未利用魚のカタクチイワシを活用や地元の魚の美味しさ...
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平日昼時に行ったのですがお客さんいっぱいでスタッフさんが2人休んでいてかなり待ちそうなので諦めました！また次回楽しみにしています。
セグロイワシを美味しく食べさせてくれる店盛付けや調理も人手間入って視覚からも食欲をそそります店内はテーブル席が３卓カウンター３席漬け・酢漬け・甘煮旨かった餃子はしいて食べなくてもよいかな？
美味しいイワシ料理！真イワシじゃなくカタクチイワシです。
まずお通しのイワシの甘露煮に感動。
お刺身もつみれ汁も最高でした。
おばちゃん達も温かくてまた行きたくなるお店です。
お持ち帰りイワシ煮400円買って帰りました～！2023/3訪問 イワシ煮が550円に値上げされてました。
でも美味しいので購入。
「星条旗メンチカツ」ののぼりがパタパタしてて？？と思いますが、「いわし料理」が好きな人は、メニューを制覇したい。
建物の外観からは想像も出来ない程の凄く美味しいと思うお料理が食べられます。
なめろう 押し寿司 メンチカツトマト煮 等、国籍を問いません。
定食(千円～)を戴きましたが、割烹や懐石を思わせる丁寧な盛り付けの小鉢群で、とても美味しい。
メインディッシュ「なめろう」は、フツーに口に入れた瞬間「何？」と思わせる味わいがあります。
とても美味しい！2022/10月1日時点で、開店と閉店時間が実際と異なっているようです。
定休日：水曜日食堂営業時間：１１時～１４時３０分前後。
店内はテーブル席3つ カウンター席4つで パーテーションもあり 感染対策しっかりされているお店でしたメニューを見ると 定食系が多いのですが 単品も可能との事で ひしこ漬け丼とひしこ押し寿司定食と単品の漁師メンチと海の餃子を注文 お通し？で いわし煮が 出てきましたひしこ漬けは みりんの甘さと醤油の塩味が丁度で 刻み生姜の混ざったご飯とよく合います お汁の中にはイワシのつみれが入っていて 出汁がよく出ていて美味しいです餃子は お肉よりサッパリしていて そのままでも美味しいのですが トマトソースと食べるとお酢と違った酸味で 初めての味でしたが とても美味しかった メンチは ゴロゴロの鯖が感じられ 青臭いかと思ったけどハーブの力なのか 青臭くなく チーズとも合って美味しく頂きました いわし煮は 骨まで柔らかく 白米案件でした店員のおばさん達が 丁寧に穏やかに接してくれます。
ひしこのフライ、ひしこの漬け定食、ひしこのなめろうをいただきました。
どれも新鮮でとても美味しかったです。
お土産に、鯖アヒージョを買って帰りました。
次回は、漁師メンチと海の餃子を食べたいです。
先日 ガイヤの夜明けに出ておられたのを拝見し 早速主人と行ってまいりました。
主人は鰮の漬け定食 私は漁師のメンチ定食を頂きましたが これが本当に美味しい！しかも 定食に付いてくる つみれ汁 煮物 漬物 サラダ 全てが美味しい！こうしたお店でも メインは売りでも サイドはイマイチ...というお店がほとんどの中 ここ「なむら」さんは本当に全てが美味しい！偶然にもテレビに出ておられた社長さんがいらっしゃり とてもいいお話を伺え パワーを頂いて参りました。
星 本当は5個にしたかったのですが テレビでやっていたアカエイの唐揚げがなかったので4つにさせていただきました。
（アカエイは 商品開発の様子で取り上げられていたものだったようです）でも しっかりアカエイのアヒージョは買ってきました。
ぜひまた 伺いたいと思います。
カタクチイワシ料理のお店です。
刺身は新鮮ですし、煮物もおいしくいただきました。
ご飯は長狭米を使用しているそうです。
リーズナブルでした。
いわしを使った定食がウリで美味しい餃子定食を食べたが、トマトソースにつけて食べる少しイタリアンな雰囲気。
何を食べても美味しいが漬け丼は忘れられない。
子供に食べさせたいです。
また行きます。
イワシ料理専門店臭みなく美味しい😋🍴💕１６時までの営業。
アンチョビやオイルサーディンに使われるカタクチイワシが生で食べられるお店。
漬け丼や押し寿司など、新鮮なイワシは今まで食べたことのないおいしさです。
食堂は16時までですがテイクアウトは18時までできるので、買って帰って家で夕ご飯にしてもよいです。
でも、お店で食べる方がつみれ汁や生姜煮、酢〆のイワシが食べられてお得！加工品もおいしいです。
メニューには書いてないのですが、イワシの漬け丼がおすすめです。
元漁師の社長が、未利用魚のカタクチイワシを活用や地元の魚の美味しさを伝えるために開業したお店。
店舗ではイワシの漬け丼をはじめ、地魚をリーズナブルに美味しく味わえます。
この他に加工品販売も行っており、JALの機内食にも採用されたイワシのフィレや大学と共同開発した鯖燻アヒージョなど、さまざまなコンテストで賞を取ったオリジナル商品を購入することができます。
いわし刺身定食の小さないわし丁寧に刺身にされて沢山あってとても美味しく海のギョウザも美味しくてトマトのタレが最高お土産にいわしのオイルサーディンお持ち帰り。
ここは名実ともに房州一のイワシ料理のお店。
元漁師の金髙武夫さんが、地元では価値の低いイワシやサバをもっと食べて欲しいと、無添加で丁寧に作られた料理の数々。
「ひしこの押し寿司」「イワシの漬け丼定食」「イワシの天ぷら定食」どれを食べても絶品の味。
いわしの天ぷらは小さなカタクチイワシに梅しそをつけて楊枝で丸めた丁寧さ。
金髙さんの魚に対する愛情を感じる。
ローカル食堂というよりちょっとした料亭の味付けに近い。
賛否両論あるでしょうが、商売っ毛の無い接客、でも、暖かい。
小鉢も、旬の食材満載。
お腹も心も、満腹に成りました❗御馳走様です🎵
目立たないけど名店。
房総に来たら、キンメや伊勢海老も良いですが、このお店もオススメです。
たかが鰯と思わずに鰯料理を堪能して下さい。
お店の対応、味◎。
イワシ料理専門店です。
新鮮なイワシ料理にいつも大満足です。
背黒の刺身は絶品ですよ。
押し寿司はテイクアウトできます。
いつ来ても美味しくいただいてます。
漬物まで全部の塩加減が丁度良かったです。
| 名前 |
なむら アルガマリーナ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0470-47-5477 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:00～16:00 [水] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
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美味しい魚料理、新鮮な魚を使っているので魚臭さは皆無です。
鰯つみれ、サバメンチ、瓶詰めの惣菜等何れも絶品です。
こだわり店主の渾身のお料理と優しいお母さんが大好きです。