名前 |
丸弥園 |
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ジャンル |
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電話番号 |
0558-32-1699 |
住所 |
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評価 |
4.0 |
23.2.18河津町の河津桜を見に行く時はいつも黄金柑(おうごんかん)を買って帰ります。
河津桜が咲く頃の黄金柑はまだ酸味が残っていて、(もちろん柑橘の)甘みもあり美味しいです。
だんだん酸味控えめの黄金柑が出回るようですが、(河津桜の頃の)酸味が残ったやつがおススメ。
色は黄色。
小さめのミカンの大きさで、皮がちょっと硬いのでナイフで四つ割りにして食べて下さい。
−−−−−まるや園さんの黄金柑は(より美味しくするため)樹成りのまま熟してから収穫するそうです。
(他の農家さんはあまりやらないそう)樹成りなので皮の表面はキズがありがちですが気にしないように。
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