、最後に軍鶏の出汁をかけて食べる出汁茶漬けが絶品でした！【支払い】現金のみです【駐車場】道路向かいにもあり10台程度止められます【店内】テーブル席7席程度、カウンター5人程度、コロナのためか人数制限をしている感じがありました【雰囲気】店員さんの対応は温かく気持ちの良い食事の時間が過ごせました。
親子丼ととんかつの専門店。
日により提供内容が限定で親子丼かとんかつのどちらかになる場合があるので、心配な方は電話確認されることをおすすめします。
親子丼は、創作アレンジメニューが数種類あり、どれもとても美味しいです。
料理は美味しいかもしれないですが店主が不愛想。
声が暗いし、電話で名前も会社名も店名すらも名乗らない。
名倉って人ね。
絶妙な火加減で低温調理した豚肉の様なしっとりした食感でした。
が、私の好みではなかった。
表面のパン粉も白くソフトでしたが、豚肉の食感と相まって、生っぽく感じ、タレをドボドボに掛けないと最後まで食べられませんでした。
ロースでなくヒレなら良かったかも。
せめてパン粉がカリッとしていてくれたら。
心と時間に余裕がある人には最高峰のとんかつ屋。
配膳まで相当待ちますが、とんかつは旨味の塊。
とにかく美味しい。
白い見た目もさることながら、お肉は柔らかくて、脂も溶けるよになくなります。
浜松来たら一度は食べてみて欲しいです。
めちゃくちゃ美味しかったので星5。
ランチがお得でおすすめ。
驚くほど柔らかくて、脂が美味しい豚カツです。
やっと食べれたかまくら！生湯葉と軍鶏出汁でフワッと覆う親子丼は、見た目にも新鮮だし美味しい。
最後にひつまぶしで食べるのも面白くて２度楽しめる❗冬季限定なので、食べてない方は冬の間に足を運ぶべし！
低温揚げで美味しいと良い評判を聞いていたので、初訪問。
衣は白く、少しレアっぽい感じですごく柔らかかった。
おすすめです。
次は親子丼食べてみたいです。
美味しいとの評判で、友達と行ってきました。
入り口で、名前と車のナンバーを書いて、車の中で待っていました。
お店の人が親切に、呼びに来てくれます。
トンカツは、とてもやわらかく、めちゃくちゃ美味しかったです。
焼き牡蠣も安くて、美味しかったです。
上ヒレカツ柔らかいシロ衣に肉厚の本当柔らかい上ヒレカツ上品な味付けでした。
店内は、とても綺麗でトンカツ屋とは思えないほど雰囲気が良かったです。
ヒレかつ上を頂いた。
塩とソースで頂く。
塩だと、肉の旨味、甘みを堪能できるのでお勧め。
ソースでは、ご飯が進む。
こんな美味いとんかつは初めてだ。
土曜日の開店時間を少し過ぎて入店。
一組待っていましたが、すぐに着席の案内がありました。
ヒレカツ定食と、ささみフライ、デザートにアイスとチョコレートのフライ⁉️セットを注文しました。
ヒレカツはまん丸で厚みがあり、今まで食べた事のないヒレでした❗柔らかくてキメ細やかな食感🎵食べ応えのあるヒレ肉が3個とサラダ、味噌汁とご飯、漬物がセットになっています。
さらにメニューに上ヒレカツ定食とあり、もっとボリューミーらしいです。
でも普通の定食で男の人でも十分満腹みたいでしたよ。
ささみフライにはタルタルソースが付いてきて、こちらも柔らかくて美味しかったです。
デザートに初めてチョコレートのフライと言うものを食べましたが、チョコレートに白あんを混ぜてあるので、割ると適度にトロリとしたチョコレートが流れ出てきます。
熱々でしたが、添えてあるアイスと一緒に食べると最高💕店員さんも感じが良く、店内はそれほど広くはないものの、次々とお客さんが来て満席、お腹も大満足でした🎵
初めての食感のとんかつ。
超低温で揚げているため、非常にやわらかくひと噛みで肉汁が溢れ出ます。
その揚げ方から衣が白金色になっており、あまり見たことがないとんかつの見た目に。
また併せておすすめのとんからを注文。
