10年以上通ってます。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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浜しおと餃子を頼みました。
ラーメンは焦がしネギと柚子の入ったスープでめちゃくちゃ飲みやすくて(？)美味しかったです！量もちょうど良くて満足度がすごかった。
餃子はお店の美味しい食べ方の通りに食べたのですが、これも美味しかったです！羽付きで羽が大きくて興奮しました！お店の雰囲気もよくてお店の人たちも好印象で、また来たいと思える店でした。
久しぶりに行きました！相変わらず味噌旨し！！餃子も美味しいですね！羽がパリパリで！昼間だったのでニンニク入りは食べれず。
次回挑戦します！老舗の味は健在でした！！
前から気になっていたラーメン屋さん。
ラーメンと餃子のセットが美味かった！また来ます！
久しぶりに訪問、屋号が変わってから始めてかも。
悩みに悩んで選んだ醤油ラーメンはパンチ力ある香味が効いていて、大喜らしい安定の美味さに包まれました。
トップメニューの浜しおはじめ、何を食べても満足出来るはず。
本当は名物の羽根つき餃子も食べたかったが、腹具合との相談でセーブ。
メニューに描いてある若かりし頃の大将⁇のイラスト見ると、長くこの商売されているんだとあらためて思わされます。
口数少ないけど優しい感じの接客が好き。
もう良いお歳だと思いますが、これからも永くお店続けて欲しいと思います。
旨い😋火の車ラーメン（多分ノーマル）の味噌を食べたんですが、なぜこんなにあっさりしてるのか分からない。
梅干しがテーブルに置いてあるので梅かな？と思って質問してみたが企業秘密って事で教えてもらえませんでしたが、少し違うようです。
でも見た目からは想像ができないほどあっさり？清々しい？のでついスープ完食しちゃうところでした。
麺はちぢれ麺でこのスープには合ってると思う。
よく味に絡んでると感じる。
チャーシューは柔らかく溶ける感じかな。
最近のよくあるラーメンの味ではなく、凄くオリジナリティのある美味しいラーメンでした🍜大当たり❗️850円でコスパもGOOD👍
ラーメン（浜しお）、たかな肉飯を注文！焦がしネギとニンニクが効いたラーメン…めちゃくちゃ美味しいです。
見た目に反してサラサラしてるスープなので、スープを飲む手が止まらないです（笑）ラーメンを食べ終わったあと、半分食べた、たかな肉飯に、ラーメンのスープを入れてこれもまた美味しい… ♡カロリー地獄🤤数年前、お店が閉店していましたが、お客ささんからの強い要望で、去年リニューアルオープンしているお店です。
以前は冷房無しで汗だくになりながらラーメンをすするって夏を感じるお店でしたが、今は冷房もかかって、換気対策もとれ感染対策も取れています。
混雑時大将と、奥様と、女性従業員さんがいらっしゃったので、比較的、女性一人でも入りやすいと思います♪※食券で注文ではなく、席について注文するタイプです。
駐車場はお店前だけではなく、お店道挟んで北側にも砂利の駐車場有。
濃厚豚骨ベース店員さんハキハキ。
大将も優しい。
火の車ラーメン 浜しおを頂きました。
量も満足、スープも美味かったよ。
リピーター多そうだね。
バスで行きましたけどバス停から近く分かりやすかった、もとは東京でやってたそうです。
店内写真を見て聞きました、
何年ぶりに再来！いまは豚骨ベース🐷は日常的にどこでもあるが、やはり火の車 大喜は面白い⁉️ ある意味で。
スープそのまんま一口…旨味がいい具合に味が広がり、残る旨味と共に麺が勢いよく啜り込む初動。
次に麺が口へ入るまでが間隔が短い。
啜り、スープを口へ運ぶスピードが上がる⤴️スープベースそのモノは上澄に旨味脂。
下段には塩気のバランスよく豚骨のビッグバンベースが鎮座していた！これに、トッピング類を使って味わい変化を満喫していました。
ニンニクから極辛など多種類ブレンド。
今日は焼きラー油とニンニクでインパクトのあるスープにラストまで飽きずに至福の時間を堪能しました。
旨し‼️ 次回は浜塩にするかな。
ゴチ。
惜しまれつつ2018年9月に閉店したが、後継者が現れ、2018年10月オープン。
が、2019年2月に閉店するという…。
なんだかんだで、元の大将が周りに説得されたのか？2020年5月7日、東京時代のお店、火の車を店名に入れてのオープン。
日曜12時31分到着。
運良くすぐに着席できた。
焼き餃子（ネギ付き）6個 450円（税込）焼き餃子（ネギ付き）3個 250円餃子は羽根まで美味しい！辛味のついた白ネギを味噌だれにつけて、餃子と一緒に食べる。
美味しい〜！餃子は肉多めでジューシー。
味噌ラーメン 850円味噌のコクと、焦がしネギの旨味がアクセントになって美味しい！中太縮れ麺によく絡む。
白飯欲しくなるぅ〜元と現金のみカウンター8席テーブル3卓駐車場店前2台、第2🅿️北側あり。
お店の名前が付いた、大喜らぁめん 700円(醤油)を頂きました⭐️ いままで味わった事のない醤油で美味しかったです。
ただ、お店のおばちゃんの愛想がイマイチなので、ちょっと残念でした😓 常連さんじゃ無いからかな？😅
太麺で満腹になる卵もタダでおまけしてくれた！
猫舌でも食べられる「はんごろし」麺は冷たくスープが暖かい。
美味しいです。
普通に美味しいです。
奥様？が世話をしているのか、植物が元気ですね。
10年以上通ってます。
あっさり目だけど食べ応えのあるラーメンが美味しいです。
しばらく食べて特製焼き一味唐辛子を加えるとアクセントが加わってまた美味しくなります。
にんにくもあるのでガツンといきたい人もOK店員さんは大将含め皆さんいい人で居心地もいいです。
ちょっと味にムラがあるというか、薄いかな？というときもありますがそこはご愛嬌今後も行きます。
| 名前 |
火の車 大喜 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
053-424-6418 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:30～14:30,18:00～22:00 [水] 定休日 |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
開店と同時に入店し、チャーシュー麺(みそ)を注文すると、5分位で出てきた。
チャーシューはバラ肉を巻いてトロトロになるまで煮込んだモノで大変美味しい。
また、みそスープは非常に濃厚なのだが、何らかの隠し味(ほのかに酸味アリ)のおかげでさっぱりとしてもいる不思議な味わいで、中太ちぢれ麺に良く絡み全部飲み干してしまった。
店内も清潔に保たれており、今や貴重な昭和の町中華の雰囲気が楽しめるお店。