こちらはナゲットのような薄い衣に、とても柔らかく味のしっかりついた豚肉が包まれており、鶏モモの唐揚げに引けを取らない脂の旨味と肉の旨味が。
とんかつもとんからも非常に美味！とんかつだけでも定食として結構なボリュームがありました。
お盆の土日、開店と同時に行きました。
二組ほど前に待っていましたが、12時くらいまでなら待たずに入れるかもしれません。
熟成肉のヒレを注文しましたが、これまで食べたとんかつの中で断トツに柔らかく、噛んだ瞬間にあふれるジューシーさ。
漫画みたいなコメントですが、こんな体験はじめてでした（笑）私は豚肉の脂身が全般だめですが、ロース肉が好きな方はぜひ。
一口食べましたが、とろけるような脂身で旨さもあります。
今まで豚カツを食べてきた中でも間違いなく三本の指に入る美味しさ(^^)食べたのはロースでした。
先ずは、低温でじっくりと揚げてあるので衣が白い！！まさかの白さにビックリ！ちゃんと火通ってんのかぁと恐る恐るカツを一口頬張ると「ん〜なんじゃ〜こりゃ〜」衣はしっかりサクサクやし肉は柔らかいしジューシーで脂分が甘いんだよぉ〜初めは肉の味がよりわかる塩で食べてみました。
次にソース。
やっぱり上手い！めっちゃテンション上がる〜ご飯が進む〜あと初めて豚カツの唐揚げも食べてみたけど、上手い！ ゲタって奴もやっぱり上手い！もう一回食べたくなる豚カツですなぁ(^^)
味については、他のかたと同じく、低温で新鮮な油で揚げていて、美味しい。
肉柔らかい。
ソースでなく、塩で豚肉そのもののお肉の美味しさを、味わえます。
それと同じくらたい、店内の清潔さ、店員さんのきめ細かく丁寧な対応に大変気持ちよく、お食事できました。
また、必ず来たいです。
低温でじっくり揚げたとんかつわ食べれます。
ヒレカツは柔らかくて美味しいよ。
低温で揚げた白いトンカツが食べれます。
ソースを使って食べるのがもったいない美味しいトンカツです。
個人的にはもっとカツがサクッとしていたら良いと重いました。
カツ丼と云う名のトンカツの卵とじ丼週末の昼にロースカツ丼を食べたのですが丼の蓋を開けてビックリ！！タイトル通りトンカツ用の分厚い肉を卵で閉じて御飯に乗せただけの悪い意味で豪快な料理でした…普通に美味しいレシピの場合タマネギを薄くスライスしてタレを入れてつゆを沸騰させて一体感を出すために薄めのソテー用位の厚さで揚げたカツを入れますが肉が厚い上に卵以外の具とタレが無かったら一体感の出しようがないですねぇトンカツの肉自体は悪くないのに台無しですよぉサラダや漬物も雑で嫌な予感はしていましたがここまで酷いのは論外ですねぇ…まあ唯一の救いは素材で勝負するつもりなのか薄味なのでソースとかを かけちゃえば多少はマシに なるかもしれませんがそれなら普通にソースカツ丼で良いですし…値段も高過ぎますし雰囲気だけは無駄にオシャレで再訪は在り得ませんね。
良いお肉を、低温でじっくり揚げる感じ。
衣が白っぽいのが、店の売りらしいです。
もう少し、色合いよくて、衣はからっとしているとよいかも。
店の雰囲気は大人がゆったり過ごせる感じです。
| 名前 |
とん唐てん |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
053-474-3335 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:30～14:00,17:00～21:00 [水] 定休日 |
| 評価 |
4.2 |
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とくじょヒレカツをいただきました！中は少し赤くとても柔らかいのでかなり美味しいです！ソースもよかったですが、断然塩で行くべきです🙌トンカツといえばここってレベルで美味しかった😭